语文百花园五_49.ppt

猜一猜（1）四四又方方，入锅变黄金。虽然臭名扬，吃来满口香。（2）前面来了一群鹅，扑通扑通跳下河，等到潮水涨三次,一古脑儿赶上坡。（3）一身绿叶装，珍珠里面藏，要吃珍珠 肉，解带脱衣裳，每逢五月五，又忆起屈原。????????????????????????????????????????? 第五单元习作介绍自己喜欢的风味食品 风味食品风味食品是指具有地方特色的小食品;常指按特殊烹饪风味制作的食品。每个地区都拥有不同口味的风味食品。 习作讨论平台这种食品叫什么？外形怎么样？它是用什么原料做的？是怎样制作的？这种食品怎么吃？味道怎样？吃的时候应注意什么？你知道这种风味食品的来历或相关故事吗？ 说说写写 1、介绍你喜欢的风味食品 2、小组内讨论交流 3、在稿纸上写下要介绍的内容 习作指导：以“粽子”为例 每到端午节，家乡的人们都要包粽子，家家吃粽子纪念爱国诗人屈原。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。 相关故事 粽子的形状多种多样，有棱形的、有四角形的、还有金字塔形的，但最多的还是三角形的。粽子不但式样多，而且味道也各有千秋，有用瘦肉做馅的，有用绿豆做馅的，有用板栗做馅的，也有用花生米做馅的，总之多种多样。 形状、馅料 运用排比的修辞 包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。大人们包粽子时一只手拿着一片箬叶，从中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把箬叶弯下将口子封住，成一个三角形样，用棕叶捆好，就包好一个粽子了。把粽子五个五个为一提系在一起，就可以放到锅里熬了。 制作过程 动作描写 粽子的香味可浓了，味道好极了。拆开麻绳子，一股油香扑面而来，宽大的粽叶紧紧包裹着糯米团，结实滑嫩的糯米粽就像芙蓉出水的大美人，咬一口，滑腻，香满口。再咬下去，吃到了精瘦肉，原来是一小块排骨，顿时香气四溢。 味道 教你拟题： 用话题命题：《我喜欢的 》 《家乡的一种风味食品》…… 用食品名字命题：《 》《 》...... 其它命题：《我爱 》 《 》...... 开头欣赏： 　　俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡就有许多美味的风味食品，如饺子、粽子、臭豆腐等，可是我最爱吃的就是家乡的粽子。 相信大家一定都有自己喜欢的美味吧？当然，我也不例外。现在，就让我来给你们讲一讲我喜欢的风味食品之一吧！ 结尾欣赏： 我爱家乡的粽子 　 俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我的家乡就有许多美味的风味食品，如饺子、粽子、臭豆腐等，可是我最爱吃的就是家乡的粽子。（名称） 每到端午节，家乡的人们都要包粽子，家家吃粽子纪念爱国诗人屈原。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。（来历） 粽子的形状多种多样，有棱形的、有四角形的、还有金字塔形的，但我们这里最多的还是四角形的。粽子不但式样多，而且味道也各有千秋，有用瘦肉做馅的，有用绿豆做馅的，有用板栗做馅的，也有用花生米做馅的，总之多种多样。（形状、馅料） 包粽子那天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。大人们包粽子时一只手拿着两三片片箬叶，把它们叠平、铺好，然后用手抓起一把糯米放进铺好的箬叶里，再把馅放进糯米中间盖好，压紧、按平，再把箬叶对折将口子封住，两头封住折成一个四角形样，最后用细麻绳捆好，就包好一个粽子了。粽子包好后就可以放到锅里熬了。（制作过程 ） 粽子在大火中熬了两三个钟头，就可以出锅啦！粽叶香扑鼻而来，拆开绳子，一股油香迸出来，宽大的粽叶紧紧包裹着糯米团，结实滑嫩的糯米粽就像芙蓉出水的大美人，咬一口，滑腻，香满口。再咬下去，吃到了精瘦肉，原来是一小块排骨，顿时香气四溢。（味道） 怎么样，这就是我们家乡喜欢的特产。听了我的介绍，你是不是也想尝尝它呢？ * 了解你所知道的风味食品： 1、介绍粽子的来历 2、介绍粽子的原料和制作 3、介绍粽子的样子、色泽及吃法等。 怎么样，这就是我喜欢的美味。听了我的介绍，你是不是