0804商品防损管理.doc-高等教育出版社.doc

课 题 商品防损管理 教材版本 于家臻.收银实务，第二版.北京：高等教育出版社.2009 课时安排 2课时（90分钟） 教学地点 教室 教学目标 知识目标 熟悉不同情况下的商品防损管理措施 掌握偷盗行为的处理方式和日常防范措施 情感目标 培养学生的商品防损意识 能力目标 提高学生的 防损管理能力 教学重难点分析 重 点 1.商场防损管理措施 2.超市防损管理措施 3.顾客偷盗行为的处理 4.内部偷盗行为的处理 难 点 顾客偷盗行为和内部偷盗行为的处理 教学媒体 收银实务多媒体课件 教学方法 演示法 讲授法 课前准备 教师 学生 通过课代表布置学生预习教材上关于商品防损管理部分的内容。 详细阅读教材，对这节课要学习的新内容有一个大体的了解。 教学内容 教学活动 教 师 学 生 一、导入新课（10’） 商场、超市等现代零售企业的经营特点是实行开架售货，这样虽然大大方便了顾客的行为，但商品失窃现象非常严重。在我国，商场、超市的商品失窃率也很高，严重影响了企业的经营收入和经济效益。因此，加强商品防损管理已成为零售企业重要的管理工作之一。 讲导入词 听讲 思考 二、探求新知（30’） 1．2．3． 三、运用新知（20’） 任务：运用所学商品防损管理的相关知识，讨论在不同情况下应当采取什么样的防损措施。 分成两个小组，分别演练发票的开具流程。 巡视指导 引导各小组对演练结果进行评价 各小组同学分别演练，并由组长记录讨论结果。 其他小组同学对演练中出现的问题进行纠正和补充。 四、整理归纳(20’) 1.阅读教材 通过阅读教材，对所学知识由初步的认识。 2.实际操作 结合所学知识，对课本知识进行实际应用 引导学生自己进行归纳课堂所学的知识，并适时总结升华学生的认识。 结合板书简单小结。 带着学练过程中的收获阅读教材。 回顾自己的学习过程，总结出自己在学习中的收获，建立这节课的知识体系。 五、作业(10’) 复习作业： 1.熟练掌握课后练习题第九题至第十二题。 2.利用课余时间通过实际演练进一步熟悉商品的防损。 演示课件布置作业 记录 板 书 设 计 商品的防损管理 1.商场防损管理措施 4.内部偷盗行为的处理 （1）设置防盗报警系统 （1）内盗行为的表现方式 （2）安装电视监控系统 （2）内部偷盗的防范措施 2.超市防损管理措施 （3）内盗行为的处理程序 （1）店内防损管理措施 （4）内盗行为的处罚方式 （2）出入口防损管理措施 （3）精品区防损管理措施 （4）高损耗区防损管理措施 3.顾客偷盗行为的处理 （1）顾客偷盗行为的认定 （2）顾客偷盗行为的处理程序 （3）顾客偷盗行为的处理方式 课后 评 价 通过本节的学习，同学们对于商品的防损与管理有了新的认识，基本上实现了预定的教学目标和情感目标，对于商场超市防损与管理的措施有了进一步的了解，能够做到在危急情况下迅速果断的采取有效措施，在课堂上通过分组教学，实现了师生互动，让每一个同学都参与到课堂教学中来，寓教于乐，在宽松和谐的氛围中学到了新的知识。