公共场所卫生管理档案(美容美发类)全套大学学位论文.doc

公共场所卫生 管理档案 （美容美发业） 单位名称： 公共场所卫生档案资料目录 1、卫生许可证复印件。 2、各项卫生管理制度。 3、场所方位图平面图，标明各卫生设施位置（消毒间、工作间、更衣室等）。 4、单位卫生管理组织机构。 5、员工名单，健康证办理情况及卫生知识培训相关资料（培训时间、培训内容、参加人员及考卷）。 6、禁忌症调离资料。 7、公共用品用具清洗消毒制度及记录情况。（布草送交专业洗涤公司清洗的必须提供有效的布草外洗合同及资质证明）。 8、公共场所危害健康事故报告制度及应急预案。 9、化妆品及相关产品索证制度及记录。 10、公共卫生设施卫生管理制度及检查记录。 11、卫生监督部门下发的文件、通知，日常监督制作的执法文书、行政处罚文书。 《卫生许可证》复印件粘贴处  理发、美容店卫生制度 　　　一、理发店、美容店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物，并有专门容器存放。 　　二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。 　　三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，洁面时要戴口罩。 　　四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每位顾客用后应清洗消毒。 　　五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。理发工具应采用无臭氧紫外线消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。 　　六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，用后及时消毒，并单独存放。 　　七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。 　　八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创伤性美容术。 　　九、供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生标准》。 公共用品消毒制度 一、设置与经营规模相适要的消毒间，配备必要的清洗消毒设施和保洁设施，并保证能正常运转。 二、指定专人按操作规范对公共用品用具进行清洗、消毒和保洁工作。 三、清洗消毒间要有明显标志，环境整洁，通风换气良好，无积水积物，无杂物存放。 四、供顾客使用的公共用品用具、拖鞋要严格做到一客一换一消毒。禁止重复使用一次性用品用具，供顾客使用的公用品必须符合国家卫生标准。 五、清洗消毒要按规程操作，做到先清洗后消毒，使用的消毒剂要在有效期内，消毒设备要运转正常。 六、清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品，要完好无损，必须做好消毒记录，保证一客一用一消毒。 七、清洗饮具、盆桶、拖鞋的设施要分开，清洁工具要专用，防止交叉传染。 八、清洗消毒后的各类用品用具要达到有关卫生标准的规定并保洁存放。清洗消毒后的茶具要当表面光洁，无油渍、无水渍、无异味，符合《公共场所用品卫生标准WS205-2001》规定。 九、清洁客房、卫生间的工具要分开，面盆、浴缸、坐便器、地面、台面等清洁用抹布或清洗刷要分设。 十、卫生间内面盆、浴缸、坐便器要每客一消毒，长住客人每日一消毒。 十一、补充杯具、食具要注意手部卫生，防止污染。 十二、保洁时间较长的茶杯、口杯、酒具等杯具，必须再次进行清洗消毒后，方可供客人使用。 十三、保洁柜要定期清洗消毒，建立出入登记制度，不得存放其它物品或有杂物。 12 13 14 15 16 17 18 19 20 培训考核记录 要点：培训时间、地点、主讲人、培训内容，参加人数。应有签到表、照片、讲义、试卷等材料。 序号 日期 培训内容 人数 主讲人 相关材料 考核情况 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 公共场所从业人员“五病”调离制度 一、公共场所从业人员必须按规定定期进行健康体检； 二、新参加公共场所工作和临时参加工作的公共场所从业人员必须进行健康检查，检查合格取得健康证明后方可参加工作； 三、凡患有痢疾、伤寒、甲型、戊型病毒性肝炎等消化道传染病、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病患者必须立即调离直接为顾客服务的工作，治愈后方可恢复从事原工作； 四、公共场所从业人员调离人员健康情况必须全程监护，了解病情状况； 五、 向卫生行政部门及时通报公共场所从业人员调离人员基本情况； 六、 建立健全公共场所从业人员调离人员健康档案； 七、公共场所从业人员单位对其公共场所从业人员健康管理做到专人负责，统筹管理。 从业人员调离记录 要点：调离时间、人物、疾病、