《廿四季-O2O线下连锁店》管理制度课案.doc

《廿四季-O2O线下连锁店》管理制度 为规范门店管理，保证门店时刻正常营业，提升门店专业形象，现制定以下制度： 一、考勤制度 ： 1、门店上班时间：早班08:00-16:30,晚班12:30-19:00。如遇特殊情况下班时间将延长，在门店上班的人员应准时上下班，严禁迟到早退； 2、上班期间严禁因私擅自离岗，如有特殊原因需和当班人员请假。 二、展厅环境管理： ●安全环境 1、下班离开时，注意检查门窗是否有关紧锁好，保证门店的安全； 2、严禁携带易燃易爆物品进入门店，经常检查用电（电线、插头等）、防火设施性能是否良好，灭火器使用期限等，发现问题 ，及时上报、解决，以确保防火及用电安全； ●卫生环境 1、店铺地板卫生打扫、拖，保持每天扫两遍、拖两遍； 2、店铺的全面打扫与整理（保持湿擦后要干擦），如遇特殊情况，则随时要进行清扫，保持店铺的干净整洁； 3、展示台、展架、展示牌等与商品的卫生清洁保持一致； 4、店内电子设备需及时清洁和维护，不能看到清晰明显的指印； ●整体环境 1、保持商品的整齐，应对商品的型号、价格等标识及商品本身予以规范的摆放，除工作人员外其他人员不得随便乱放商品等物件； 2、对展示屏的促销活动页面进行及时的更换和整理，店铺工作人员在顾客参观体验完毕展示屏后要把展示屏页面归位，并核对有无丢失和损坏； 3、店铺工作人员要与采购部密切配合，严格控制和引进有市场竞争力的产品进店，在产品的摆放上店铺负责人须做出合理的安排，并及时更换下架不合格产品； 三、员工各项基本准则 ●员工准则 1、员工应具有强烈的服务意识与服务观念，具备高尚的职业道德，以自身的良好表现共同塑造良好的品牌形象； 2、员工应遵守国家法律法规，遵守公式规章制度，遵守店铺管理制度； 3、如遇不明事项应服从各级主管领导合理安排，与同事和睦相处，对下属或新进员工应亲切，公平对待； 4、员工应保守公司和店铺的机密，不得对外泄露任何有关公司和店铺的销售数据、文件规定，不得利用职务之便图谋私利； 5、员工对待工作与顾客应谦恭诚恳、满腔热情，遇事不可推诿，不可意气用事，更不可故意刁难顾客； 6、员工有义务完善各项工作及服务品质，提高工作绩效； 7、员工应爱惜公司与店内财务，控制各项费用与支出，杜绝浪费现象； 8、员工应恪尽职守，非经核准不得阅览不属于本职范围内的公司文件或传播不确消息； 9、员工有违反上述准则条例的，将依据奖惩条件予以处罚； ●员工的仪容仪表 1、头发要整齐、清洁、头饰要与工服、发型搭配得当； 2、工服是公司的形象，是店铺的形象，在规定穿工服的时间内，员工必须统一穿工服，如员工因保管不善而造成工服的破损或丢失，须按规定进行赔偿； 3、工作时间内必须佩带工牌，员工要注意个人的仪容仪表； ●店铺制度 1、工作时需严格遵守公司仪容仪表穿着规定，提供良好的服务，以客为先； 2、必须遵守劳动纪律，自觉遵守轮班制度，依时上、下班，不准无故迟到、早退、旷工，如需请假，须提前一天向店长申请经批准后方可生效； 3、防火防盗防窃，工作时间统一把个人物品存放在固定地点严格保管； 4、未经公司同意，不得向外泄露公司或店铺的一切数据资料（尤其是销售额），否则将依据行政管理制度予以处罚； 5、工作时，要保持口腔卫生，不准喝酒和吃有异味的食物，营业中不准吸烟、吃零食。 6、严禁私用、盗窃店铺货品及其他物品，违者按有关规定给予处罚； 7、不准以任何理由拒绝上司合理的工作安排，必须尊重上司； 8、工作时间严禁在工作场所说笑、打闹、争吵、赌博、吸烟、酗酒、追逐、大声喧哗等； 9、工作时间严禁在门店吃零食、就餐； 10、工作时间不能擅自离岗或随便串岗； 11、严禁擅自修改、泄露、盗窃公司或店铺电脑数据，违者严厉处罚； 12、员工在个人利益与店铺利益发生冲突时，应以店铺利益为先； 13、主动热情为顾客服好务，并协助顾客购买熟练掌握蔬果加工储存，售卖技能，严禁以貌取人，以任何方式怠慢顾客与顾客发生争吵、打架、服务态度恶劣，一经发现严肃处理。 14、按规定价格销售，需打折处理商品严禁以好充次，在称重商品时要仔细 核对，严禁弄虚作假。 15、商品陈列摆放整齐、美观、色彩搭配、干净卫生、按先进先出原则对陈列商品随时检查品质，对品质差变质商品及时挑捡出来，按规定进行处理。 16、随时清洁柜台、台面、展示柜、称台、环境卫生； 17、当班中对所使用工具、设备进行安全检查、清洁，发现异常情况立即上报，不及时上报造成后果的，追究其责任人责任。 18、垃圾、纸箱、果筐私丢弃商品按规定进行处理，送到指定地点。 19、保持地面无积水、干净，货品摆放整齐有序，符合安全性。 20、晚间剩余