甘肃省草食畜牧业发展现状与前景展望.doc

甘肃省草食畜牧业发展现状与前景展望 近年来，我省把草食畜牧业作为农民增收和发展农村经济的突破口，列为农民增收六大行动之一，大力扶持发展。草食畜牧业已成为畜牧业中增长势头最强、发展潜力最大、最具前景的优势产业之一。2008年，全省草食畜牧产值达到79.56亿元，占畜牧业总产值的47.28%；牛羊肉产量达到29.91万吨，占肉类总产量的37.77%。草食畜牧业对调整畜牧业经济结构、增加农民收入正发挥着与日俱增的作用。 一、甘肃省草食畜牧业的发展现状 （一）草食畜牧业发展势头强劲，区域特色初显。近年来，全省各地立足当地资源，把草食畜牧业作为支柱产业，制定出台了一系列扶持政策，积极鼓励规模化养殖，发展养殖小区和设施养殖，集中连片推进，使草食畜牧业的生产方式由草地放牧向舍饲圈养转变，由分散粗养向规模精养转变，促进了草食畜牧业的长足发展。2008年全省牛存栏437.52万头，比1996年增长37.71%；羊存栏1647.89万头，比1996年增长48.15%；牛羊肉类总产量达到29.91万吨，比1996年增长1.38倍；牛奶产量36.55万吨，绵羊毛产量2.47万吨，分别比1996年增长248.42%、34.24%。草食畜牧业产值占牧业产值业比重由1996年的20.37%扩大到47.28%。全省已发展各类养殖小区1130个，初步形成了陇东肉牛基地、中部肉羊基地和兰州、酒泉奶业基地。 （二）实施科技兴牧战略，产品结构优化，经济效益稳步提高。我省大力实施科技兴牧战略，采用引进一批、改良一批的办法，大力推广肉牛三元杂交，牛羊人工受精、胚胎移植等技术，引进了小尾寒羊、无角陶赛特等多胎多羔良种母羊和肉用种公羊，使肉牛良种比例达到90%以上，肉羊良种化比例提高到75%以上。通过科学养殖、牛羊暖棚养殖、肉牛强度育肥、肉羊短期育肥，普及饲料加酶青贮、氨化、多营养舔加实用技术，缩短肉牛肉羊育肥周期，与1996年相比，奶牛平均单产提高了2倍以上，肉牛肉羊出栏率提高了16个百分点。近年来，牛肉、羊肉的市场价格保持相对稳定，养殖效益处于历史较好水平。据调查，目前出栏1头育肥牛可盈利800-1000元，出栏1只肉羊可获利60-80元。 （三）扶优扶强，做大做强草食畜牧业。全省39个牛羊产业大县是我省草食畜牧业发展的主体，草食畜牧业地位更加突出，牛羊规模化、良种化、标准化、产业化程度较高，具备了整体开发的基础。16个肉牛产业大县，存栏牛214.2万头,占全省存栏量的47.3%；出栏80.5万头,占全省出栏量的52.9%；牛肉产量8.05万吨，占全省牛肉产量的51.4%。27个肉羊大县，存栏羊1082.4万只，占全省存栏量的65.7%；出栏670.2万只，占全省出栏量的68.6%；羊肉产量10.65万吨，占全省羊肉产量的69.6%。这些牛羊大县，是全面实施草食畜牧业发展行动的“排头兵”。2009年省委、省政府通过多渠道筹集整合草食畜牧业发展专项资金1.5亿多元，用于支持牛羊大县牛羊产业发展，各牛羊产业大县项目建设总投入达到13.8亿元,其中地方政府配套资金近1亿元,带动银行贷款和群众自筹11亿元，加快了牛羊产业的大发展。 （四）推进产业化经营，流通加工体系逐步完善。近几年，产业重点市、县不断加强对牛羊产业的扶持力度，在提供市场信息、生产资料、技术培训、运销服务等方面开展全方位服务，把产前、产中、产后服务连接在一起，形成了牛羊产品加工购销服务网络，产品除了满足本省需求外，还销往西北四省及广东、云南等地。截至2008年底，全省各类畜牧产业化经营组织达到721个,带动农户80万户。 （五）甘肃省草食畜牧业发展现状聚类分析 为了更好地了解全省草食畜牧业发展现状，我们利用2008年86个县的饲草种植面积（以玉米和青饲料为主）、草地面积和羊存栏量（牛折合为羊单位）资料，利用马克威分析系统快速聚类中重心聚类法对全省86个县的草食畜牧业发展现状进行了聚类分析。结果显示如下： 第一聚类：由榆中县、永登县、靖远县、秦州区、麦积区、清水县、秦安县、肃州区、临泽县、通渭县、陇西县、崆峒区、灵台县、庄浪县、静宁县、会宁县、镇原县17个县构成。这17个县的主要特点是种植业生产能力较强，有大量的玉米秸杆可以饲养牛羊，因而这类可以归结为农区草食畜牧业。此类地区草食畜牧业发展方式正由粗放式向集约化转变，饲草种植面积县均23.87万亩，比全省县均11.78万亩高出12.09万亩，是全省县均水平的2倍，羊存栏量和草地面积均比全省水平低，这充分表明此类地区发展草食畜牧业是以种植业的发展为支撑，通过圈舍养殖来发展的。 第二聚类：由环县、凉州区、甘州区、阿克塞县、肃南县、民勤县、天祝县、卓尼县、碌曲县、夏河县、肃北县、玛曲县12个县组成。这类区域多属于牧区和半牧区，草地面积占到了全省的61.26%，全省