2.4细胞中的糖类和脂质.ppt

6、人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠溶液中；若将红细胞置于蒸馏水中，红细胞会吸水过多而胀破；若将红细胞置于浓盐水中，红细胞会因失水而皱缩，因而丧失输送氧气的功能。所以医生给脱水病人输液时常用0.9%的生理盐水，这个事实说明 A无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用 B无机盐是正常红细胞的主要组成成分之一 C水分子容易进出细胞 D无机盐离子容易进出细胞 1、 动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（ ） A.淀粉和RNA B.淀粉和DNA C.糖原和RNA D.糖原和DNA C 2、 下列功能不属于固醇的是（ ） A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 C.主要作用是氧化功能 D.是构成细胞膜的重要成分 C 巩固提高： 3、下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是（ ） A、C、H、O三种元素的比例不同 B、脂质中O元素比例高 C、有些脂质含有N、P D、脂质中H元素比例高 B 4、在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是（ ） A 磷脂 B 胆固醇 C 脂肪 D 维生素 B 小结 1、糖类的分类和作用： 2、细胞中的脂质种类和作用 3、生物大分子以碳链为骨架 当堂训练： 导学案 22页 堂清 1、判断题 (1)磷脂是所有细胞必不可少的脂质.( ) (2)所有细胞的组成成分都含有纤维素 ( ) 2、细胞利用呼吸作用分解糖类并释 放能量（ ） A、麦芽糖；B、核糖； C、葡萄糖；D、蔗糖 √ × C 3、谷物中含量丰富的多糖是（ ） A、糖原和纤维素； B、淀粉和糖原； C、淀粉和纤维素； D、蔗糖和麦芽糖。 4、组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是 （ ） 5、在人和动物皮下含量丰富的储能物质是（ ） C 葡萄糖 脂肪 第五节 细胞中的无机物 学习目标 1 理解水、无机盐在细胞中的存在形式和作用。 2 了解化合物和化学元素与生命系统的关系。 3 理解结合水和无机盐的作用。 自学指导 请同学们认真默读课本34页-36页得内容，对照思考题，找出答案，10分钟后提问检测，看谁答得又快又准确。 1 细胞中的水含量特点是什么？ 2 细胞中水的存在形式有哪些？其功能是什么？ 3 细胞中的无机盐存在形式、含量、功能是什么？ ： 与细胞内的其他物质相结合的水。 结合水占细胞内全部水分的4.5% 自由水：以游离形式存在、可自由流动的水。占细胞内全部水分的95.5% 一.细胞中的水 1.水在细胞中的存在形式： 细胞中各种化合物所占比例 化合物 水 无机盐 蛋白质 脂质 糖类 核酸 所占比例% 85-90 1-1.5 7-10 1-2 1-1.5 分析事实： 几种不同生物体水的含量 生物 水母 鱼类 蛙 哺乳动物 藻类 高等植物 水含量% 97 80-85 78 65 90 60-80 人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官 牙齿 骨骼 骨骼肌 心肌 血液 所占比例% 10 22 76 79 83 （1）结合水：是细胞结构的重要成分。 （2）自由水：①是细胞内的良好溶剂； ②起溶剂运输作用； ③生物化学反应的介质； ④维持动物的体温等。 3.自由水与结合水的关系 自由水和结合水可相互转化。 4.细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛，细胞内自由水含量高；代谢活动下降，抗逆性增强，细胞中结合水含量高。 2.水在细胞中的作用： 水的存在形式 与细胞内的其他物质_________的水 占细胞内全部水分的______ 以______形式存在、可__________的水 占细胞内全部水分的_______ 结合水 自由水 相结合 4.5% 游离 自由流动 95.5% 1、自由水与结合水的关系 自由水和结合水可__________ 2、细胞含水量与代谢的关系 代谢活动旺盛，细胞内________水含量高； 代谢活动下降，细胞中________水含量高。 相互转化 自由 结合 练习： 刚收获的玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 ，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。 把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 ，这样的种子将不能萌发。 代谢旺盛的细胞内