内蒙古鄂尔多斯东胜区正东中学七年级历史下册 第二单元 第11课 万千气象的宋代社会风貌教案1 新人教版.doc

万千气象的宋代社会风貌 【教学目标】 一、知识与能力 二、过程与方法 1. 通过了解历史上物质文化生活的条件和特点，有助于更好地认识我们现在的物质文化生活，提高创造性地改进物质文化生活的能力。 2. 利用地图、图片等直观教具辅助教学，培养学生观察、想象能力。 3．通过学生自主学习，小组合作探究培养学生的综合分析问题的能力。 三、情感态度与价值观 通过对过去日常生活的了解，使学生对于历史有更加生动直观的认识，拉近学生与历史之间的距离，加深学生与中华民族的历史和文化的亲和力。 【重点难点】 教学重点：宋代的服饰和瓦子。 教学难点：宋代社会气象万千的原因。 【教学方法】 讲述法、图像示意法和启发诱导式。 【课时安排】 一课时 【教学过程】 导入： 前面我们学习了宋代的政治、经济等内容、在经济里，农业、手工业、商业都得到了较大的发展。那么，经济的发展对人们的生活带来了什么样的影响呢？这是张择端的《清明上河图》，它反映了宋代万千气象的社会风貌。那么宋代人们的吃、穿、住、行具体是一个什么样的情况？当时在节庆风俗方面都有哪些讲究？带着这些问题，我们来学习万千气象的宋代社会风貌一课。 第11课? 万千气象的宋代社会风貌 一、衣食住行等习俗的变化1．衣——服饰 请同学们看课本上第一段内容和小字部分，掌握宋朝服饰的变化，把知识要点找出来。 宋朝的服饰变化有一个由俭朴到奢侈的演变过程；宋朝的服饰变化受到北方少数民族的影响；由于一些士大夫的提倡，妇女缠足的陋习开始传开；在宋代，从穿戴的服饰上，可辨认出士、农、工、商从事行业的特点。 宋朝时期，中国封建社会已经走上衰败的历史阶段，在这样的危急时刻，宋朝统治阶级不是采取政治变革图强，而是强化思想控制，从各方面灌输封建伦理纲常的旧观念，进一步从精神上奴化人民。在这种背景下，出现了程朱理学，和以“恢尧舜之典，总夏商之礼”，“仿虞周汉唐之旧”，即维护封建道统为目的的聂崇义《三礼图》。《三礼图》经皇帝钦定，便成为后来朝廷官府礼服制度的蓝本。我国五代时出现妇女缠足，到宋代进一步压迫妇女的缠足陋习在汉族统治地区普遍推广，使中国的封建服饰文化更加趋于守旧和封闭。而民间服饰则在自给自足的经济基础上，运用刺绣及手工印染技艺来美化生活用品，质朴明朗的蓝印花布服装（药斑布）和民间刺绣服装，形成中国民间服饰艺术的主要格调。 幻灯片显示： 与唐代女装比起来，宋代女装最大的特点：从开放走向封闭。 宋代服饰的特点前后发生了什么变化？你怎样看待我国古代妇女缠足 这一现象？ 历史发展特点：崇尚简朴 → 盛行奢侈。 民族融合特点：受北方少数民族的影响 陋俗观念特点：畸形审美——缠足。 同学们，在宋代的服饰上，除了直接的穿着外，头部的装饰也各有特色，下面我们通过放两组图片，来了解宋朝居民的头部装饰，以扩大同学们的视野。 关于宋代的服饰,除了对服饰常识有一个了解外,应该把握以下三个方面的问题: 第一宋朝服饰特点的历史变化。从王朝初年的简朴到王朝末年的奢侈，一方面表明了社会经济的发展，另一方面也说明了统治阶级的日益腐朽。 第二 宋代服饰中明显地反映了少数民族的影响，朱熹说：“今世之服，大抵皆胡服，如上领衫，靴鞋之类，先王冠服扫地尽矣。”这是长期以来民族交往和民族融合的结果，同学们要注意，民族间的文化交流起到了丰富人们的物质文化生活的作用。 第三 在宋朝出现的缠足陋俗，说明当时统治阶级价值观念的腐朽和妇女地位的低下。缠足是野蛮的、不人道的，它是以破坏人的自然协调发展为前提的，尽管里面包含了审美的成分，或许还有伦理的因素，但都不应该提倡。故近现代凡有识之士如洪秀全、康有为、孙中山等，无不对此深恶痛绝。 下面，我们来看一下宋代的饮食。 2.食——饮食 请同学们看课本上相关内容，概括宋代饮食的特点。 学生概括…… 设问：如果你是北宋人,住在东京.一天中午,两个南方的朋友到访,你怎么款待他们,下面的叙述正确的是: A.我会先做些面食做为主食。 B.我会用动物油做些鲜美可口的猪肉和鱼肉，作为肉食。 C.我会准备一些酒和茶作为饮品。 D.我会请他们品尝赫赫有名的包子和东坡肉。 北宋的东京和南宋的临安，是当时南北饮食的两个交流中心，从中可以看出当时饮食的状况。北宋的东京，已传入南方的烹饪技术，改变了以前北方人粗放的饮食习惯。下面我们来看两个内容：一是东坡肉，二是宋代的饮茶。 苏东坡是宋代著名诗人、文学家，同时他自称“老饕”是颇享盛名的美食家。他为人勤快，无论酒或菜都亲自掌厨。在他的诗作中，咏酒的诗篇极多，光是涉及酒的产地及制法的诗就超过百首。他擅于烹饪，不论鱼、肉、蔬菜经他一琢磨，烹制出来，就味美色鲜，脍炙人口。他原是四川人，任宦经历丰富，后被贬到广东惠州及海南岛。结合仁途遭遇，他善于总结各地饮食制法，最有名的就是“东坡肉”。分曾写有《煮肉歌》：“洗净