必修二生活中常见的有机物-乙醇和醇类.ppt

条件：羟基碳原子的邻位碳原子上有氢原子 将铜丝灼烧变黑后立即插入下列物质中，铜丝质量不变的是（　 ） Ａ．氢氧化钠溶液　　 Ｂ．乙醇　 Ｃ．一氧化碳　　 Ｄ．稀盐酸 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对实验现象的描述中正确的是（　） Ａ．钠块沉在乙醇液面的下面 Ｂ．钠熔化成小球　　 Ｃ．钠块在乙醇的液面上游动 Ｄ．钠块表面无气泡放出 ?醇 类 与水互溶飘清香 电离水比乙醇强 与钠反应放氢气 氧化成醛铜帮忙 关于乙醇的说法中正确的是( )? A．乙醇结构中有—OH，所以乙醇溶于水可电离OH－显碱性? B．乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性? C．乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性? D．乙醇与钠反应非常平缓，所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼? D 练习： BC 练习： 根据乙醇催化氧化反应的原理，判断下列醇能否发生催化氧化反应，能反应的写出其产物的结构式或结构简式： CH3 CH3—C OH CH3 CH3—CH2—CH2— OH CH3—CH—CH3 OH 等物质的量的下列醇与足量的金属钠反应，产生气体最多的是（ ） A.CH3OH B. C2H5OH C． D． 练习： CH2 CH2 OH OH OH OH OH CH2 CH CH2 2 —OH ～ H2 练习： 实验测得，4.6克某有机物完全燃烧后只生成0.2molCO2和0.3molH2O，且该有机物蒸汽对H2的相对密度为23，求该有机物的分子式？ 答案：C2H6O A 练习： 能用来检验酒精中是否含有水的试剂是( ) A. CuSO4·5H2O B. 无水硫酸铜 C. 浓硫酸 D. 金属钠 B 练习： 丙烯醇（CH2=CHCH2OH）可跟哪些物质发生化学反应 （ ） ①溴水 ②钠 ③氧气 ④酸性高锰酸钾溶液 A.只有②③④ 　 B.只有②③ C.只有①③ D.全部 练习： 下列混合物中，不能用分液漏斗分 离的是（ ） A．乙醇和水 　 B．己烷和水C．三氯甲烷和水　 D．四氯化碳和水 A 练 一练 下列醇不能发生分子内脱水 生成烯烃的是 练 一练 有机物： 能发生的反应是 ①置换反应 ②加成反应 ③催化氧化 ④消去反应﹙分子内脱水﹚ ⑤燃烧 ⑥酯化反应 下列反应不属于取代反应的是（??）? ①乙醇与浓H2SO4加热到170℃?? ②乙醇与氢溴酸反应?? ③乙醇燃烧?? ④乙醇与乙酸、浓H2SO4共热?? ⑤蘸有乙醇的铜丝放在酒精上灼烧? A.①②③??????? B.②③⑤ ? C.①③⑤??????? D.②⑤ C 练习： 羟基（—OH）与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 1、醇的概念： CH3OH 甲醇 CH3CHCH3 OH 2—丙醇 CH3CH2CH2 OH 1—丙醇 CH2OH 苯甲醇 OH 不是醇 属于酚 苯酚 OH CH3 邻甲基苯酚 2. 醇的分类 饱和醇: 不饱和醇: C H 3 C H 2 O H CH2=CH—CH2—OH 丙烯醇 一元醇： 多元醇： 乙二醇 丙三醇 C2H6O2 C3H8O3 CH2 CH2 OH OH CH2 CH CH2 OH OH OH CH3OH: 俗称：木醇,有毒 饱和一元醇分子通式：CnH2n+2O 或CnH2n+1OH 饱和二元醇的化学式通式: CnH2n+2O2 R—OH 脂肪醇:结构中不含苯环 芳香醇:结构中含有苯环 乙二醇和丙三醇的性质: 无色、粘稠、有甜味的液体，易溶于水和乙醇，凝固点低，可做内燃机的抗冻剂 乙二醇: 丙三醇: 俗称：甘油，无色、粘稠、有甜味的液体，易溶于水和乙醇，吸湿性强，具有护肤作用，可制成硝化甘油——烈性炸药，可做防冻剂、润滑剂 脂肪醇（链烃醇） 脂环醇 乙二醇的球棍模型 丙三醇的球棍模型 醇的分类 思考与交流 O H C H 2 O H ② ③ ④ ⑤ ⑥ ①CH3OH CH2=CH—CH2—OH CH2 CH CH2 OH OH OH CH2 CH2 OH OH 饱和、 一元、 脂肪 不饱和、 一元、 脂肪 饱和、 一元、 脂环 不饱和、 一元、 芳香 饱和、 二元、 脂肪 饱和、 三元、 脂肪 －0.5 58 丁烷 97