第一章细菌的形态与构造.ppt

1999\12\28 计算机应用技术学习内容提要 计算机应用技术学习内容提要 天津市教委（试行） 兽医微生物学 (多媒体教学课件) 天津农学院动科系动物预防医学教研室制作 2003/02/28 荚膜的成分 荚膜主要成分为多糖或多肽，如猪链球菌（多糖）、炭疽杆菌（多肽），有的细菌两者都有，如巨大芽泡杆菌。 荚膜、微荚膜成分具有抗原性和种、型特异性，可用于细菌的鉴定。 荚膜产生的条件 荚膜的产生是种的特征，但也与环境条件有关。如炭疽杆菌，在动物组织中能形成荚膜，在人工培养基中，不易形成荚膜。 第一章 荚膜的功能 荚膜不是细菌的主要构造，失去荚膜对生长代谢无影响。 荚膜有保护细菌的功能。抵抗吞噬和抗体作用，与侵袭力和致病性有关；保护细菌免受干燥和其他有害环境因素的影响。 第一章 2. S 层 是某些细菌的一种特殊表层结构，它完整地包裹菌体，由单一的蛋白质亚单位组成，规则排列，呈类晶格结构。 S 层是一种最简单的生物膜，其功能除作为分子筛和离子通道外，还具有类似荚膜的保护屏障作用。许多致病菌具有S层结构，如气单胞菌、弯曲菌、拟杆菌、芽孢杆菌、立克次体等。 第一章 3. 鞭毛 某些细菌能在菌体表面形成细长弯曲的丝状物，称为鞭毛。 第一章 鞭毛直径约 5-20nm，长度比菌体长几倍（约 20-50um）。电镜能直接观察到细菌的鞭毛，经特殊染色增加鞭毛直径，在光学显微镜下也可看到。 鞭毛的结构 鞭毛由基体、鞭毛钩和鞭毛丝三部分构成。革兰氏阴性和阳性菌的鞭毛的细微结构有些差异。 The flagellum of a Gram-negative bacterium 第一章 基体、鞭毛钩、鞭毛丝 鞭毛的成分 鞭毛的成分是蛋白质，由鞭毛蛋白亚单位组成，鞭毛蛋白与动物肌动蛋白相似，具有收缩性。鞭毛具有抗原性，称为鞭毛抗原（H抗原），具有型特异性，常作为血清学鉴定的依据之一。 分类 据鞭毛数量和排列将细菌分为：一端单毛菌、两端单毛菌、丛毛菌和周毛菌4类 。细菌是否产生鞭毛，以及鞭毛的数目和排列方式，都具有种特征，可作为鉴定细菌的依据之一。 第一章 b.amphitrichous 鞭毛菌的分类 a.monotrichous d.peritrichous 第一章 c.ophotrichous 第一章 球菌 多呈球形或椭圆形，据排列形式分为：单球菌、链球菌、葡萄球菌、四联球菌、八叠球菌。 杆菌 呈圆柱形，菌体两端多为钝圆，少数是平截。有些杆菌的菌体短小，近似球状，称为球杆菌。有些有分枝，称为分枝杆菌。 按排列形式分为：单杆菌、双杆菌、链杆菌。 螺旋状菌 菌体呈弯曲或螺旋状的圆柱形，两端圆或尖。又可分弧菌和螺菌两种。 4.细菌的群体形态 某个细菌在固体培养基表面生长繁殖，形成肉眼可见、有一定形态的独立细菌群体，称为菌落。若菌落联成一片，称为菌苔。 第一章 第一章 第一章 第一章 二、细菌的基本构造 基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、核体等 。 第一章 细菌细胞结构模式图 细胞壁 胞浆膜 细胞浆 气泡 间体 质粒 核体 核蛋白体 内含物 第一章 1.细胞壁 在细菌细胞的外层，坚韧有弹性。经高渗处理染色后在光镜下，或超薄切片经电镜观察可见。 由于细菌细胞壁结构和成分的不同，用革兰氏染色可将其分为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌两大类。 第一章 （1）革兰氏阳性菌 细胞壁较厚（15-80nm）。其化学成分主要是肽聚糖（粘肽），占40％-95％，形成15-50层的聚合体。此外，还有磷壁酸、多糖、蛋白质等。分支杆菌还含有多量的脂类（分支杆菌酸或蜡质）。 第一章 革蓝氏阳性菌细胞结构模式图 第一章 肽聚糖是细菌细胞壁所特有的物质。溶菌酶能水解肽聚糖，导致细菌裂解。 磷壁酸是革兰氏阳性菌特有的成分，是特异的表面抗原。 第一章 （2）革兰氏阴性菌 细胞壁较薄（10-15nm），其结构和成分复杂，由外膜和周质间隙组成。外膜由脂多糖、磷脂、蛋白质和脂蛋白等构成，周质间隙是一层薄的肽聚糖（占10％-20％），仅2-3nm，较疏松。 第一章 第一章 脂多糖(LPS) 为革兰氏阴性细菌所特有，位于外膜表面，由类脂A，核心多糖和侧链多糖组成。类脂A是内毒素的主要成分，无种属特异性。核心多糖位于类脂A的外层，具有属特异性。侧链多糖在LPS的最外侧，即为菌体(O)抗原，具有种、型特异性。 第一章 1 OMP 微孔蛋白 脂多糖 脂蛋白 磷脂 1 外膜蛋白(OMP) 是外膜中镶嵌的多种蛋白质的统称。主要外膜蛋白包括微孔蛋白及脂蛋白等。微孔蛋白形成外膜微孔，起分子筛的作用。脂