主要经济作物栽培-花生.ppt

2、花生是传统的出口创汇商品 花生是我国传统出口商品，畅销许多国家，在国际享有盛名。 花生市场前景广阔。 国外对我花生也有限制 3、花生促进农业生产的良性循环 花生根部有大量的根瘤，其根瘤菌能固定空气中的氮素，除供花生生长需要外，还有部分与花生根一起留在地下为下茬作物供肥。因此，花生是稻麦等粮食作物的良好前茬作物。花生饼粕和茎叶壳是养猪的好饲料。花生饼中蛋白质含量达50%，茎叶含蛋白质12-14%，壳含蛋白质7%左右。用1hm2地所产花生饼粕和茎叶壳，再掺适量的饲料，可喂成30头100kg的肥猪，并可积优质圈肥30万kg，可以形成猪多、肥多、粮油多、资金多的良性循环。 二、花生的起源、分布和生产贸易概况 花生的起源和栽培简史 花生的分布 花生生产贸易 ㈠花生的起源和栽培简史 世界上认为花生原产于南美洲热带和亚热带地区，到目前为止，在南美的巴西、巴拉圭、玻利维亚等地已发现好几十个花生属的野生种，在南美的玻利维亚、巴西等地还具有极为丰富的栽培花生的变异类型。特别是在秘鲁的许多史前古墓中已多处发现花生及其花生果的浮雕。这些遗物的年代大约距今2500-2800年。 自50年代以来，我国两次出土了炭化花生种子，提供了远在新石器时代即已存在花生的实物资料。因此，花生的起源问题，还需进一步探索。我国栽培花生，最初主要集中在东南沿海等地，为龙生型品种。从19世纪末，我国花生种植开始迅速发展，逐步形成了几个重点花生产区。 ㈡花生的分布 世界花生生产主要分布亚、非、美三大洲的54个国家，欧洲和大洋州种植很少。主要集中在印度、中国、尼日利亚、塞内加尔，其次是巴西、缅甸、美国、印尼、苏丹、南非等国。 ㈡花生的分布 我国花生目前主要分布在华东、华南、华北和华中地区，分别占全国花生总面积的41.8%、28.9%、11%和10%。东北、西北种植面积很少，约占7.7%。较集中分布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。 我国花生产区划分 七个自然区域：北方大花生区，长江流域春、夏花生交作区，南方春秋两熟花生区，云贵高原花生区，黄土高原花生区，东北早熟花生区及西北内陆花生区。 以北方大花生区面积最大，占全国花生面积的50%以上，包括山东、河北、河南的北部和东部、山西南部、辽东半岛和辽西走廊以及苏北和皖北地区等；其次是南方春秋两熟花生区和长江流域春、夏花生交作区，分别占全国花生面积的25%和20%左右。前者主要包括广东、广西、台湾、福建东南部、湖南南部和云贵高原以东地区。后者主要集中于江苏、安徽、湖北、湖南、江西等省的丘陵地和河流的冲积土以及四川盆地等。 安徽省花生分布 安徽省花生面积约占全国花生面积的6%左右，主要分布在长江、淮河机器支流两岸，黄河故道和沙荒、丘陵地区。主要集中于江淮丘陵和淮北地区，沿江洲地、皖南、皖西山区也有种植。其中宿县、滁县、阜阳、巢湖四个地区种植最多，占我省花生面积的80%以上。近年来，肥东、定远、凤阳、明光、宿县、灵壁、固镇、泗县、五河、怀远、利辛等县，花生生产发展很快，成为安徽省花生生产的重点县。 ㈢花生生产贸易 目前世界花生种植面积约2122万km2，单产1210kg／hm2，总产2568万t 。分布于亚洲、非洲和美洲，亚洲种植1347万 hm2，占世界总面积的63.4％；非洲种植654万hm2，占世界面积的30.8％；美洲种植 116万 hm2，占世界面积的5.5％；亚洲、非洲、美洲共占世界种植面积的99.7％，欧洲和大洋洲仅零星种植，没有形成规模化生产。自进入 90年代以来，美洲种植面积较80年代略有下降，非洲略有增加，亚洲增加较多。 世界花生主产国有印度、中国、美国、印度尼西亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根廷等。 印度种植面积最大，平均 841万hm2，占世界总面积的39.6%，居首位；中国种植面积 328万hm2，占世界面积的 15.5％，居第2位；尼日利亚种植 128万hm2，占世界面积的 6%居第 3位。 花生单产，美国平均约3000 kg／hm2居第 1位，中国平均约 2380kg/hm2，居第2位，阿根廷 2350kg／hm2，居第3位。 花生总产，中国因单产较高，总产达783万 t，居1界第 1位；印度总产 772万 t，居第2位；美国 181万 t，居第3位。从发展速度看，90年代以来，中国花生增长最快，较80年代增长30％，年均递增率2．7％：其次是阿根廷，增长 27．6％，年递增率2．3％；扎伊尔增长11．6％，年均递增率1．1％，居第3位。 花生贸易现状 花生贸易十分活跃，进出口贸易量大。花生的贸易分油用和食用两种。花生油的世界贸易量约为 30万～35万t，主要出口国为非洲一些国家，如塞内加尔、尼日利亚，另有巴西