人教版七年级下册生物第二章人体的营养复习课件 共张PPT.ppt

1．食物中含有 、 、 、 、 、 等六类营养物质 2． 、 、 是组成人体细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供 。其中， 是最主要的供能物质； 是备用的能源物质， 主要用于人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新。 3．人体细胞内含量最多的物质是 ，约占体重的60％－70。 4．儿童患佝偻病，中老年人患骨质疏松症的原因可能是缺 或 。 5．贫血可能是缺含 的无机盐。地方性甲状腺肿是缺含 的无机盐。 6． 既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也 ，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。 7．夜盲症、脚气病、坏血病分别是缺乏维生素 、 、 。 8．食物的消化和吸收是由 系统完成的。 9．食物的消化过程包括2个方面？ 10.消化系统是由 和 组成的。 11.消化道包括 、 、 、 、 、 、 等。 12.消化腺分为两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如 、 、 ，有的是分布在消化道壁内的小腺体，如 、 。 13.淀粉、蛋白质、脂肪开始消化的场所分别是 。 14.细嚼馒头感觉有甜味，主要是因为—— 15.不含消化酶的消化液是 ，是由 分泌的。 16.消化和吸收的主要器官都是 。 17.小肠与吸收功能相适应的特点是：小肠长5－6米，内表面有许多 和 ，大大增加了吸收面积。 18.合理营养，应按照“ ”，每天均衡的吃五类食物，由多到少依次是 、 、 、 、 ，避免营养不良和营养过剩。 19.每日摄入的总能量中，早、午、晚餐的能量应分别是 、 和 。 20.在我国，将产自良好生态环境的， 、 、 的食品，统称为绿色食品。 （1糖类，脂肪，蛋白质，水，无机盐，维生素 2糖类，脂肪，蛋白质，糖类，脂肪，蛋白质 3水 4含钙的无机盐，维生素D 5铁，碘 6维生素，很小 7A，B1，C 8消化系统 9淀粉，脂肪，蛋白质，简单，消化酶 10消化道，消化腺 11口腔，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门 12唾液腺，胰腺，肝脏，胃腺，肠腺 13口腔，胃，小肠 14淀粉在唾液淀粉酶的作用下，转变成了麦芽糖 15胆汁，肝脏 16小肠 17皱襞，小肠绒毛 18平衡膳食宝塔，谷类，蔬菜和水果类，鱼肉蛋类，奶制品类，油类 19 30％，40％，30％ 20无污染，安全，优质 ） * 第四单元 第二章人体的营养（复习课）  复习目标 1.知道食物中的营养物质种类及作用，了解各种维生素和无机盐的缺乏症。 2.识图并能说出消化系统的组成和各部分的作用。 3.能够说出三大营养物质的消化过程，会解读曲线图，并会通过实验证明馒头在口腔中的变化。 4.知道如何做到合理营养，会设计营养食谱。注意食品安全，养成良好的饮食习惯。 复习任务一: 人体需要的主要营养物质及对人体的作用 维生素及无机盐的缺乏症 食物中的营养 食物中的营养 供能 物质 非供能 物质 糖类：人体主要的供能物质 脂肪：主要作为_____能量储存在体内 蛋白质：构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育及受损细胞的修复更新离不开蛋白质 水：构成细胞的主要成分，参与人的各项生理活动 无机盐：构成细胞的成分，如____是构成血红蛋白的成分;____是构成骨骼的成分 维生素：不构成细胞成分，但对生命活动起调节作用 注意：维生素既不构成细胞也不提供能量 备用 铁 钙 小小医生 2.病人几天吃不下食物，身体会明显消瘦，这是因为病人体内的_____消耗多而补充少。 1.病人不能正常进食时，往往需要点滴_____＿，因为它能直接为人体提供能量。 3.青少年及伤病员需要补充含______丰富的食物，因为它能促进人体的生长发育和受损细胞的修复。 葡萄糖 脂肪 蛋白质 无机盐的缺乏症 无机盐的种类 缺乏症 含钙的无机盐 儿童患_____________ 成年人患____________ 含铁的无机盐 患__________ 含碘的无机盐 成年人患__________ 儿童智力障碍 佝偻病