鸡泽县区域公用品牌(定稿).doc

河北省农产品区域公共品牌 申 报 书 （2016年） 申 请 人名称： 鸡泽辣椒行业协会 申报品牌名称： 鸡泽辣椒 主导产品名称： 油辣椒、剁辣椒、辣椒、 盐渍辣椒、调味粉等。 联 系 电 话： E—mail： jzxnxb@126.com 　 通 讯 地 址： 鸡泽县行政服务中心7号楼216室 邮 政 编 码： 057350 　 填表日期 年 月 日 印制 表1 区域公用品牌名称 鸡泽辣椒 持有机构名称 鸡泽县辣椒行业协会 注册名称 鸡泽辣椒 注册号 8981325 持有机构联系地址 河北省鸡泽县鸡泽镇卫生路14号 邮政编码 057350 持有机构联系人 张胜光 联系电话（手机） 产地区域覆盖面积（饲养量、产量） 8万亩，产量16万吨 带动农户数量 全县种椒农户2.1万户，从业人员5.6万人 2015年品牌评估价值 评估机构名称 省、国家级获奖情况（近三年） 获奖级别 获奖时间 奖项 颁发机构 国家级 2015年9月 金奖 中国国际养生食品博览会组委会 从业龙头企业数量 国家级： 从业合作社数量 国家级： 省级： 4 省级： 市级： 市级： 核心生产单位名称 河北中科天恩食品有限公司 河北湘厨味业食品有限公司 鸡泽县湘君府味业有限责任公司 鸡泽县天下红辣椒有限公司 县级农业部门 意见 市级农业部门意见 表2 申报河北省农产品区域公共品牌综述 一、申报品牌简介： 鸡泽辣椒因尖上带沟，形似羊角，又称羊角椒。鸡泽特有的潮土土质和没有地上污染源的优良地下水以及温带大陆性季风气候，再加上鸡泽县技术推广机构健全，大力推广绿色辣椒种植，使鸡泽生产出的辣椒具有外地椒不可比拟的优良品质和独有的特色。用鸡泽鲜辣椒生产的辣椒干可“绕指而不折”，生产的辣椒酱可“多年不沉淀”，生产的红色素可“长久不褪色”。国内外一些知名辣椒企业在选购原材料时“非鸡泽辣椒莫属”。 鸡泽辣椒原名“秦椒”，种植历史源远流长。相传秦代瘟疫流行，曾使多人丧生，而常食秦椒者都免受其害，人们发现它有防疾除病之功效，便将其移植田间种植。确切记载可追溯至距今1400多年的隋朝，《鸡泽县志》称隋朝时就有种植，当时作为农民自种自食的调味佳品，年年传种，代代发展。凭借鸡泽充足的光照、优良的土质和协调的水肥气热条件，经过世代的精心培植，鸡泽辣椒形成了自己的特色，优化为现在的“羊角椒”。明、清时期，鸡泽辣椒已驰名燕赵大地，成为地方官吏向宫廷进贡的贡品，倍受青睐。 建国以来，鸡泽辣椒种植大体上经历了三个发展阶段：①缓慢增长阶段，在20世纪五、六十年代逐步形成规模，面积扩大了667hm2左右。当时农民主要在自留地种植，供自家食用或送给亲戚朋友。到70年代后期种植面积达到1333～2000hm2，发展成为商品种植，产品主要是辣椒干制品，外贸出口。②高峰阶段，改革开放为鸡泽辣椒注入了新的活力，种植面积在1983年、1984年的高峰时达到了8667hm2。全县辣椒加工企业摊点迅速增加到近百家，产销两旺，成为全国著名的辣椒生产基地。1983年荣获外贸部颁发的优质产品“荣誉证书”，1985年被商业部评为“全国优质产品”，在国内外市场上享有较高声誉。③平稳发展阶段，八十年代后期到九十年代，鸡泽辣椒种植波动不大，常年种植面积在4000 hm2左右，高时达到6000hm2。90年代初期到2001年波动大，最低年份种植面积只有1333 hm2。之后，县政府制定了一系列激励措施，推动了辣椒种植发展，种植面积稳定在5333 hm2左右。鸡泽县是全国著名的辣椒生产基地，县内常年种植辣椒5333 hm2以上，年产鲜红椒12万t，辐射周边县市种植辣椒1.3万 hm2，县内有辣椒加工企业128家，年可加工鲜椒50万t，主要产品有辣椒粉、盐渍椒、精制辣酱、辣椒红色素等五大系列200多个品种，市场覆盖国内20多个省市，并出口日本、韩国等10多个国家。培育了 “天下红”、“维品红”、 “湘厨”、等品牌，先后荣获河北省著名商标、国家金奖、全国优秀新产品奖等荣誉称号。县内有2600多常年从事辣椒营销的经纪人队伍，搞活了辣椒流通。2009年辣椒产业值达到8.5亿元。 随着辣椒产业的发展壮大，鸡泽县先后被确定为“省级龙型经济”、“河北省重点产业集群”、“中国辣椒产业龙头县”、“河北省一县一业一园科技示范工程首