生态养猪新模式打造生态产业链.pdfVIP

随着国民经济发展，人类生活水平不断的提高，养猪业得到了突飞猛进的发展，对生猪 营养价值的要求也在急骤上升，过去传统的养猪方式已难以满足现代畜牧业发展的需要，如 何处理养猪业中既要满足大量的消费需求，又要满足现代人对生活品质与营养均衡的巨大需 求，传统的养殖方式如何转型，便成了迫切需要解决的问题。 传统的养猪方式面临的三大难题：质量安全、效益提高、环境治理,或者由其表现出来 的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、环境污染等,这些因素已经成为严重制约我国养猪业进 一步发展的瓶颈。在日益竞争激烈市场需求下，生态养猪概念一次次的被养猪行业提上建设 日程，从前段时间炒的火热的“炎陵兴建大型生态养猪场”到目前的“湖北鄂州大力发展生 态养殖”案例可以看出，中国养猪行业新型的发展模式正在萌芽发展。 生态养猪简介： 生态养猪又叫“自然养猪法”，也叫“零排放养猪”、“懒汉养猪法”、“发酵床养猪技术”。 它是一种跨学科行业，它涉及到养猪学、动物营养学、环境卫生学、农作物栽培学等学科。 它是以养殖业为主体进行开发、利用对猪粪的科学处理，实行农牧结合，做到循环利用、互 相促进，低投入，高产出，少污染的良性循环的生态养猪系统工程。它是在社会主义经济发 展前景下，一种全新的环保、安全、有效的生态养猪技术，它是工厂规模化养猪发展到一定 阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。 生态养猪模式与传统养猪模式的优势比较 粪便零排放、无污染 传统养猪的畜舍为水泥地面，需要人工清理粪便，用水冲洗粪便，尤其是万头猪场，随 意排放大量粪尿，造成环境的极度污染。生态养猪和传统养猪方式相比，其最大的优点就是 粪便的零排放，无污染。 菌体发酵的热量解决取暖的问题 采用生态养猪的猪场，在环境温度达到零下20℃时，舍内发酵床仍可保持在10～l5℃ 之间，对于中型以上的猪，这个温度完全可以安全过冬，不需要任何能源的消耗，这样的发 酵床就等于给猪铺了 “电褥子”。 大大抑制了病原菌的繁殖，保证猪只的健康 垫料和猪粪尿的混合物在微生物作用下，迅速发酵分解产生的热量可达到40~50℃或更 高，这大大抑制了病原菌的繁殖，有利于杀死寄生虫、病原菌和有害微 生物，保证猪只的 健康。如蓝耳病病毒在56℃条件下20分钟就可以被杀死，伪狂犬病病毒在4～37℃条件下 1～7天就会失去活性，猪瘟病病毒在60℃条件 下2小时即失去活性。而垫料经过翻动发酵 最高温度可达65～70℃。 有效管理 提高综合效益 从我国传统养猪的历程看到，过去猪场生产管理方式粗糙、疾病控制意识不强、导致生 猪疾病常发，严重影响养猪场的经济效益。而生态养猪方式是在科学有效的管理方式下，将 动物、植物、微生物三大生物资源科学结合起来,形成一条良性的生物食物链,变废为宝,综合 利用,以最少的成本投入,创造出最大的经济效益.生态养猪不是传统养猪方式的复兴，更不是 工厂化养猪的否定，而是现代养猪技术的完善和发展。 增强了猪的抗逆性，加快了生长速度 增强了猪的抗逆性，加快了生长速度。温床式的生活环境，极大地降低了普通猪舍冬季 水泥地面冰冻的应激。同时，由于微生物发酵，垫料下温度较高，杀灭或抑制了细菌、病毒 的繁殖，有利于猪的健康生长。生猪处在自由逍遥的生存环境中，抵抗各种疫病的能力增强， 兽药、疫苗使用数量下降，生长速度大大提高，饲料转化率提高，一头猪可节省饲料10千 克，增加体重3.5千克，生产效益大幅度提高。 出栏生猪肉质更加安全保健 出栏生猪肉质更加安全保健。生猪较少感染疫病，控制用药，或采用较为安全健康的中 草药制剂进行健康保健，生猪体内没有药物及有毒有害物质残留。经过微生物分解发酵的粪 便及垫料，部分转化为猪喜爱采食的有益微生物，并且由于生长环境的改善，猪饲料转化率 大大提高，生猪采食的饲料中各类微量元素和维生素含量更加合理，生猪的免疫能力增强， 生长生活的环境更加舒适，抗应激能力提高，猪肉品质更加营养健康，更加安全保健。 总结分析 生态养猪是工厂化养猪发展到一定阶段而形成的又一个亮点。是养猪业可持续发展的需 要。我国是一个人均消费猪肉大国，巨大的市场消费需求，必须要求养猪行业发展立体农业、 优化农业产业结构,实现产业化经 ,完善体系建设,实现生态养猪业可持续发展道路.只有这 样，才能有最好的供应渠道，才能向社会提供天然、无污染、高品质的肉食品，更能满足我 国和国际市场的消费品质需求。