酒店餐饮管理的设计与实现本科论文 .doc

摘 要 随着计算机网络的飞速发展，在酒店行业中计算机的应用越来越重要。采用适当的计算机网络和管理系统，将成为提高酒店管理效率，升级服务级别的重要手段之一。酒店餐饮管理系统的功能对于酒店的服务者和管理者来说都至关重要,能够酒店经营者对酒店经营者来说可以轻松的查阅本酒店餐饮业绩相关信息Java，餐饮,预订,效率,管理 ABSTRACT As computer networks rapid development in the hotel industry in the increasingly, computer applications are more and more important. The adoption of appropriate computer networks and management systems, is one important means of improving hotel management efficiency and upgrading service levels . Hotel catering management system functions for the hotels services and managers are crucial, it is able to provide background Founding, billing, accounting and statistics major functions for hoteliers. For hoteliers who can easily access the hotel and catering results and related information as well as information management, business data clutter can make specific, intuitive, streamlined, and keep abreast of the hotels operations, improve service quality and work efficiency, so the hotel in the same industry competition advantage and competitiveness. Key Words：java, atering, reservations, efficiency, management 目 录 1 绪 论 1 1.1 研究背景及意义 1 1.1.1 背景 1 1.1.2 意义 1 1.2 国内外发展情况 2 2 系统需求分析 3 2.1 角色设置 3 2.2 前台功能 3 2.3 后台功能 3 2.4 系统用例图 3 2.5 技术可行性分析 5 2.6 经济可行性分析 5 2.7 安全可行性 5 2.8操作可行性 5 3 系统分析与设计 6 3.1 系统业务流程分析 6 3.2 数据字典 7 3.3系统概要设计 9 3.4 系统物理设计 13 3.5 详细设计 14 4 系统功能与实现 15 4.1 系统开发环境 15 4.2 系统开发环境的配置 15 4.3 系统运行环境 15 4.3.1 硬件环境 15 4.3.2 软件环境 15 4.4 会员注册 16 4.5 会员登录 16 4.6 前台菜酒品信息显示 17 4.4 会员个人中心 18 4.5 会员信息修改 19 4.6 预订 19 4.7 后台登录 20 4.8 会员管理 20 4.9 订单管理 21 4.10 财务管理 21 4.11 菜酒品管理 22 4.12 系统设置 22 4.13 员工管理 23 5 系统测试 24 5.1 测试的作用和意义 24 5.2 测试方法 24 5.2.1 单元测试 24 5.2.2 功能测试 24 5.3 系统测试 24 5.3.1 管理员登录测试 24 5.3.2 删除操作测试 25 5.3.3 添加/更新操作测试 25 5.3.4 数据校验测试 25 5.3.5 测试结果 26 6 总结 27 参考文献 28 致 谢 29 附 录 30 用户注册代码： 30 用户登录代码： 31 餐饮预订代码： 32 餐饮管理代码： 34 1 绪 论 近年来,随着改革开放步伐的加快和中西方文化的交流与发展，我国人民生活水平显著提高，全社会对餐饮业的需求量也越来越大，伴随着消费的持续增长，酒店餐饮行业已经成为现代社会中发展最快的行业之一。要想在激烈的市场竞争中生存，就必须在经营管理、餐饮服务等方面提高管理意识。而对酒店的经营状况起决定作用的是对酒店日常营业的管理。 如何用先进的管理手段，提高酒