第十二单元第44讲.ppt

水蒸气 不是 橘黄 萃取 水浴 负 溶有胡萝卜素的萃取剂 去除萃取剂 A和C 胡萝卜素 其他色素和杂质 解析: (1)图1中装置为蒸馏装置，提取玫瑰精油可用水蒸气蒸馏法。蒸馏时，玫瑰精油和水蒸气一起蒸馏出来,经冷凝后得到的是油水混合物,不是纯的玫瑰精油。(2)胡萝卜素是橘黄色的结晶。提取胡萝卜素常用萃取法。由于有机溶剂易燃易爆,因此为了加快胡萝卜素的溶解,常采用水浴加热。提取效率与原料颗粒的含水量呈负相关。(3)萃取、过滤得到的液体是溶有胡萝卜素的萃取剂,由于胡萝卜素不易挥发,而萃取剂易挥发,因此可以利用蒸馏装置蒸发掉萃取剂。(4)由于标准的胡萝卜素只有一种色素,而提取样品中会含有其他色素和杂质,根据层析的结果可知,A、C扩散的结果只有一种色素，应为标准样品样点，而B、D层析的结果有两种物质，应为提取样品样点,其中与A、C层析结果相同的是物质甲，为胡萝卜素，乙为其他色素和杂质。 本部分内容讲解结束 按ESC键退出全屏播放 栏目导引 重难透析 命题破译 研析教材 夯基固本 随堂反馈 演练冲关 课后达 标检测 第十二单元　生物技术实践 栏目导引 重难透析 命题破译 研析教材 夯基固本 随堂反馈 演练冲关 课后达 标检测 第十二单元　生物技术实践 第44讲　 植物的组织培养及植物有效成分的提取 第十二单元　生物技术实践 [考纲点击] 1.植物的组织培养　2.从生物材料中提取某些特定的成分 第十二单元　生物技术实践 一、植物组织培养 1．培养基 (1)成分：大量元素、微量元素、有机成分、____________和琼脂。 (2)类型：_______________、发芽培养基和生根培养基。 (3)作用：为植物组织或器官生长和发育提供___________。 (4)制备：配制各种母液→配制培养基→__________。 激素 MS培养基 营养条件 灭菌 2．组织培养 (1)含义：在无菌和人工控制条件下，将离 体的植 物器官、组织、细胞，培养在人工配 制的 培养基上，给予适 宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成____________。 (2)原理：植物细胞具有全能性。 (3)过程： 完整的植株 脱分化 再分化 二、植物有效成分的提取 1．植物芳香油的提取 (1)植物芳香油的主要化学成分：萜类化 合物及其衍生物，具有很强的_______性。提取方法有蒸馏、______和萃取等。 挥发 压榨 水蒸气蒸馏法 NaCl 无水Na2SO4 过滤 压榨 压榨 水 萃取 纸层析法 石油醚 1.(2016·江西南昌市统考)制备好的MS培养基用于植物组织培养时，需要加入植物激素。(　　) 2.被子植物的花粉发育要经过小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段。(　　) 3.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后可得到稳定遗传的植株。(　　) 4.培育草莓脱毒苗所采用的主要技术是组织培养。(　　) × √ × √ 5.萃取是利用了芳香油易溶于有机溶剂的特性进行提取的一种方法。(　　) 6.蒸馏法的实验原理是利用水将芳香油溶解下来，再把水蒸发掉，剩余的就是芳香油。(　　) 7.水溶性和水不溶性有机溶剂都可以用于提取胡萝卜素。(　　) 8.(2016·南师大附中期末)影响萃取效率的因素除了萃取剂的性质和使用量之外，还有原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等。(　　) √ × × √ 考点一　植物的组织培养 成分 作用 微量元素和大量元素 蔗糖 甘氨酸、维生素、烟酸、肌醇 提供植物细胞生活所必需的无机盐 提供碳源，维持细胞渗透压 满足离体植物细胞在正常代谢途径受一定影响后所产生的特殊营养需求 2.脱分化和再分化的比较 过程 特点 条件 脱分化 再分化 外植体成为愈伤组织 排列疏松、高度液泡化的薄壁细胞团 愈伤组织成为丛芽或胚状体结构 有根、芽或有生根、发芽的能力 离体、营养物质、植物激素和其他适宜条件 使用顺序 实验结果 先生长素，后细胞分裂素 先细胞分裂素，后生长素 同时使用 有利于细胞分裂，但细胞不分化 细胞既分裂也分化 分化频率提高 生长素/细胞分裂素 结果 比值高时 比值低时 比值适中 促进根的分化，抑制芽的形成 促进芽的分化，抑制根的形成 促进愈伤组织的形成 新萌生的侧枝(或生长旺盛的嫩枝) 母液 灭菌(高压蒸汽灭菌) 单核靠边 a bc 全能性 适中 生长素 外植体消毒时间太短 解析: (1)未开花植株茎上新萌生的侧枝比较幼嫩，分裂能力 强，容易诱导脱分化、再分化；配制培养基时，要先配制培养基所需成分的母液，接种前要对培养基进行高压蒸汽灭菌处理。(2)由高度分化的植物组织或细胞产生愈伤组织的过程叫脱分化；脱分化产生的愈伤组织继续培养，又可以重新分化出根或芽等器官，叫再分化。(3)愈伤组织分化与否及产生根或芽，取决于生长素和