药用植物学-广州中医药大学药用植物学课件1第10章皮.pdf

皮类药材 授课教师：吴文如 广州中医药大学吴文如 一、皮类中药的定义 皮类中药——通常是指以裸子植物或被子 （cortex ）植物（其中主要是双子叶植物） 的茎干、枝和根的形成层以外的部分入药的 药材总称。 注意：皮类中药≠植物学所指的表皮 皮类中药≠植物学所指的皮层 广州中医药大学吴文如 二、皮类药材性状鉴别应注意观察 • 形态特征—— • 外表面特征—— （应重点观察） —— • 内表面特征 • 折断面特征—— （应重点观察） —— （应重点观察） • 气味特征 广州中医药大学吴文如 1.在描述形态时应注意使用常用的术语 因为皮类中药所采部位、厚度及加工方法 的不同，使得皮片呈现出不同的形态：如： ①平坦；②弯曲；③反曲；④槽状；⑤管状或 筒状；⑥单卷筒；⑦双卷筒；⑧复卷筒 广州中医药大学吴文如 2.外表面应注意的特征有： • 木栓层——厚度、皮本身的颜色、纹理。 • 皮孔特征——皮孔的形状、分布密度和颜色。 • 附属物特征——地衣苔藓斑痕（肉桂）、 刺毛（红毛五加皮） 钉状物（海桐皮）。 广州中医药大学吴文如 3.内表面应注意的特征有： • 颜色——通常较外表面色浅，但也有较深者，如厚 朴；杜仲等。 • 纹理——通常是粗细不等的纵向皱纹，也有呈网状 纹理（朴树皮）或平滑（秦皮）或呈梭形 小点或小孔状（椿根皮）。 • 其它—— 内表面经刻划，出现油痕，结合其气味可 判断含挥发油的皮类药材的质量。 广州中医药大学吴文如 4.折断面特征与组织排列方式有密切的关系 平坦：组织中富有薄壁组织而无纤维束（牡丹皮） 颗粒状：组织中富含石细胞群的皮常呈颗粒状（肉桂） 纤维状：组织中含纤维束，多呈纤维状或刺状突起 （桑白皮、秦皮、合欢皮） 层片状：组织中纤维束和薄壁组织呈环带状间隔排列， 形成明显的层片状（黄柏） 其它：如胶质丝状物 （杜仲）和“粉尘” （白鲜皮） 广州中医药大学吴文如 5.气味是鉴别皮类的重要手段 气味与皮中所含的成分有关，有些皮外形 很相似，但其气味却完全不同。比如： 香加皮——香气特异，味苦而有刺激。 地骨皮——气微，有土腥味。 肉桂——香气浓郁，味甜而微辛辣。 桂皮——香气淡，味微甜而辛涩。 广州中医药大学吴文如 各论 广州中医药大学吴文如 牡丹皮 Cortex Moutan 清热凉血 活血 化瘀 广州中医药大学吴文如 广州中医药大学吴文如 牡丹皮的来源及商品情况 【来源】为毛茛科植物牡丹的干燥根皮。 【产地】安徽、四川、河南等省。以四川和安 徽的产量最大。安徽省铜陵凤凰山产 者称凤丹，质最佳。 【商品】原丹皮——未刮去外皮者称之。 刮丹皮——用竹刀刮去外皮者称之。