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高血糖加脑梗塞需注意的习惯饮食大全要点
可以吃 少吃 坚决不能吃 菌类(银耳、木耳、香菇、蘑菇等)、紫菜、胡萝卜、青菜、西红柿、大蒜、芦笋、卷心菜、大白菜、黄瓜、苦瓜、菠菜、冬瓜、洋葱、豆芽、
盐(平时的一半)、油、辣椒
淀粉高的蔬菜和米饭效果一样:如豆类,(红小豆、蚕豆、芸豆、豌豆、土豆薯、藕、山药、菱角、芋头、百合、荸荠、慈姑等。全脂忌采用油炸、煎炒、烧烤烹调 嫩南瓜比老南瓜好
老玉米比甜玉米好
含糖饮料、各种糖果糕点
花生和瓜子 脱脂牛奶、鱼类(特别是海鱼)比其它动物瘦肉好(鸡鸭肉一定要去皮)、海带、紫菜、虾米蛋清、 辛辣食物、烟、酒 米饭含糖高。大米,玉米,小麦的含淀粉量很高,淀粉转化为葡萄糖。有糖尿病最好少吃以上食物制品,另外;土豆,红薯含淀粉也很高,要少吃忌生、冷、辛辣刺激性食物:如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。 高血糖加脑梗塞需注意的习惯饮食大全(为母亲收集整理的)
1、患者在血糖得到基本控制的情况下是允许吃水果。如果病情控制较好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控制在100克以内为宜。但进食水果的同时,均宜酌减主食的量。病情不稳定、血糖还未控制的患者,则应禁食瓜果。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜、椰子乳、橙、柠檬、桃、李、杏、枇 杷、菠萝、草莓、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人 可以选用。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果 等,就得小心选用;超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则禁忌食用。 不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等。每百克食品糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用,可予推广。 此外还要配合食量,不要一成不变。西瓜含糖4%,梨含糖12%,香蕉为20%。西瓜含糖虽少,但吃上500克,就相当于香蕉100克、梨170 克了,所以食量也不可过多。水果的吃法也要讲究,不要在进餐后就马上吃,可在两餐之间或睡前进食。最好还是试探着吃,即在吃后2小时测尿糖。若尿糖增加则需减量;如水果减量后尿糖仍高时,应适当减少主食量。蔬菜水果含糖量大排行分类 水果、蔬菜含糖量列表如下: 1%:紫菜 生菜2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜 茴香、卷白菜。 3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜 塌棵菜 4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花 扁豆荚 茭白春笋 油菜 空心菜 臭豆腐。 5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅 酱豆腐 韭菜花。 6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅 桃 枇杷豆腐干 黄豆芽 7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。 8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜 樱桃 柠檬 9%:橙子、波萝、李子、莲蓬 榨菜 蒜苗 10%:葡萄、杏 11%:柿子、沙果 12%:梨子、桔子 豌豆 橄榄 13%:柚子、苹果 14%:荔枝 山药 15%:苹果 16%:土豆 17%:石榴 20%:香蕉、藕 22%:红果 85%:粉条
注意事项
三高食物(高脂肪、高热量、高糖)的食物在长期大量的进食后,可以导致血液的血脂增高,影响脑梗塞的治疗,这是脑梗塞患者一定不能吃的。严格控制饮食是治疗糖尿病的先决条件,也是最重要的一环。大多数患者往往因为饮食控制不好而药物不能发挥应有的疗效。饮食是一方面,更重要的是脑梗塞的用药方面,只有坚持选择合适的药物治疗配合良好的生活方式才能达到最理想的治疗效果
改善脑梗塞,早晚多喝水。脑梗塞疾病是由于脑动脉粥样硬化造成的血液不循环,血液粘稠。平时多喝水。有助于稀释粘稠血液,流通脑血管. 尤其在早晨刚起床的时候喝两杯水效果更佳。平时养成良好的习惯,记住改善脑梗塞平时常喝水。当然,如果想更好的改善脑梗塞疾病,也是需要平时的饮食治疗的,多吃一些清淡,利于心脑血管的食物,如新鲜蔬菜,黑木耳。米饭含糖高。大米,玉米,小麦的含淀粉量很高,淀粉转化为葡萄糖。有糖尿病最好少吃以上食物制品,另外;土豆,红薯含淀粉也很高,要少吃
炒菜为让菜有味道和好看会加很多油和盐,而油和盐的大部分会留在炒菜的汤里面,所以。隔夜绿叶蔬菜,菜里的维生素都氧化了非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多。茎叶类蔬菜中亚硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。炒熟后的菜里有油、盐,隔了一夜,,使得亚硝酸含量大幅度增高,进入胃后变成亚硝酸盐,硝酸盐虽然不是直接致癌的物质,但却是健康的一大隐患。是诱发胃癌的危险因素之一高蛋白高脂肪的剩菜空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,蛋白质和脂肪在细菌的作用下
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