甲壳素和壳聚糖在离子液体中地溶解与改性_孙璠.pdf

25 5 化 学 进 展 Vol ． 25 No ． 5 第 卷第 期 20 13 5 PROGRESS IN CHEMISTRY May ，20 13 年 月 甲壳素和壳聚糖在离子液体中的溶解与改性 1 2 1 1 1* 孙 璠 徐 民 李克让 张 帅 刘 蒲 (1． 郑州大学化学与分子工程学院 郑州45000 1 ; 2 ． 安阳市质量技术监督检验测试中心 安阳45500 1) ， 。 ， 摘 要 甲壳素及壳聚糖作为生物大分子材料难溶于诸多溶剂 从而限制了其应用和修饰改性 因此 。 研究与开发良好的溶剂体系具有重要意义 本文首先对甲壳素及壳聚糖在各种离子液体中的溶解性能和溶 ， ( : 解机理进行了详细综述 其次概述了甲壳素与壳聚糖在离子液体介质中进行修饰的化学反应研究 如 水解 、 )， 作用 酰基化反应和接枝共聚反应等 最后提出离子液体作为一类可回收循环使用的良好溶解介质将会对 ， 。 甲壳素及壳聚糖的实际应用和修饰改性提供更好的媒介 并拓宽甲壳素及壳聚糖的研究与应用领域 关键词 甲壳素 壳聚糖 离子液体 溶解 化学改性 中图分类号:O636. 1 ;O645. 4 文献标识码:A 文章编号:1005 -28 1X (20 13 )05 -0832 -06 Dissolution and Chemical Modification of Chitin and Chitosan in Ionic Liquids Sun Fan 1 X u M in2 Li Kerang 1 Zhang Shuai1 Liu Pu1* (1． The College of Chemistry and Molecular Engineering ，Zhengzhou University ，Zhengzhou 45000 1 ，China ; 2 ． Anyang Quality Technical Director Examination Test Center ，Anyang 45500 1 ，China) Abstract Chitin and chitosan ，as the biological macromolecular materials ，are hardly soluble in many traditional solvents． This behavior limits their wide application and chemical modification ． Therefore ，it will be of great