永福罗汉果丰产栽培技术.doc

永福罗汉果丰产栽培技术 王 海 蓉 （中南林学院2000级林学 湖南 株洲412006） [摘要]：罗汉果除了直接食用外，在医药方面也有十分显著的利用价值是目前市场开发的主要对象之一。本文论述了罗汉果的形状特征、生长习性、种类、医疗功效和市场状况。重点论述了罗汉果速生丰产的具体技术措施和病虫害防治方法及管理。为罗汉果的生产前景提供了技术指导。 [关键词]：罗汉果 丰产 栽培技术 Abstract: Lo Han fruit (Arhat fruit) is a popular fruit in China, and it has been used in Chinese medicine for years. As one of its sweetening components, mogroside is widely used worldwide as low-calorie, diabetic-safe sugar substitute. Recently, it is gaining worldwide popularity and becoming a major effort of market development. This paper discusses market condition, growth habitats, types, medical effect and other characteristic features of Lo Han fruit. It is a key to discussing management and the method of plant diseases of prevention and cure and the specificly technical measure of arhat fruit fast raw highyield. It also offers technology guidance for the production prospect of arhat fruit. Keywords: Lo Han fruit, Cultivation technique, high yield 本论文研究的目的及意义 罗汉果用传统的种植方法，受到种苗繁殖难、栽培技术落后、病虫害严重等因素使产量低且不稳定、发展十分缓慢、市场缺口大。本文通过对罗汉果栽培技术的论述，为罗汉果发展提供技术指导，增加产量，满足市场的需求。 罗汉果的生长特性及作用 2.1、生长特性 罗汉果Sirairia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey ex A.M.Lu et Z.Y.Zhang葫芦科.是一种多年生藤本植物。茎分地下块茎和地上蔓茎两种。地上主蔓年生长量达5m以上，幼嫩茎5棱形被柔毛，卷须先端2裂。叶心全缘，被稀柔毛和混生红腺毛。花单性，雌雄异株，雄花组成腋生的总状花序，长约8-16cm，被柔毛和红腺毛；萼筒钟形，上部5裂，短三角形，心状钝尖；花瓣5片，分离，黄色，长1.2-2.9cm,宽1.1-1.5c，有脉纹5-7条，外被稀疏红腺毛；雄蕊5枚，药室S形折曲。雌花单生或花序腋生，子房下位；果实有随圆形、卵状随圆形、梨形、长圆柱形、圆形、扁圆形、梨状短圆形等；每果内有种子27-83粒，种子黄色，扁平，长1.5-1.6cm，宽1.1-1.4cm。花期6-10月，果熟期一般从谢花坐果后60-75天，即在深秋至初冬期成熟。。 2.2、作用 据科学化验，罗汉果含有丰富的葡萄糖和果糖，还含有一种甜味，其甜度是白沙糖的三倍，罗汉果是一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用能延年益寿。罗汉果汁还可以用于烹调，清香可口。罗汉果被人们誉之为“神仙果”。 3、罗汉果的种类特征 3.1、种类 永福县罗汉果品种、品系、类型丰富，在生产上主要栽培品种以果型、果毛、果柄、叶、花的形态特征不同而分为两类及6个主要品种。详见如以下检索表： 1.长果类。果椭圆形、卵状椭圆形。梨形和长圆柱形。 2.果长圆柱形、椭圆形或卵状椭圆形。 3.果长圆形，两端平截，果面被短柔毛，具6棱形……………….冬瓜果 3.果长椭圆形或卵状椭圆形，果面被子疏柔毛，………………….长滩果 2.果梨形，果面密被锈色柔毛………………………………………….拉江