中药传统鉴定.ppt

新方法 指纹图谱 HPCE 近红外 NMR RAPD X射线衍射 * 中药指纹图谱技术： 20头三七 三七剪口 三七花 六、课程总结和感想第一章中药品质理论 中药的概念 1、中药 2、本草 3、中药的相关知识 4、中药的炮制 5、中药的贮藏 6、中药的剂型 7、中药的药性 中药材的质量控制包括真伪和质量优劣两方面的内容，其检验方法包括传统经验法和现代检测技术。中药应用的发展变化，新品种的应用，使中药的来源复杂化。此外，野生变家种，道地药材的异地移种，采收加工方法的差异，人工培植新技术的应用等对药材?质量都有影响。 感想 经验鉴别主要是根据传统经验，用眼看、鼻嗅、口尝、手摸、火试、水试等简易方法，对药材质量进行鉴定，其特点是简便易行，尤其适合基层应用。如鉴定蕲蛇的“翘鼻头”、“方胜纹”、“连珠斑”、“佛指甲”的四个特点，海马的“马头蛇尾瓦楞身”，地骨皮的“糟皮里白无香气”等，形象生动，能抓住特征，又准确可靠。 但是传统经验鉴别需要经验的积累，比较抽象，必须经过长期实践才能领悟。而相对来说，植物分类学、显微鉴别、理化分析等现代检测技术则比较客观具体。所以我觉得以后中药材的鉴定方法，可能以现代检测技术为主，辅以经验鉴别。 谢谢！ 9、水试：用水浸泡药材，观察水的特征和药材本身的特征以及变化。 (1)显色反应:金钱草：（正品）叶用水浸后对光透视可见黑色或褐色条纹；（伪品）叶用水浸后对光透视可见和褐色圆点或无特征（如点腺过路黄或聚花过路黄）。 (2)旋转现象:麝香：（正品）取粉末少许置热水中，不立即溶化且水微黄，澄清，溶液气味芳香浓郁，水面无油珠。急速旋转如飞而渐沸翻溶化。正品另一特点为：置手掌中加水湿润，用手搓之成团，再用手指轻揉即散，不沾手、染手、顶甲或结块。另一种鉴别为:取毛壳麝香用特制槽针从囊孔插入,转动槽针,撮取麝香仁,立即检视,槽内的麝香仁应逐渐膨胀高出槽面,此现象习称“冒槽” 水试 胖大海：投入热水中膨大呈海绵状，可达原体积的6—8倍。 牛黄:投入清水中，可吸水变潮湿但不变形、不溶解、不脱色、不浑浊。加少许清水调和，涂于指甲上，能将指甲染黄，习称“挂甲”或“透甲”。 水试 阿胶：置于沸水中溶解，溶液呈棕红色，较澄明，下层无沉淀，清而不浊。 秦皮：加水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光 。 菟丝子：加沸水浸泡后表面有粘性，加热煮至种皮破裂时能吐丝。 ? (5)漂浮反应:海金沙(正品)入水漂浮;(伪品)入水后红色粉末沉于水底(如棕红色矿物细粉等) （视频） 6、番红花：放入水中柱头膨胀，呈长喇叭状，水染成橙黄色，无沉淀。若呈线条状、片状等，水面有油状物，水染成红色、有沉淀则为伪品? 10、火试：有些药材火烧之后，能产生特殊的气味、颜色、烟雾、闪光和响声等现象。 (1)颜色反应:沉香:(正品)燃烧时有浓烟及强烈香气,并有黑色油状物渗出;(伪品)燃烧产生白色烟且淡,无香气,没有黑色油状物渗出(如枯木刀刻冒之)。 （视频）海金砂易点燃而发爆鸣声及闪光； * 火试 麝香：取少量麝香撒入炽热的金属片上灼烧，初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，起油点似珠，香气浓烈，无毛、肉焦臭气，灰化后呈白色，无火焰、火星出现。 血竭 ：置白纸上，用火隔纸烘烤则熔化，无油迹扩散，对光照视呈鲜红色。 火试 青黛 ：火烧时产生紫色烟雾。 沉香：用火烧时有黑色油状物渗出，熄灭后有沉香的特殊香气。 海金沙：取少量置火中，易燃烧，发生爆鸣声且有闪光，无灰渣残存。 　 * １.定义 　　 利用显微镜来观察药材的组织构造、细胞形状及内含物，鉴定药材品种和质量 　　包括两种：组织鉴定 　　　　　　　粉末鉴定 三、显微鉴别 * 显微鉴别 粉末： 1. 气孔平轴式 2. 非腺毛单细胞，具壁疣 3. 晶鞘纤维 4. 草酸钙簇晶 * ⑤图象的放大范围广，分辨率也比较高。可放大十几倍到几十万倍，它基本上包括了从放大镜、光学显微镜直到透射电镜的放大范围。分辨率介于光学显微镜与透射电镜之间，可达3nm。 ⑥电子束对样品的损伤与污染程度较小。 ⑦在观察形貌的同时，还可利用从样品发出的其他信号作微区成分分析。 四·理化鉴别 化学反应法 1 升华法 2 光谱法 3 色谱法 4 色谱法 纸色谱 1 TLC 2 HPLC 3 GC 4 * 色谱法 1、TLC： 对照品、对照药材、样品 同法、同板对比 对照品色谱在相应的位置上样品有相同颜色的斑点。 * TLC实例： * 色谱法 2、气相色谱法GC： 　　 　　流动相为气体（氮气）。 * GC实例： * 3、高效液相色谱法HPLC 　　流动相为液体（氮气）。 * HPLC实例： 光谱法 ?荧光法 可见-紫外分光光度法 红外分光光度法 * 四、中药饮