第三章第一节醇-酚(第一课时课件).ppt

反应 断键位置 与金属钠反应 Cu或Ag催化氧化 浓硫酸加热到170℃ 浓硫酸加热到140℃ 与乙酸, 浓H2SO4共热 与HX加热反应 ① ②⑤ ①② ①③ ① ② 1、由羟基跟下列基团组成的化合物中属于醇类的是（ ） A、CH3CH2CH2— B、C6H5— C、C6H5—CH2— D、CH3—C6H4— 2、化学式为C5H12O的有机物，经测定知其分子中含有两个 —CH3，两个—CH2—，一个—CH—和一个—OH，则它 们的可能结构有（ ） A、5 种 B、4种 C、3种 D、2种 ︱ AC B 3、下列物质中，哪组物质互为同系物（ ） A、CH3OH和 ︱ ︱ CH2—OH CH—OH CH2—OH B、 ︱ ︱ CH2—OH CH—OH CH2—OH 和 CH2—OH ︱ CH2—OH D、CH3—O—CH3和CH3CH2—O—CH2CH3 C、CH3CH2OH和CH3—CH—CH2OH ︱ CH3 CD 4、催化氧化产物是醛，该有机物的简式不可能是（ ） A、CH3CH2CH2CH2OH B、CH3—C—OH ︱ ︱ CH3 CH3 C、（CH3）2CHCH2OH D、CH3CH2CHCH3 ︱ OH BD 烃的衍生物： 烃的含氧衍生物： R-OH R-O-R R-COOH R-COOR RCHO RCOR 烃分子中的氢原子被其它原子或原子团所取代 而衍变生成的一系列新的有机物。 烃分子中的氢原子被含有氧原子的原子团所取 代而衍变生成的一系列新的有机物。 第一节 醇 酚 第一课时——醇 羟基(—OH)与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇。 羟基(—OH)与苯环直接相连的化合物称为酚。 醇 醇 酚 醇 OH CH3CH2OH CH2OH 酚 ① CH3CHCH3 OH ② ③ ④ 学与问 醇、酚的区别 OH CH3 ⑤ 例：下列有机物中哪些属于醇、哪些属于酚？ 活动：竞猜有关酒的诗篇或俗话 借 问 酒家何 处 有 ？ 牧 童 遥 指 杏 花 村。 明 月 几 时 有 ？ 把 酒 问 青 天 ！ 何以解忧 唯有杜康 （1） （2） （3） 一、醇 1、概念： 与醚互为同分异构体 链烃基或苯环侧链与羟基相连结的化合物 2、通式： 饱和一元醇的通式：CnH2n+1OH或CnH2n+2O 3、醇的分类 (1)根据羟基的数目分 一元醇：如CH3OH 甲醇 二元醇：CH2OH CH2OH 乙二醇 多元醇：CH2OH CHOH CH2OH 丙三醇 (2)根据烃基是否饱和分 饱和醇 不饱和醇 (3)根据烃基中是否含苯环分 脂肪醇 芳香醇 C H 2 = C H C H 2 O H C H 3 C H 2 O H C H 2 O H （2）编号 （1）选主链 （3）写名称 选含—OH的最长碳链为主链，称某醇； 从离—OH最近的一端起编； 取代基位置— 取代基名称 — 羟基位置— 母体名称（羟基位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。） 4、醇的命名 资料卡片 CH3 CH3—CH—CH2—OH CH3—CH2—CH2 OH 1 2 3 1—丙醇 CH3—CH—CH3 OH 2—丙醇 2—甲基—1—丙醇 【练习】 CH3—CH2—CH—CH3 OH 2—丁醇 给下列醇命名 CH2OH 苯甲醇 CH2OH CH2OH 乙二醇 CH2OH CH2OH CHOH 1，2，3—丙三醇 （或甘油、丙三醇） CH3—CH—C—OH CH3 CH2—CH3 CH3 2，3—二甲基—3—戊醇 名称 结构简式 相对分子质量 沸点/℃ 甲醇 CH3OH 32 64.7 乙烷 C2H6 30 -88.6 乙醇 C2H5OH 46 78.5 丙烷 C3H8 44 -42.1 丙醇 C3H7OH 60 97.2 丁烷 C4H10 58 -0.5 对比表格中的数据，你能得出什么结论？ 表3-1相对分子质量相近的醇与烷烃的沸点比较 思考与交流 结论: 相对分子质量相近的醇和烷烃,醇的沸点远远高于烷烃。 原因： 醇分子间存在氢键 R R R R R R O O O O O O H H H H H H 醇分子间形成氢键