杞少年枸杞营养吃法.docx

杞少年枸杞营养吃法【牛奶鸡蛋醪糟】牛奶大火烧开放入两勺醪糟慢慢拌匀；煮开后放少许碱粉、枸杞、葡萄干略煮一下；鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火；碗里放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶鸡蛋醪糟，加少许糖即可。香滑鸡翅：鸡中翅、木耳、枸杞（装饰用）姜、红薯淀粉、生抽、料酒、胡椒粉、花椒粉、白糖、鸡翅浸泡半小时以上.中间换水.沥干或擦干水分.从中间剖开.剁小粒.剁好的鸡翅加入生抽、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时以上.木耳泡发洗净.枸杞洗净用凉开水浸泡.鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉.木耳铺在盘底.鸡翅摆在上面.水开后放入蒸锅.中火蒸15分钟关火.撒入葱花和枸杞即可.贴士：鸡翅剁小粒更加容易入味.而且吃起来很方便.花椒粉只放一点点.目的是为了去腥提香.木耳可根据自己喜欢换成香菇.尽量用平盘.鸡翅也尽量平铺.更容易熟透入味.如果鸡翅量过大或者铺的较厚.可将蒸制时间延长至20分钟.粒粒香滑有木有。紫薯糯米凉糕?糯米?200克?桂花蜂蜜?2勺?葡萄干??紫薯?3个?核桃仁??枸杞??作法?1.将紫薯洗净外皮。?2.入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。（还可以用微波炉高火，5、6分钟就可以搞定）?3.蒸好的紫薯取出。?4.稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入一个大碗中，用勺子碾碎，顺便加入一勺桂花蜂蜜。?5.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。?6.搅拌均匀，香甜可口的紫薯馅就做好了。?7.糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹上油，防粘，将蒸好的糯米饭倒入其中，用锅铲抹平。?8.紫薯馅放在糯米饭上。?9.同样用锅枸杞山药蒸糕原料：鲜山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞适量、黑芝麻1茶勺、蜂蜜2大勺、果糖2?大勺制作：1.如果没有现成的米粉，可以把大米放到研磨机里磨成米粉用。2.山药削皮洗净，切成小块，放入搅拌机里搅成泥，然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。3.将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中，上面撒上枸杞，放入蒸锅，蒸15分钟。4.出锅后，撒上黑芝麻，再淋上果糖即可，趁热吃口感较好