4-1茶席设计题材.ppt

四 茶席设计的题材 题材是什么? (一) 以茶品为题材 一、以茶品为题材 茶，因产地、性状、特性不同而有不同的品类和名称。 你所认识茶的名称有哪些？ 茶叶名称: （1）根据茶性状命名 （2）根据产地命名 （3）根据茶叶色泽与外形特点命名 （4）根据茶叶的制作方法和茶水颜色命名 （5）根据茶叶香气滋味命名 1 茶品特征的表现 碧螺春 有“四绝”——形美、色艳、香浓、味醇 外形：条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，娇巧可爱 味鲜生津，清香芬芳 庐山云雾茶 山峰多断崖陡壁，峡谷深幽，纵横交错云雾漫山间，变幻莫测，春夏之交，常见白云绕山。有时淡云飘渺似薄纱笼罩山峰有时一阵云流顺陡峭山峰直泻千米，倾注深谷，这一壮丽景观即著称之庐山“瀑布云”。蕴云蓄雾，给庐山平添了许多神奇的景色，且以云雾作为茶叶之命名。 2 茶品特性的表现 表达春天: 一杯绿茶在手,无论何时何地,即使是严寒的冬天,也会让你享受鲜醇甘露,同时感受到盎然的春意，想到苏州东西山满山苍翠、果树遍野； 表达心境: 1 茶叶沸水中，恣意沉浮，忘却曾经的苦难尽情绽放敛起的香韵,缓缓升起的茶雾轻轻飘远,带给我们一种如梦如幻的意境 2 喝茶，喝的是一种心境 感觉身心被净化，滤去浮躁，沉淀下的是深思. 3 制茶之事，含辛茹苦，马帮之路，长途伐步，玉汝于成，普洱铸就历艰辛 . 小小的一片茶叶,就有多少你所不知道的, 而人生的乐趣,也许就在这不断的了解,探索, 发现的过程中.我们未必都要如茶圣陆羽般走 遍天下去问茶,却完全可以尽可能地去品尝各 种各样的茶.读万卷书,行万里路,是一种许多 人梦寐以求的人生境界;而若能品品千种茶,难 道不也是一种人生的享受与境界? 3 茶品特色的表现 描述红茶: 光洁精巧的白瓷杯盛着红艳透明的祁红功夫 朴实敦厚的双层杯盛着红鲜艳亮的滇红功夫 ，相得溢彩，让人赏心悦目。 奥运会 练练笔: 描述一下凤凰单丛茶.