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伊犁州特色林果树上干杏项目发展现状及建议 　　摘要 从伊犁州相关资源需求配置的角度，探讨了目前杏产业的发展状况、产业优势及杏产业发展的影响因子，分析了农户杏种植收益和杏产业发展方向，旨在为扩大杏产业发展、辐射提高果农收入，实现对树上干杏的前景分析提供相关理论依据 关键词 树上干杏；产业化；意义；问题；建议；新疆伊犁 中图分类号 S662.2；F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）14-0320-01 树上干杏是伊犁河谷特有优良乡土杏品种，具有天然的优势发展条件，目前州直县市加上驻伊兵团，种植面积合计约2万hm2，在伊犁林果业中占有重要的地位，已初步发展成为产业化经营的格局。树上干杏品种资源丰富，发展潜力巨大，近年来随着林果业的结构调整，树上干杏产业也逐步受到市场重视 1 发展杏产业的意义 新疆由于干旱缺水、年积温高，水资源利用率对林果业的发展影响较大。杏树用水量较少，因此发展杏产业在伊犁乃至在新疆都具有重要的意义 1.1 促进果农的低投入、高收入 树上干杏定植3年开始结果，第5年每株树结干果5～10 kg，产干果6～9 t/hm2。将干果进行品牌包装，按现行市价30元/kg，产值约22.5万元/hm2；丰产期产鲜果12～18 t/hm2，鲜果按8元/kg计价，鲜果产值9.6万～14.4万元/hm2。其田间管理时间不到135 d，其剩余230 d可从事其他产业。推广树上干杏产业的建设，必将促进州直林果业健康稳步发展，成为农民脱贫致富的一条重要途径[1-3] 1.2 有利于经济效益与生态效益的紧密结合 树上干杏具有杏树优良的品质，在山区栽植可以保持水土，在沙漠戈壁区栽植可以防风固沙。它是一种具有较高生态环境保护功能的树种，积极发展树上干杏产业对协调人与自然、社会的关系，促进三者可持续发展具有积极作用 2 树上干杏产业的特色优势条件分析 2.1 树上干杏栽培的自然资源优势分析 区域试验表明，树上干杏适宜于伊犁州直7县1市逆温带区域或相似气候条件地区种植，阳坡布局海拔在 830～1 000 m范围内，阴坡布局海拔在850～1 400 m范围内，平原区（海拔600～830 m）不宜发展。逆温带区域内土壤为黑钙土、栗钙土，土壤有机质含量为2%～5%。由于气温高、降雨少、蒸发量大，抵制了病原体的繁殖与传播，为生产绿色树上干杏提供了有利条件 2.2 树上干杏的品种资源优势比较 树上干杏具有不同的资源类型。经过良种审定的有树上干杏1号、树上干杏2号，还有未经过审定的其他类型，有的可溶性固形物含量高，有的果大、色鲜、耐贮运，但均适合鲜食、加工、仁用 2.3 树上干杏的经济优势比较 树上干杏在有规模、有技术的指导下，进入丰产期的树上干杏园鲜果产值净收入5.1万～9.9万元/hm2。其投入劳力少、花费成本低，1年农忙仅有4个月，其他时间段可以从事其他工作来增加收入，在自然环境比较苛刻的条件下选择树上干杏栽培产业是具有长远意义、实现富农安定的理想选择 3 树上干杏产业的发展前景 随着技术的完善、市场的需要，树上干杏果一部分用于鲜食，另一部分将进行加工，从杏干、杏脯、果丹皮到杏仁制品如杏仁霜、杏仁露，乃至用树皮提取单宁和杏胶，杏壳烧制优质活性炭等。树上干杏产业的前景非常广阔，必定能创造出巨大的经济效益、生态效益和社会效益 4 树上干杏产业存在的问题 一是品种混杂，苗木繁育体系不健全。二是栽培管理不到位，科技含量不高。三是小农经济式的生产，导致树杏的商品率较低。四是离内地距离远、信息传播及运输不便。五是加工业硬件设施及技术资金方面都比较落后 5 树上干杏产业发展建议 一是对杏树品种进行品种优选。由于树上干杏的品种混杂，应积极规划并建设杏树品种改良、最优树形栽培、节水灌溉为一体并具有经济规模的示范基地，并进行示范推广。二是运输运用“冷冻链”技术。利用该技术可以加大鲜杏向我国内地特别是南方各省的运输量，打响伊犁树上干杏的品牌，逐步增加树上干杏在国内市场的份额。三是建立自己的管理营销策略。好的产业需要一个好的营销手段，产业管理与营销在整个生产链条中有着重要的作用。具备了这2 个条件，树上干杏的销售与开发才会产生巨大的经济效益和社会效益[4-10] 6 参考文献 [1] 武向阳.杏树栽培管理技术初探[J].山西农业科学，2008，8（6）：58-60. [2] 尚振江，殷洪华，刘刚，等.新疆伊犁河谷树上干杏调查初报[J].北方果树，2010（1）：34-35. [3] 王瑾，丛桂芝，尚振江，等.“树上干”杏营养成分分析及发展前景探讨[J].北方果树，2014（6）：5-7. [4] 于希志，鏖