洽洽喀吱脆薯片店促执行手册.ppt

洽洽喀吱脆薯片店促执行手册;项目分工;目录;项目概况;工作时间安排;执行排期;目录;活动位置;派发流程;人流召集 位置规范：促销人员在薯片销售区域靠近本品货架旁派发。 派发对象：目标消费群（16-24岁，女性为主/所有感兴趣的消费者） 行为规范: 主动出击、得体大方 话术：新鲜土豆 喀吱 喀吱 脆！ 欢迎免费品尝，多种口味任您选择。 ;促销员：欢迎免费品尝洽洽嘎吱脆薯片！请问您喜欢什么口味的呀？珍品原味？韩式泡菜？鸡汁番茄？铁板烧烤？芥末三文鱼？ 消费者：韩式泡菜 促销员：喀吱脆是洽洽公司的新产品，洽洽喀吱脆是不一样的薯片！（递给消费者薯片，等待消费者试吃完毕） 促销员：感觉口感如何？ 消费者：还可以 促销员：它添加了新鲜马铃薯并采用精心烘焙工艺制作而成，非油炸不添加，口感爽脆又健康，既保证口感又保持身材。 今天您带哪个口味回去那？（指引消费者到货架区选购） 珍品原味：能直接感受到马铃薯的天然口感。 韩式泡菜：能感受到经典的韩国风味，酸辣鲜香。 鸡汁番茄：在感受鸡汁鲜香的同时，又有番茄甜润的口感，层次丰富。 铁板烧烤：能体验到浓郁鲜香的烧烤口味。 芥末三文鱼：芥末的辛辣加上三文鱼的鲜味，口味独特。 消费者：***口味 ; 介绍产品 位置规范：薯片销售区靠近本品陈列旁。 介绍对象：接受试吃包的消费者 行为规范: 手拿产品，引导消费者购买产品，并参加买赠活动 话术：喀吱脆是洽洽公司的新产品，洽洽喀吱脆是不一样的薯片！它添加了新鲜马铃薯并采用精心烘焙工艺制作而成，非油炸不添加，口感爽脆又健康，是想保持健康苗条女性（人士）的首选。 ;引导销售: 位置规范：本品货架前。 介绍对象：接受试吃包/在货架前选购的消费者 行为规范: 礼貌的引导并带消费者走到本品货架前，主动为消费者取产品 话术： 小姐/先生，喀吱脆薯片口味齐全，有珍品原味、韩式泡菜等~~请 您过来看看.（带到货架） 您喜欢哪一种口味？（回答后主动帮忙取下） 珍品原味：能直接感受到马铃薯的天然口感。 韩式泡菜：能感受到经典的韩国风味，酸辣鲜香。 鸡汁番茄：在感受鸡汁鲜香的同时，又有番茄甜润的口感，层次丰富。 铁板烧烤：能体验到浓郁鲜香的烧烤口味。 芥末三文鱼：芥末的辛辣加上三文鱼的鲜味，口味独特。 ;促销员招聘标准;促销员形象要求;或者摆台试吃 ;促销员： 整理产品派样物资； 主动向目标消费群派发试吃品； 介绍产品利益点，解答问题，鼓励消费者购买； 记录报表； 整理货架，确保货架整齐，口味齐全； 活动结束后清点产品库存； 记录报表； 巡点督导： 确保负责店家促销员按时到岗； 巡查负责店家，发现促销员不足给以指正 每天到店收取派样包装袋，以次为依据，计算品尝人数。 整理报表 拍活动照片;促销员作业流程规范;活动执行中; 活动执行后;促销员工作守则;促销员工作守则;促销员工作守则;促销员工作守则; 人员卫生： 促销员需戴口罩及一次性手套，脸周不得露出头发，肩膀等不得有掉发、头屑现象，服装整洁，面貌清爽； 一次性手套每1小时更换一次；口罩每半天更换一次； 环境卫生： 随时清洁、整理，保持试吃盒的干净； 促销位置周边垃圾及时捡起。 食品夹时刻干净卫生。;目录;缺货怎么办？;顾客或店家人员抢拿派样怎么办？;目录;频??： 1次/周 无休息日,可以利用周一至周五11:00前的时间 如无法集中开会，则由督导在巡点时至店内传达信息 每周例会前反馈例会具体时间，以便客户当地销售人员安排时间参加 与会者： 执行项目的所有的促销员 客户当地的销售人员 内容： 上周执行情况总结 促销员工作表现分析 执行问题的收集整理 专案知识的再培训 本周执行的要求 填写《例会记录表》;项目管理;文件反馈时间表;反馈数量：8张 店家门头照片：1张 从远处拍摄，可以看到店家店头全景 促销员形象照片：1张 促销员穿工作服，不带纸盘的全身照片 活动效果照片：2张 促销员工作状态照片，从不同角度 试吃照片：2张 消费者试吃的照片，不同试吃者 促销员向消费者介绍产品：1张 竞品活动照片：1张，1张竞品产品陈列照片，1张竞品活动照片（试吃，特殊陈列） 注意：试吃照片中至少出现促销员半张脸，不能出现促销员后背。