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第二章 细胞的基本功能 细胞:构成机体的最基本的结构和功能单位。 地球上所有的生物几乎都是由细胞构成的,人体大约有1800万亿个细胞,刚出生的婴儿也有200亿个 细胞生理是器官、系统生理学的基础 细胞的基本功能—— 跨膜物质转运 跨膜信号转导 细胞生物电现象 肌细胞的收缩活动 第一节 细胞膜的基本结构 和跨膜物质转运功能 二、细胞膜化学组成及意义 脂质双分子层:屏障作用 保持细胞内容物的相对稳定 细胞膜蛋白质:膜通道蛋白,载体蛋白,酶 细胞内外物质、能量、信息交换。 细胞膜糖类:糖蛋白,糖脂 作为膜蛋白受体识别部分 参与免疫反应 三、细胞膜的跨膜物质转运 被动转运 单纯扩散 易化扩散 主动转运 (一)单纯扩散 (simple diffusion) 扩散:溶质分子从高浓度向低浓度的净移动(顺化学梯度) 单纯扩散:脂溶性物质从膜的高浓度一侧向低浓度一侧转运的过程。 1. 单纯扩散的特点 顺化学梯度 不耗能(分子热运动的扩散) (二)易化扩散(facilitated diffusion) 1. 定义:体内不溶或难溶于脂质的物质,在细胞膜上某些特殊蛋白质的帮助下,从膜高浓度一侧向低浓度一侧转运的过程。 通道介导的易化扩散 离子通道 (ion channel) —— 一类与离子易化扩散有关的膜蛋白质分子 离子通道的特性 (1) 选择性 Na+通道,K+通道,Cl-通道, Ca+2通道 (2) 门控性 化学门控:膜外侧化学信号控制 电压门控:膜两侧电位差控制 (3)开放和关闭的快速性 (4)离子流的快速性 载体介导的易化扩散 载体 (carrier) —— 与葡萄糖和某些氨基酸等物质易化扩散有关的膜蛋白质,不具有离子通道那样的结构。 通道介导的易化扩散 载体介导的易化扩散 介导方式 借助于通道蛋白质的介导 借助于载体蛋白质的介导 转运方向 顺浓度梯度或电位梯度进行 顺浓度梯度进行 特性 离子通道具有离子选择性和门控特性 载体与溶质结合有化学结构特异性 特点 ①相对特异性,特异性无载 ①结构特异性 体蛋白质高 ②通道的导通有开放和 关闭 两种不同状态 ②竞争性抑制 ③无饱和现象 ③饱和现象 举例 带电离子 K+ 、 Na+ 、 Cl —、 Ca2+ 的快速移动 (三)主动转运(active transport) 1.定义:细胞通过本身的某种耗能过程,将物质的分子或离子从膜的低浓度一侧向高浓度一侧移动的过程 2.特征 逆电化学梯度 耗能 3.主动转运和被动转运的区别 转运的方向 转运的能量 转运的后果 Na+-K+泵与细胞水肿 当细胞缺氧或中毒时,引起线粒体损伤,细胞生物氧化障碍,ATP生成减少, Na+-K+泵不能及时将流入细胞的Na+泵出细胞外每周渗透作用下,水被吸进细胞内,使细胞内Na+、水增多而发生细胞水肿。如严重的脑缺氧,引起脑细胞水肿,将会导致颅内压升高甚至脑组织移位而出现脑疝 4. Na+-K+泵 (1) 结构:膜蛋白质,具有ATP酶活性 (2) 功能:分解ATP,释放出能量,利用这一能量,不断地将Na+从胞内泵出胞外,将K+从胞外泵入胞内 (3) 特性: 3个Na+移出膜外2个K+ 移入膜内 (四)出胞与入胞 1. 出胞:大分子物质或固态、液态物质从细胞内排出的过程,主要见于细胞的分泌活动及细胞递质的释放 2.入胞:一些大分子物质或团块物质进入细胞的过程 入胞:包括吞噬和呑饮两种形式。 固体物质的入胞过程称为吞噬,如粒细胞吞噬细菌的过程。 液体物质的入胞过程称为呑饮,如小肠上皮细胞对营养物质的吸收。
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