第3节《汽化和液化》课件-(新版)新人教版.ppt

§3.3 固 态 液态 熔 化（吸热） 凝 固（放热） 自然界中常见物质存在的状态有： 固态、液态、气态三种 物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。 复习巩固： 液态 气态 汽化（吸热） 液化（放热） 汽化：物质从液态变成气态的过程叫做汽化。 液化：物质从气态变成 液态的过程叫做液化. 一、汽化和液化概念： 液 态 气态 汽 化 液 化 二、汽化的两种方式 1、沸腾 2、蒸发 { 汽化 这一节课，我们重点来探究“沸腾”的特点。 这锅水，放上10天半个月会变少吗 ？ 这锅水，过一会会变少吗 ？ 这两种汽化的方式相同吗？ 三、实验探究 水的沸腾 提出问题 （1）使水沸腾，需要什么条件？ （4）水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ （3）水沸腾时，它的温度是多少摄氏度？ （2）水沸腾前，水中气泡怎样变化？ 水沸腾时，水中的气泡怎样变化？ 铁架台、烧杯、温度计、酒精灯、水、硬纸板、石棉网、记时器 设计实验和进行试验: 实验器材： 实验注意事项： 1、如何缩短实验时间 （1）用热水实验 （2）水要适量，不能过多，不能过少。 （3）用盖子盖住 （4）加大火力（即用酒精灯的外焰加热） 2、温度计和酒精灯的正确使用 进行实验： 1、用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90℃时，每隔1min记录一次温度。 2、认真观察实验，记录下水沸腾前、沸腾时你所看到的现象。 观察到的现象： 1、沸腾前：气泡下大上小。 ①加热后在杯底及侧壁产生气泡； ②杯底及侧壁的气泡在上升时体积变小，破裂 ③水温不断升高，水温越高，水面跑出水蒸气越多； 沸腾时，水中形成大量气泡不断上升，体积变大，到达水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中，继续吸热但温度保持不变。 2、沸腾时：气泡下小上大。 1.水未沸腾时，水的温度　 2.水沸腾后继续加热，其内部出现了什么现象？ 内部形成大量的气泡，气泡由小变大，不断上升，到水面后破裂 不断升高 保持不变 3.液体沸腾必须具备那两个条件： （1）＿＿＿＿＿＿＿（2）＿＿＿＿ 这时水的温度 分析和论证: 4.画出水的沸腾图象 温度达到沸点 继续加热 温度变化情况： 时间/ 分 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/ ℃ 90 92 94 96 98 98 98 98 温度/℃ 时间/分 0 2 3 4 5 6 7 90 95 100 105 1 分析与论证 沸腾: 沸点： 液体沸腾时的温度 在一定温度下发生的剧烈汽化现象 沸腾时的特点： 形成大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。水继续吸热，但只能不断地变成水蒸气，它的温度却保持不变。 沸腾的条件： 温度达到沸点 不断吸热（或继续加热） 物质 沸点 物质 沸点 物质 沸点 液态铁 2750 水 100 液态氧 －183 液态铅 1740 酒精 78 液态氮 －196 水银 357 乙醚 35 液态氢 －253 液态萘 218 液态氨 －33 液态氦 －268.9 几种液体的沸点/℃ (在标准大气压下) 　 １．不同的液体的沸点是不同的 ２．一个标准大气压的水的沸点是１００℃ 由数据表发现 3、液体的沸点与大气压有关，大气压越大沸点越高，大气压越小沸点越低。 练一练 1、在水沸腾时，有大量的气泡向上升，在气泡上升到水面前，则气泡中主要是…………..（　　） A．小水珠 B．热空气 C．水蒸气 D．其他杂质 C 2、在“观察水的沸腾”实验中， 小明同学的实验数据如下表： ? 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92 94 ? 98 98 97 98 1．从表中的数据可以看出，在第____min记录的数据明显错误，判断的理由是____________________________________。 2．由表中数据可知，水的沸点是________℃，此时液面上的气压________1标准大气压。 （选填“小于”、“大于”或“等于”）。 6 水沸腾后，虽继续吸热，但温度保持不变 98 小于 3．小明观察到水沸腾前和沸腾时水中气泡的上升情况如图甲、乙所示，其中_______图是水在沸腾时的情况。 4．请指出丙图中实验操作的错误是：______________________________。 5．3min记录温度时，温度计示数如图丁所示，此时温度为_____℃。 ? 甲 温度计液泡已碰到烧杯底部 96 6．请根据上表的数据，在下图的坐标中描点画出水的温度随时间变化图像 时间/ min 0 1 2 3 4 5 6 7 温度/℃ 90 92