夏季祛湿食疗汤饮.docxVIP

如有体内有湿的现象，要想祛湿，首先得健脾补气，几乎所有健脾补气的药都能间接地祛湿，可以从当年5月至9月注意保证祛湿食疗饮食，同时避免暴饮暴食，过多油腻及甜食，多吃蔬果、粗杂粮、薯类。　　1红豆薏米汤：　　不需按什么比例，每次一样抓一把，洗干净后放在锅里加水熬，熬好后就是祛湿健脾的佳品-薏米红豆粥了。薏米红豆粥怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，有效成份大半都在汤里。熬粥的时候，水放得多一些，可以当解渴的茶喝。　　2 五豆汤：　　五豆汤实际是四豆一草。　　食材为：红小豆10克，绿小豆10g，黑豆10克，白扁豆10克，生甘草3克。先把豆子浸泡10小时后，放入甘草一起煮汤。煮好后，甘草弃掉不要。　　功能：补肾健脾，清热利水，适用于冷热交替环境的人。　　甘草：在夏季，白天可能受暑热，夜里也可能贪凉，放甘草既能祛暑清热，又能补中益气，而且缓急止痛，还有一定的助消化作用。绿豆是清热的，黑豆是补肾的，红豆是补心利水的，白扁豆是健脾养胃的。　　3扁豆茯苓饮：　　扁豆20克，茯苓20克，炒薏苡仁20克。水煎煮，早晚各服1次。　　功能：益气健脾，利湿止泻。适用于气虚体弱，脾胃不足，食欲不振，大便稀薄等。　　白扁豆：入脾胃二经，能通利三焦，化湿而不燥烈，甘温补脾而不滋腻，具有解暑化湿、补脾止泻的作用，常年脾虚有湿，食少便溏诸症尤为宜用。　　4黄瓜祛湿汤：　　老黄瓜（去瓤）、陈皮、老鸭肾（切片）、粳米煮汤。　　功能：去烦热、去小便赤热。　　5健脾祛湿汤：　　淮山(干品)、土茯芩、薏米，洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开。然后转小火煲1小时即可饮用。适宜脾胃功能差者饮用。　　山药：可以用于脾胃虚弱，能够补肺脾肾三脏。脾虚食少，体倦便溏及妇女带下，儿童消化不良腹泻等皆可运用。　　6绿豆薏米汤　　材料：绿豆150克，薏米50克，陈皮1个，冰糖少许。　　做法：绿豆与薏米洗净后，加水煮至绿豆脱皮，熄火，闷约1个小时后，加入陈皮1个、冰糖少许，以大火煮开后，改小火煲煮至绿豆变沙，即可食用。　　功效：本品有清热解毒、除湿健脾的功效。适用于夏季湿热引起的心烦热盛、胃胀胃痛、呕吐腹泻、头身重痛、疲乏困倦等症。　　7清热祛湿汤：　　土茯苓切段、粉葛切块各250 克。赤小豆、扁豆各50克，陈皮半个。水8碗。将土茯苓去皮切段、粉葛去皮切块、将材料洗净一同放入煲内，水滚转慢火煲3 小时即可。去骨火，去湿，清热毒。　　功效：可以去掉骨火、热毒。　　8消脂祛湿汤：　　将荷叶、生山楂和生薏米各10克，桔皮5克研成细末，水泡15分钟代茶频饮，可健脾理气利湿　　功效：消脂祛湿，理气促消化　　9玉米须、冬瓜皮茶饮：　　可以玉米须、冬瓜皮一起或单独煮水，用来泡茶饮。　　功效：疏利小便　　玉米须：味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿，利湿退黄，另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。　　冬瓜皮：味甘，性微寒，归肺、小肠经。功效利水消肿，可以用于水肿、小便不利等体内水液代谢不利的疾病。