高中生物复习笔记.docx

第一章走近生命科学一、发展简史：1、著作：贾思勰《齐民要素》农书、李时珍《本草纲目》药书、达尔文《物种起源》进化论2、显微镜发明：生物研究进入细胞水平DNA双螺旋结构分子模型建立：研究进入分子水平? （微观领域）我国成就：合成结晶牛胰岛素、酵母丙氨酸转移核糖核酸（核酸领域）3、林耐——生物分类法则????? 施莱登、施旺——细胞学说?孟德尔——遗传学奠基人????? 摩尔根进一步揭示遗传机制（伴性遗传）4、生命科学研究手段：描述法、比较法???? 实验法5、人类基因组计划——生命科学的“阿波罗登月计划”（用于人类疾病的基因诊断、治疗）二、展望：1、后基因组学、转基因技术、基因治疗、生物多样性保护、脑科学2、生命科学定义：以生命为研究对象的科学和技术的总称实验1.1 细胞的观察和测量1、左眼观察、睁开右眼2、观察：先低倍后高倍，将物像移到视野正中央，移动转换器到高倍镜，再调细调节器3、物像为倒像，（视野）同向移、（载玻片）反向移4、放大倍数：目镜X 物镜5、目镜测微尺的使用第二章生命的物质基础第一节无机物一、水：含量最多的化合物1、人体缺乏表现：缺水10％，生理紊乱；缺水20％，生命停止2、作用：良好溶剂、输送、参与化学反应；水比热大，调节体温、保持体温恒定3、存在形式：自由水（大部分，参与上述2的作用）结合水（少量，生物细胞组织中的成分）二、无机盐：离子状态存在1、作用：a、生物体组成成分（例子：血红蛋白：Fe2+、骨骼：Ca2+[缺钙，肌肉抽搐]、PO43- 磷脂的组成成分、Mg植物叶绿素的必需成分、Zn多种酶的组成元素、I甲状腺素的原料）b、参与生物体的代谢活动和调节内环境稳定实验2.1 食物中的主要营养成分的鉴定1、糖类：淀粉—碘液 (蓝色)?还原性糖（葡萄糖、麦芽糖） —班氏试剂(加热后出现砖红色) 2、蛋白质—（5％NaOH和1%CuSO4）双缩脲试剂(紫色)3、脂肪—苏丹III（橘红色）第二节有机化合物（所有生物必含的物质是蛋白质与核酸）一、糖类化学通式：（CH2O）n??? (水解后的组成单位：葡萄糖（C6H12O6）注：组成元素C、H、O1、作用：生命活动的主要能源，组成生物体结构的基本原料2、分类：? A、单糖：葡萄糖（糖中的主要能源物质）、果糖、核糖（5碳糖）B、双糖：（两份单糖脱水缩合而成）蔗糖、麦芽糖——植物；乳糖——动物C、多糖：淀粉（植物内糖的储存形式，人类糖的主要来源）纤维素（植物细胞壁的主要成分）??糖原（动物体内糖的储存形式）肝糖原（与血糖保持动态平衡）3、多糖＋脂质=糖脂????? 多糖＋蛋白质=糖蛋白二、脂质：（不溶于水而溶于有机溶剂）1、脂肪：（贮能物质；减少热能散失，维持体温恒定）组成单位：脂肪酸?? 饱和脂肪酸：动物脂肪。不饱和脂肪酸：植物油（脂溶性维生素的溶剂）注：组成元素C、H、O2、磷脂：细胞膜、核膜等有膜结构的主要成分。空气－水界面为单层，两端为液体的呈双层注：组成元素C、H、O、N、P3、胆固醇：调解生长、发育及代谢（血液中长期偏高引起心血管疾病）、组成细胞膜结构的重要成分、合成某些激素（雌、雄激素、肾上腺皮质激素）三、蛋白质：含量最多的有机物(干重占50%) 注：组成元素C、H、O、N等1、单位：氨基酸（20种，其中8中必需氨基酸，须从食物中获得）?通式： 氨基酸的不同在R基?2、脱水缩合形成肽链。（肽键：—CO—NH—）3、多样性：（氨基酸）种类、数目、排列顺序、肽链的空间结构（功能多样性的主因）4、计算：a、肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数b、蛋白质的分子量＝氨基酸个数×平均分子量－脱去水分子数×18脱去（n-1）份水5、作用：机体的主要成分；形成酶、抗体、激素（胰岛素、生长素）、血红蛋白；提供能量四、核酸：（组成单位：核苷酸）1、作用：核酸是一切生物体（包括病毒）的遗传物质，对于生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用。2、分类：A、脱氧核糖核酸（DNA），存在细胞核（主要）、线粒体、叶绿体（主要遗传物质）????B、核糖核酸（RNA），细胞质内（可分为mRNA、tRNA、rRNA）T:胸腺嘧啶? C:胞嘧啶? G：鸟嘌呤? A：腺嘌呤? P：磷酸? U：尿嘧啶 （前五：DNA，六：RNA）注：组成元素C、H、O、N、P五、维生素：生长和代谢的微量元素1、膳食多样化是避免缺乏症的合理方法2、分类：a、脂溶性：维生素A（夜盲症）、维生素D（软骨病、佝偻病）、VE、VK、（DEAK）????b、水溶性：维生素B族（皮炎、神经炎）、维生素C（坏血症）、VPP、泛酸第三章生命的结构基础第一节细胞一、细胞膜的结构：（第三册P36图3-1）1、成分：（骨架）磷脂双分子＋蛋白质（作为载体，但数量有限）2、糖蛋白＝蛋白质＋多糖