不用水做出一只香喷喷,酥烂烂的鸡.pdf

不不用用水水做做出出一一只只香香喷喷喷喷，，酥酥烂烂烂烂的的鸡鸡 吃鸡的方法有多种 ，炖汤红烧烤蒸。 据查葱油鸡 广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。 此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。 各地版本的葱油鸡做法不同，一般 先煮再切块浇汁。 我用的这个版本不用煮，只需要有一个铸铁锅或者一个电饭煲就能做出一只香喷喷的 葱油鸡。 材料：小仔鸡 姜 葱 油 胡椒粉 花椒 香菜 盐 干辣椒 步骤：将鸡洗净擦干水分，里外抹盐和胡椒粉腌制半个小时左右； 用铸铁锅或电饭煲，底部涂一层油，周边也涂一层，垫上姜葱； 将腌好的鸡放上去，开启电饭煲做饭标准做饭模式； 等时间到了后将鸡拿起装盘，撒上葱花； 起锅烧热油，淋一点麻油，倒入花椒、 干辣椒爆出香后浇到装盘的鸡身上； 撒点香菜叶。因为我喜欢吃香菜就多撒了一些。 美味的菜品就做好啦，很简单吧 本文作者：吃鱼的不如打鱼的乐