池塘养鱼技术培训（PPT 55页）.ppt

池塘养鱼技术培训 　　 　　为什么要养鱼？其主要目的就是获取利润，即赚钱。 　　要获得较好的利润，就必须顺应市场，就要掌握和了解生产管理技术，用图表示： ● 作为生产者，是无法控制或扩大市场的， 但可以控制生产，来满足市场需求。 还可以控制经营管理及技术管理 两个方面，使两者结合。 来达到预期目的。 此图简单地说明 了鱼类养殖业的 三个基本组成部分： 水产养殖基础知识 一、什么是鱼？ 终身生活在水里 用鳃呼吸 运动器官：鳍（游泳、平衡） 大多数鱼披有鳞片 变温的脊椎动物 二、食性 不同种类的鱼类，其食性是不同的，但在鱼苗阶段的食性基本相似。 不同的鱼，其取食（摄食）器官构造有明显差异，食性也不一样。 一般鱼类的食性可以划分为以下几种类型： 滤食性鱼类：如鲢、鳙、白鲫等。特点：口较大，鳃耙细长密集，其作用好比一个 筛网（海棉状），用来滤取水中的浮游生物。 草食性鱼类：如草鱼、团头鲂、长春鳊（柳叶鳊）等，均摄食大量水草或幼嫩陆草。 杂食性鱼类：如鲤、鲫等。其食谱范围广而杂，有植物成份也有动物成份。如动物：螺蛳、河蚬、摇蚊幼虫等底栖动物和水生昆虫；植物：水草、丝状藻类、水蚤、腐屑等。 凶猛性：一般以其他鱼类为食： 鳜、鳡、乌鳢、大口鲶等 肉食性鱼类： 温和性：以无脊椎动物为食。 如青鱼以螺蚬类为食；黄颡鱼摄 食大量水生昆虫、虾类和其它底 栖动物 　　　一般来说：在人工养殖条件下，除食鱼的凶猛鱼类外，其它鱼类对人工投喂的动、植物饲料均喜食。如：饼粕、米糠、麸皮、蚕蛹、人工配合饲料（颗粒饲料）。 三、主要养殖鱼类的生活习性 1、栖息水层： 养殖鱼类的栖息水层与其食性是相适应的。 2、生活习性 不同种类的鱼类由于外界环境刺激的反应不同，因而形成不同的生活习性。实际上养殖鱼类的生活习性是鱼类的本能。 四、养鱼池水体生态环境 光照 PH值（酸碱度） 非生物环境 温度 营养盐类（无机盐） 溶氧 有害物质 鱼池生 态环境 微生物（细菌、病毒等） 生 孚（直孚、云孚） 生物环境 底栖动物 高等植物 鱼 光照：水生植物光合作用的光能，池水 水温变化 水温： 适宜温度：15-33 ℃ 最适25-28℃ 适宜温度： 17-37 ℃ 最适24-32℃ 适宜温度：12-18℃ 最适16-18℃ 溶解氧（D · O） 水中溶解氧是各种鱼类及饵料生物生存、生长发育的主要因素之一。 水中浮游植物的光合作用 89% 主要来源 来自大气中的溶入 7% 人工机械、冲水增氧 4% 过饱和逸散到空气中 1.5% 主要消耗 有机物分解、底质耗氧 80-90% 鱼类呼吸耗氧 5-15% 几种养殖鱼类最适的溶氧为5mg/L以上。 较低时，影响摄食，降低饲料的消化率； 很低时，不摄食甚至可引起缺氧窒息死亡（浮头、泛池）。 PH值（酸、碱度） 鱼类对PH值的忍受范围：5.0—9.0 水产养殖充许 6.5—8.5 最适：7—8（中性偏碱） PH值对养殖水体的水质、水生生物和鱼类有重要影响。 营养盐类 水体中溶解的盐类通常被称为营养盐类 水生植物（直孚、高等植物）的三大营养盐类 氮盐——NH4+，NO2-