中国饮品市场趋势预估课案.pptx

宏观市场趋势;15年前你想过有这样子的变化吗?;社会, 经济,人口,政策;社会, 经济,人口,政策;中国国内生产总值增长率，社会消费品零售总额增长率 China’s GDP GR，RSCG GR;政府推动内销，零售消费占比持续上升;随著生活水平提升，消费支出转变;消费者追求自我享受，花更多的钱在非生活必需品上。 ;; ;Data source: Nielsen Retail Measurement Service (Offline Retail Sales，Universe based upon Nielsen definition);Non-Food ( 30 Categories);乡镇消费者增长更为显著，且对消费前景更有信心;Source: EIU;中国工人工资在2000至2013年间增长了7倍;富裕人口比例日益增加;;老龄化对我司带来潜在影响;政府对健康及食品安全问题之潜在压力;不止要关注自身的企业形象——2014年安全事件警示;小结;消费者;Ave. liquid amount per cap per day (Liter);Non-Commercial 51,513 MUC;At home 71%;;早上起床后第一件会做的事情？;手机使用情况;Source: Deliotte;你???用手机进行什么活动？;手机广告有效性;小结;购物者;大部份饮料购买者都没有购买计划；而有计划购买者中，大部份人都以品牌为主要考虑因素 ;主货架及冰柜为最主要购买点;TG 冰柜渗透率;信息来源：尼尔森2014购物者趋势报告;消费者对快速消费品之品牌忠诚度普遍偏低;高频率购买者也不表示对单一品牌忠诚 . . .;购买者忠诚度低，因此需要不停招募新购买者 以徐福记为例，只有31% 为重覆购买者（两年期）;但这31% 重覆购买者贡献了43% 销售额;Category Top 5 Brands Average Leavers in 2013 as of % 2012 Shopper Base (%);数据来源: Kantar Worldpanel中国消费者指数 ;市场份额变化与渗透率变化有很强关系;小结;零售业态发展;Base: total beverage market;人流外逃，对城市商场、超市、娱乐，景区餐饮等渠道产生冲击 ;传统渠道不断丢失市场份额，大卖场渠道增速放缓;大卖场客流持续下降，但包装规格和平均售价上升抵消了客流和单次购物量的下降;相对大卖场而言，超市/小超市/便利店的客流稳定;在上北广，55%线上销售源于线下消费者的转换 ; 一线城市客单量停滞不前;AECOM统计显示，2012~2013年，中国共有14个主题公园开园，预计到2020年，共有64个主题公园将建成运营。 国际游乐园及景点协会统计数据显示，2013年中国主题公园的接待量已经达到1.8亿人次，同比2012年增长6%。到2025年，中国主题公园的接待量将达到3.2亿人次 芬兰游戏开发商Rovio计划在未来四年在中国建造9座《愤怒的小鸟》系列主题公园。首站会落户于安徽省。 上海迪士尼将于2015年开业，施工即将在2015年1月30日完成，预计最早国庆节完工。 动漫商意大利知名企业Rainbow在中国的第一个动漫主题项目将在浙江海宁动工， 深圳华强集团郑州投资240亿元建6个主题公园，预计2017年底全部开幕。 ;2014年进场人次为8亿3千万，与2013年比超过30%增长 新开电影 院 数目1015家（或5397块银幕）;;;2015年我国在线餐饮用户将达2.21亿人 在线餐饮订餐软件下载情况看(左图），低档餐饮是主流 外卖增加，可能会导致进店堂食人数减少 但这类网站或App普遍存在的问题是由于是第三方平台，所以对于店家的食品安全考察不够到位，存在食品安全隐患;自助式杂货店数量增加从传统贸易的角度来看，尽管从2012年到2013年传统零售店的数量仅增长了2%，比起非自助式的杂货店的数量没有变化，自助式的杂货店的总体数量增长了7% 。;中国与其他亚洲国家之零售业态比较;增长率;竞争对手;非饮料商进入饮料市场，已有竞争对手扩张品类;有高端产品定位之品牌增长较快;亮丽及醒目的产品外形及包装能吸引消费者, 特别是女生;Plant Protein Drinks;2001;娃哈哈销量及收入均下跌, 主要由于缺乏能力同时执行多产品;统一下跌主要受到茶及果汁品类下跌影响, 新品海之言表现良好;农夫山泉: 尽管主要品类份额下跌, 但由于所在品类增长较快, 因此增长高于市场;怡宝: 水增长非常强劲, 已超越娃哈哈成第二大包装水品牌;康百: 受到内外因素影响, 除茶外所有品类销量均下跌;娃哈哈小陈陈上市，选择了京东首发。 滴滴公司与蒙牛乳业战略合作。蒙牛将以“牛运红包”冠名滴滴红包