精品中学ppt课件.3汽化和液化.ppt

第三节 汽化和液化 （一）汽化： 汽化的两种方式： 6、做个有趣的实验：　　用纸锅烧水，纸锅为什么没被火烧着？ * * 固 液 熔化 （吸热） 凝固 （放热） 物质从液态变成气态的过程。 沸腾和蒸发 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾. 实验器材： 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 沸腾前 观察现象: 沸腾时 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？ … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 2.水在沸腾时吸收热量，　　　　，这个温度叫做　　． 实验结论: 1.沸腾是在液体　　　　　同时进行 的　　的　　现象. 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 从沸点表查出下列物质的沸点 水： 水银： 酒精： 液态氮： 液态铁： 2750℃ 357℃ 78℃ －196℃ 水（液体）的沸点与大气压强有关。 在一标准大气压下，水的沸点为100 ℃ 100 ℃ “开水”不烫手、鸡蛋煮不熟、开水不能消毒 1.汽化：物质从 ______变为_____ 2.汽化有两种方式______和____ 。 2.沸腾的时候水中发生剧烈的汽化现象，形成大量的汽泡，上升，变大到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。 结合右图谈你对沸腾的认识 液体 气体 沸腾 蒸发 1.水在加热过程中，温度不断上升，液面上“白气”越来越多。 3.在水沸腾的过程中，虽然继续对它加热，它却保持一定的温度不变。 蒸 发 探究一：蒸发有什么特点？（与沸腾作比较来回答） 蒸发发生的温度： 蒸发发生的部位： 在任何温度下都能发生 只在液体的表面 分析得出结论： 蒸发是发生在任何温度下，并且只在液体的表面发生的一种缓慢的汽化现象 蒸发发生的剧烈程度： 缓慢的 　　 液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用 观察 　　1．温度计置于空气中，读数是____℃ 　　2．在温度计的液泡上沾上适量酒精，把温度计取出来在空气中读数，温度计的示数有怎样的变化？ 蒸发和沸腾的异同比较 1.都是汽化现象 2.都要吸热 相同点 剧烈 缓慢 程度 液体表面 和内部 液体表面 发生部位 达到沸点 且 继续吸热 任何温度 发生温度 沸 腾 蒸 发 不同点 　　现象1：湿衣服在太阳下晾晒很快干了，在阴凉出阴凉处干的慢； 　　现象2：衣服打开晾晒干的快，弄成一团就干的很慢； 　　现象3：秋天有风的天气里衣服干的快，没有风的时候干的慢。 　　生活中影响蒸发快慢的现象 探究三：怎样才能加快蒸发？ 猜想： 提高液体的温度 增大液体的表面积 增大液体表面空气的流动（增大风力） 减少液体的多少 实验设计： 实验结论： 提高液体的温度可以加快蒸发 增大液体的表面积可以加快蒸发 增大液体表面的空气流通速度可以加快蒸发 　　液体蒸发需要吸热，会导致所依附的物体温度降低，有致冷作用 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 洒水车 在夏日的都市，洒水车给人们带来一阵阵的清凉． （二）液化 （ 水蒸气 小水滴 ） 1.我们把物质从气态变成液态的过程，叫做液化。 你知道日常生活中有哪些液化现象？ 刚从冷藏室拿出的苹果，表面不断凝结小水珠 冰棍周围冒“白气“ 冬天室内玻璃上的水珠 它们除了都属于液化，还有什么共同特点？ 2.气体液化放热。 3.液化的两种方法： 根据液化放热这一性质，为了使气体容易液化你觉得应怎么做？ 降低温度，可促使一切气体液化。 除了水蒸气，其它的气体会液化吗？ 你知道打火机和煤气罐里的气体是怎样液化的吗？ 压缩体积可使