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有机化学Organic Chemistry 石炜 理学院 教师个人简介 Personal: 石炜，湖北鄂州，1985年出生； shiwei@, QQ323105337 逸夫楼A804 Education: 2002-2006，武汉大学，化学基地班，理学学士； 2006-2011，武汉大学，有机化学，理学博士； 2011至今，华中农业大学，理学院教师。 Research Interest: 炔烃化学；有机合成方法学；金属有机化学；etc. 什么是有机化学？ 什么是“机”？为什么叫“有机”？ 机：机体，能动的，有生命的。 生机盎然；机灵；机器… Organic Chemistry：Organ：器官，感官，生物组织； Organic：生命的，有机的 有机化学是关于碳及其化合物的化学。这些化合物被称为有机分子，或有机物。 什么是有机物？ 含碳元素的分子（少数特例除外）。 有机物和无机物并非完全绝对。例如：碳化钙和醋酸钠之争；石墨烯和富勒烯之争。 认识有机化学 有机物 甲烷；四氯化碳；聚乙烯；糖；蛋白质；纤维素；阿司匹林… 无机物 金刚石；石墨；碳酸钙；一氧化碳；二氧化碳；氢氰酸；氰化钾；碳化钙… 为什么要学习有机化学 有机化学是生命科学、农业科学的核心和基础知识 有机化学是最广泛的贴近生活的科学 有机化学也是一门相对独立的科学，是化学领域内最重要的学科 为什么前一天晚上的长跑，第二天早上肌肉酸痛； 身上穿着的棉质、羊毛、涤纶、锦纶等材质的服装有什么差别； 感冒了吃的感冒药、平时吃的维生素都是什么； 汽油是怎么生产出来并在汽车里工作； 为什么樟树驱虫，洋葱辛辣，米饭微甜，酒酿清香… 有机化学可以帮助你解答上述乃至更多问题，让你透过现象看到本质，并会给你带来更多思考。 认识有机化学 有机化学之最： 1. 最早的有机化学 当原始人开始使用火来烤熟食物，或者更进一步，知道了粮食可以用来酿酒，这或许就是最早的有机化学了。 2. 最早的有机合成 1828年，Friedrich W?hler从氰酸铅、氨和水制备得到了尿素。 3. 规模最大的有机合成 光合作用。也被称为“地球上最重要的化学反应”。据估计，大约每年有2*1014kg碳被固定，相当于约4*1012吨葡萄糖。全球人口为7*109，平均每人可以分到600吨。 4. 人工合成最复杂的有机物 海葵毒素。哈佛大学Kishi教授领导的研究小组经过8年努力，于1989年完成了海葵毒素的全合成。 认识有机化学 诺贝尔奖的来历——源于硝化甘油（有机炸药）的发明和使用。 和有机化学相关的诺贝尔奖： 认识有机化学 认识有机化学 认识有机化学 2005年，烯烃复分解； 2006年，真核转录的分子基础； 2008年，绿色荧光蛋白的发现； 2009年，核糖体结构和功能； 2010年，钯催化的偶联化学； …… 一些有机分子 认识有机化学 怎样学好有机化学? 必须： 认真听好每一堂课； 高质量完成课后习题，浏览精品课程网站； 精读课本，保证温习和预习； 勤于思考，多和老师沟通。 可选： 参考专业教材；阅读相关课外书籍； 浏览专题网站；参与有机化学相关科研… 学习有机化学 1. 有机化学具备系统性、规律性 2. 有机化学特别强调电子的分布、流动 电子的流动是化学反应的核心。有机化学可以整个地看做是广义酸碱反应。亲核、亲电的概念是大多数反应的基础，而会用箭头表示电子的流向，进而揭示机理，是掌握好有机化学的一大标志。 3. 牢记人名反应、基础规律性，会举一反三 但是也不能盲目地举一反三，要具体问题具体分析，全方面整体看问题。 4. 有机化学强调反应机理 在理解机理的基础上记忆化学反应，并初步学会推测未知反应的机理的能力。 学习有机化学 推荐书目： 《有机化学》教材，陈长水主编； 《基础有机化学》，邢其毅等编； 《有机化学——结构与功能》，福尔哈德等著，戴立信等译； 《有机化学的电子解释》 推荐网站： 华中农业大学《有机化学》国家精品课程网站 /kech/yjhx/ 科学网化学版 /chemistry/ 有机人名反应 /teach/yjhx/onr/contents.html 科学松鼠会 / 学习有机化学 本课堂的要求： 不迟到，不旷课，不早退；人到心也要到； 上课不影响他人，关掉手机铃声，迟到请走后门； 按时保质保量完成课堂或课后作业； 讲诚信，作业不抄袭，考试不作弊； 鼓励积极提问，和老师保持互动。 学习有机化学 关于本门课程： 考核：闭卷考试，平时成绩30%（期中考试20%），期末成绩70%； 平时成绩包括：课堂表现、作业等； 签到方式：随机点名，时间不固定；点名率约10%，未到或迟到者，每次扣平时