2012届浙江浙科版学海导航新课标高中总复习(第1轮)生物：必修1第1章第1、2节分子和离子、无机物.ppt

　 生物体的基本特征 （1）以细胞为基本结构单位和功能单位 （２）相同的化学成分 （３）新陈代谢 （４）稳态 （5）应激性 （6）生长和发育 （7）生殖、遗传和变异 （8）能适应和影响一定的环境 （9）进化 一、元素 1、元素的分类 ①大量元素：如:C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 组成各种生物体的各种元素中 ★最基本元素：C ★基本元素:C、H、O、N ★主要元素：C、H、O、N、P、S ②微量元素：如：Mo、Cu、B、Zn、Fe、Mn等。 碳元素是干重时含量最高的元素 氧元素是鲜重时含量最高的元素 2、组成生物体化学元素的重要作用 ①组成生物体 细胞内含量最多的化合物？含量最多的有机化合物？ ②调节机体的生命活动 ★以离子状态存在生物体内的K+、Na+、 Mg2+、Ca2+、Cl-、H+、OH-、HCO3-等。 ★其他元素组成生物大分子，共同调节影响生命活动。 亚铁离子与血红蛋白碘与甲状腺激素的合成 植物缺B与“花而不实” 3、生物界与非生物界的统一性和差异性 至少有一个氨基、一个羧基连在同一个碳原子上。 (2)有关氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系 氨基酸是构成蛋白质的基本单位。多个氨基酸分子相互连接形成多肽，多肽呈链状，所以又叫肽链，多肽经过盘曲折叠形成蛋白质，肽键是肽链中连接氨基酸的化学键。 ①肽键结构式： —CO—NH—或—NH—CO—或CONH ②脱下来的水中的氢来自—NH2和—COOH中的氢。 (3)有关肽键的计算 链状多肽： * 细胞中的物质 无机化合物（无机物） 有机化合物（有机物） 水 糖类 脂质 蛋白质 核酸 无机盐 结合水 自由水 1．水 (1)水是　活细胞　中含量最高的化合物。 (2)水具有重要的生理功能： ① 生物体内良好的　溶剂　； ②具有　缓和　温度变化的作用，有利于生命活动 在较温和的条件下顺利进行（调节温度） ； ③生物体内　物质运输　的介质； ④参与多种代谢过程； (3)生物体内的含水量会随着发育阶段、不同器官、部位等发生变化，一般来讲，代谢旺盛的细胞中，含水量往往比较　高　。 2．无机盐 (1)存在形式：多数以　离子　形式存在。 (2)含量：约占　1%～1.5%　。 (3)生理功能 ①构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。 eg:铁是血红蛋白的重要组分;镁是叶绿素的重要组分 ●维持细胞的正常功能 eg:缺钙——抽搐 ●维持细胞的形态和功能 eg:红细胞在生理盐水中 ●维持细胞的渗透压平衡 eg:大量排汗——饮盐开水 ●维持细胞的酸碱平衡 eg:缓冲物质——血液PH变化不大 ②维持细胞和生物体的生命活动。 考点1 水在生物体内的作用 水是生物体内的良好溶剂、运输介质，能缓和温度变化，此外水作为细胞中含量最多的化合物，还参与了细胞中的多种代谢过程。 (1)水作为反应物： 光合作用的光反应 需氧呼吸第二阶段 蛋白质、核酸、油脂、多糖等有机物的水解 (2)水作为产物： 光合作用的碳反应 需氧呼吸第三阶段 氨基酸脱水缩合 多糖、油脂、核酸等有机大分子的缩合 糖类、蛋白质、油脂、核酸等的彻底氧化分解 (3)水被分解的细胞器：叶绿体、线粒体 有水生成的细胞器：叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核等 总之，一般来说，代谢越旺盛的细胞含水量越高。 考点2 无机盐在生物体内的作用 无机盐在生物体内有两种存在方式，大部分以离子形式存在，少部分以化合物形式存在。 (1)离子形式：维持生命活动的正常进行。 维持渗透压：人体细胞内液含有比较多的K＋，细胞外液中含有比较多的Na＋和Cl－，这些离子可以使细胞内外维持一定的渗透压。 维持酸碱度：如HCO3-、H2PO4等作为血浆中的缓冲剂，可以使血浆pH维持在7.35～7.45。 维持神经肌肉细胞的兴奋性：血浆中的Ca2＋可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会抽搐。 (2)化合物形式：构成各种复杂化合物的重要成分。 CaCO3 是人体内骨骼、牙齿的重要成分，幼年缺钙将会导致佝偻病，成年缺钙将会导致软骨病，老年缺钙将会导致骨质疏松症； Mg2＋是叶绿素的主要成分，缺Mg2＋导致植物无法合成叶绿素，出现失绿症状； Fe2＋ 是血红蛋白的主要成分，缺Fe2＋导致缺铁性贫血等； P 是ATP、NADPH、磷脂、核苷酸、动物体内