2007年酒店前厅部工作总结.docVIP

前厅部2007年工作总结 回顾2007年，我部全体员工在酒店当局的正确领导下，顺利完成了上级领导下达的各项经营预算，生意蒸蒸日上，营业收入屡创新高，各项营业指标均比去年同期提高，为酒店标写下标志性的一页。 营业分析 总结过去一年，我部完成客房营业收88元，平均住房率69.11%，平均房价415.01元，超营业预算20.4%，对比2006年超41 %，交通服务收入36200.00元，商务中心收入42474.44元，2007年全年到达房数37956间，70511房晚，接待人数41643人次，平均停留1.85晚，回头客12465房晚，占全年总房晚的18%；其中，4月份交易会的营业收入4911735.00元,占全年营业额的16.8%,10月份交易会营业收入4919262.00元，占全年营业额的16.8%，客房主要构成以商务客和旅行社散客为主，国内宾客占的比例为67.5%，外国客人和港澳台客人的比例为22.22%，境内团体占7.11%，境外团占3.16%，并在同行中创出了一定的知名度，取得了较好的经济效益。 随着酒店销售策略的不断调整，在5月、11月开始，四楼、三楼客房由高级房更改为豪华房型，增加摆放8种易耗品；7月1日起，酒店对协议公司的房价也作出调整，制定2007年下半年的房价体系，入住豪华房或以上的客人派送赠饮券；11月份，客房收入超过240万，纵观酒店全年共有15天开房率，达100%，其中：春秋两届交易会共有10天，10月26日创交易会房租新高，达386330元；10月24日创交易会平均房价新高，达1286.6元；5月22日创交易会外的最高单日房价收入，达1006007元；12月29日创交易会外平均房价最高日，达401.94元。 附表：1、 2007年酒店每月客房收入情况 2、 2007年与2006年酒店客源分析对比表 3、 2007年年度收入与预算对比表 4、 2007年与2006年收入对比表 2007年1～12月共接待：商务团169个；普通旅行团47个。 主要接待团体如下： 日期 主要接待团体 房晚数 1月19日～1月27日 市政协办公厅行政处 179 1月26日～1月30日 中国联通公司2007工作年会 257 2月25日～3月4日 广州创美时美容培训会 213 3月20日～3月30日 广州福龙美业有限公司订货会 168 4月2日～4月6日 全国冷冻空调设备标准化委员会 62 4月11日～4月17日 白银市政府 92 4月13日～4月20日 北京伊瓜苏国际投资有限公司 136 4月13日～4月30日 CASA TRAEE CHINA 79 4月18～4月30日 法国弓箭公司 151 5月13日～5月20日 广州美术集成国像公司 168 5月18～5月23日 广州机械科学研究院 69 5月28日～6月3日 星伽企业有限公司 143 6月10日～6月16日 松下电器公司 67 6月18日～6月22日 青岛海尔国旅公司 75 7月10日～8月1日 南京多尔知能 108 7月24～28日 松下电器 77 9月3～11日 广州福龙服装订货会 132 10月15～29日 达通香港公司 79 10月15～20日 青州市东阳旅行社 84 10月17～30日 牛奶公司集团 71 10月20～24日 华娱卫视 99 11月1～5日 广发期货经纪有限公司 79 11月5～9日 上海馨悦旅行社 86 11月22～25日 华原银行广州分行 81 11月26日～12月12日 马尼托瓦克起重设备 241 人员情况 2007年我部共有3名管理人员离职，占总人数的8%，主要反映在基层员工的流动性较大，特别在1、2月，由于酒店的外来人员较多， 遇上重大节日（如春节），员工的随意性较大，离职回家的人员增多；全年辞职共27人，占总人数的73%；入职27人；升职11人；调职6人；处分4人。 人员编制方面：由于大堂副理代表酒店当局处理宾客投诉，宾客安全等复杂事件，而现有编制（一名大堂副理）不能满足酒店发展需求，为此，我部申请增加大堂副理一名；另外，为了优化本部人员架构，聘用更多优秀人才，取消每月的工作量提成，接待员和宾客关系主任的入职工资均作相应的调整，并于7月1日开始实行。 客人投诉 共收到客人投诉66起，其中关于设施设备的有23起，服务质量24起，安全问题19起。 客人对酒店的设备设施方面的意见 ※ 楼层房间隔音较差，经常有客人因受到邻近房间响声影响而转房，造成酒店资源的浪费。 ※ 酒店娱乐配套设施较少，健身室内健身器材种类过于单一，且有客人反映，健身室有时没有工作人员在场。 部分客人反映客房内空气不流通，比较闷热。 高级房、豪华房、行政楼层，除了楼层的高低外，装修风格区别不大。