《会展服务与现场管理》课程“教学做”一体化教学模式改革总结.doc

《会展服务与现场管理》课程“教、学、做”一体化教学模式改革总结 二〇一五年九月 《会展服务与现场管理》课程“教、学、做”一体化 教学模式改革总结 为了适应职业教育发展的要求，为了培养会展专业学生基层服务岗位技能，也为了更好地为学生就业服务，课程教学团队对会展服务与现场管理课程教学进行了全方位的改革，会展服务与现场管理课程采用“教、学、做”一体化的教学方法。经过两年的探索，取得了一定的成绩，也进行了一定的思考，现简要总结如下。 一、开展“教、学、做”教学模式改革必要性 会展专业是一门实践性非常强的专业，开展“教、学、做”一体化教学非常有必要。《会展服务与现场管理》是高职会展专业教学中的专业基础核心课程，是高职会展专业学生必须要掌握的核心基本技能。在高职会展专业教学过程中有着极其重要的地位与作用。 二、“教、学、做”一体化教学模式改革思路 （一）. “教、学、做”一体化教学内涵 “一体化”教学是指通过课堂内的开放式教学让专业理论知识与实践技能的学习有效地融为一体，在实践中教理论，在运用中学技术，在过程中了解市场，提高职业素质。通俗的理解是为了使理论与实践更好地衔接，将理论教学与实习教学融为一体。其内涵主要是打破传统的学科体系和教学模式，根据职业教育培养目标的要求来重新整合教学资源，体现能力本位的特点，从而逐步实现三个转变，即从以教师为中心如何“教给”学生，向以学生为中心如何“教会”学生转变；从以教材为中心向以教学大纲和培养目标为中心转变；从以课堂为中心向以实验室、实习车间、实训基地为中心转变。 2. “教、学、做”一体化教学特点 一体化教学的特点是：教师一体化，即专业理论课教师与实习指导课教师构成一体；教材一体化，即理论课教材与实习课教材构成一体；教室一体化，即理论教室、实训基地构成一体；学习主客体一体化，即充分调动学生学习积极性，实现教育客体主体化和学习主体客体化，“教、学、做”融为一体。 这种教学模式能较好地解决理论教学与实习教学的脱节问题，减少理论课之间及理论课与实习课之间知识的重复，增强教学的直观性，充分体现了学生的主体参与作用，必将有助于教学质量的提高和高素质人才的培养紧紧围绕职业教育培养目标，以提高学生的专业技能水平为目的，以实践技能教学为主线，采用课题、模块的方式组织实施教学，突出了学以致用、理论联系实际的教学原则，是提高学生综合职业能力有效的教学方法。 （二） 然而目前我国现行职业教育缺乏这样的相关基础条件，由于职教体系保证条件、实践条件的缺乏以及展会时间的变动性决定在学校会展教学过程中很难根据课程教学需求在企业获得与其匹配的项目,其操作难度较大。 图1：会展策划与管理专业毕业生在组展企业晋升路径图 （三）课程教开发思路 基于以上背景可以看出，高职院校会展专业项目化教学不能生搬硬套，要结合实际。充分利用校园资源开展项目化教学是不错的尝试。因此，本课程采用校园自办展项目驱动制教学模式。即《会展服务与现场管理》选取的项目载体为校园自办展。课程团队积极开发校内资源，通过校园创意项目执行来学习本门课程。 本课程开发设计理念是以学生为中心，以实践为主，让学生边学边做，寓教于乐，教学相长。在学习过程中，充分发挥学生的主观能动性，提高学生动手能力，激发学生的创造力。课程开发遵循项目化教学步骤进行。首先，将本届校园展具体项目分解成若干个典型工作任务。其次，以突出以典型工作任务为导向，设计课程学习目标。通过设计课程学习目标，明确学生在完成典型工作任务应具备哪些能力、怎样的素质以及应掌握的知识。再次，设计课程内容与能力训练项目。根据课程能力、素质、知识目标设计出本课程内容，在明确课程内容基础上为充分培养学习动手能力，设计课程能力训练项目，设计教学情境。最后，进行教学实施。教学实施是本课程最终落脚点，是教学改革中最为重要的一步，必不可少。 （四）课程开发设计实施 1．分析典型工作任务 通过行业专家与校内教师联合组成课程开发小组，选取项目为校园自办展——大学生创新创业成果项目展。首先明确展会服务流程，以工作岗位为出发点，明确会展服务与现场管理过程中有哪些工作岗位，需要做哪些工作，最终确定会展服务与现场管理的典型工作任务。 展会服务流程主要包括：展前宣传推广、展前对展商、专业观众跟进服务、展中现场管理与服务、闭幕撤展与展后后续服务（见图2）。展会主要的基层服务岗位具体有新闻中心（宣传推介）岗、市场岗、设计岗、客服岗、接待岗、安保岗、现场服务岗。按照会展服务流程，毕业生在不同岗位上承担不同类型典型工作任务，典型工作任务主要有展会宣传推广、招展、招商、展台设计、展品物流运输、展台搭建、布展服务、现场登记接待、开幕式现场管理、展会期间会议及相关活动服务、安保清洁服务、危机管理服务、