睢宁县畜牧业五年详细规划9.doc

睢宁县畜牧业五年规划 睢宁县林牧渔业局 2007年12月 在“十五”期间的农业产业结构调整中，我县畜牧业快速发展，在农民增收中的作用，农业增加值中的比重，农村经济发展中的地位不断提高。为进一步提高产业水平，确保今后一个时期畜牧业的快速发展，推进我县从畜牧业大县向畜牧业强县的跨越，特制定本规划。 一、产业现状与前景分析 （一）产业现状 1、自然条件优越，畜牧业基础较好。 睢宁县地处苏北平原，属暖温带湿润季风气候，气候条件好，全县耕地153万亩，总人口131万，全县荒山、河滩、林地约30.5万亩，年产作物秸秆7万吨，水草资源丰富，位于徐州市东南，地理位置优越，交通发达，畜牧业发展具有良好的自然、交通和社会条件。睢宁人民素有养羊、养牛的传统和经验。早在20世纪50年代，睢宁县就先后多次引进萨能奶山羊用于改良本地山羊，经过睢宁人辛勤劳动和精心选择，培育出了品质优良又有特色的地方山羊品种——睢宁白山羊，山羊产业逐步发展成为睢宁县重要主导产业和特色产业。1978年睢宁县被国家定为山羊板皮基地县，1995年和1999年、2000年、2002年分别被定为国家级和省级秸秆养羊示范县。1987年我县被农业部定为商品牛基地县。大宗畜产品猪禽的生产，通过品种改良，产品质量都有很大提高，产品除供应本县外，还远销南京、上海、浙江等地。2006年我们县被评为“中国白山羊之乡”。《睢宁白山羊》省级地方标准2006年12月20日发布，2007年2月20日实施。 2006年全县生猪饲养量83万头，其中出栏48万头，三元猪28万头；山羊饲养量177.5万只，出栏96万只；牛饲养量4.32万头，出栏1.73万头，奶牛存栏0.64万头；家禽饲养量1670万羽。畜产品价格稳中有升，2006年全县牧业产值达11.18亿元，占农业总产值的27.04 %，畜牧业的总体效益大幅度提高，为农民增收发挥了较好的作用。 2、品种结构调优，特色优势明显。 “十五”期间，我县重点引进波尔山羊杂交改良睢宁白山羊，山羊饲养量逐步递增，山羊产业被列入全县农业的六大主导产业，2003年成立了睢宁县羊业协会来组织生产、销售，并建成了两个山羊大市场，搞活山羊流通。活羊远销上海、北京、福建、广东等20多个省市，羊肉销往上海、苏州、南京等大城市。同时，由澳大利亚阳光牧业集团投资的年加工50万只的“徐州澳华肉食品有限公司”已于2004年5月18日投入运营，产品除供国内大城市外，还与科威特、阿联酋等国签定了出口合同，实行订单生产。睢宁山羊产业化模式已初步形成，山羊产业逐步发展成为睢宁的特色产业。 3、龙头加工企业初具规模。 省级龙头企业——徐州澳华肉食品有限公司拥有一流的50万只山羊屠宰和羊肉加工生产线，该企业是江苏省第一个现代化羊肉加工企业，一期工程已建成投产，年产值1.8亿元，利税1100万元,二期工程今年也已经建成。徐州南海皮厂有限公司拥有国际先进水平意大利产全套制革生产线，年生产能力60万张牛皮革，年产牛皮鞋面革1200万平方英尺，固定资产4000万元，资产总额1.5亿元，产品深受国内外尤其是国内著名企业的欢迎。江苏旭旺食品集团公司是集畜禽养殖、加工、销售为一体的省级企业集团，总资产7642万元，资产净值4800万元，注册资本3164万元，拥有江苏省县级一流的加工分割肉流水线及800吨冷藏库，年宰生猪能力达20万头。今年又通过招商引资引进了徐州申宁羊业有限公司、徐州龙大家禽育种有限公司和徐州嘉士牧业有限公司。目前，睢宁县畜禽养殖——屠宰——加工——销售的生产体系已初步形成并不断完善，从而推动畜禽产业化的快速发展。 4、标准化体系建设逐步加强。 畜牧业标准化生产是提高产品质量的关键措施。几年来，通过不懈努力，制定了《睢宁白山羊生产技术操作规程》和《睢宁白山羊地方标准》，同时申报了无公害肉羊、无公害猪、无公害蛋鸡等21个无公害产地认定，无公害基地按照“统一饲料配方、统一配种、统一防疫、统一管理、统一出售”的“五统一”方式，从畜舍、品种、饲料、兽药投入、疫病防治到检疫检验等生产过程实行全程监管，提高畜产品质量与安全生产水平。 5、奶牛业迅速崛起。 近年来我县奶牛业发展较快，2006年达0.64万头，主要分布在双沟、王集、姚集、魏集、睢城等镇，特别是去年由于牛奶价格上涨刺激了农民养奶牛的积极性，涌现出王集马浅、柴湖等一批新的奶牛养殖专业村和双沟上坝奶牛养殖小区。目前，牛奶供不应求在双沟上坝村就有五家牛奶加工企业在那里设奶站，除了维维、绿健本市企业外蒙牛也过来争奶源。 （二）前景分析 当前，农业和农村经济的发展进入一个新的历史阶段，农产品需求多样化、优质化趋势越来越明显，全国都在大力调整农业结构，在优化畜牧业结构方面必须发挥地方特色，创出名牌，走区域化、规模化生产。随着我国加入WTO，将逐步取消贸易壁垒，我国