品香阅花,重酌妙茶策划书.doc

南京中医药大学第六届第一经营者 初赛策划书 项目名称：上工养生堂复方花茶之经营 团队名称：品香阅花，重酌妙茶 主办方：南京中医药大学大学生科技文化节组委会 承办方：南京中医药大学大学生创业协会 好好学习 天天向上团队制 目 录 第一部分 …………………………………… 3第二部分 ………………………………………4第三部分 ………………………………5-6第四部分 ………………………………7第五部分 ………………………………8-9第部分 ………………………………………10第部分 …………………………11-12 第部分 ………………………………13团队介绍 一．队名：品香阅花，重酌妙茶 二．口号：建业春花瑶草碧，金陵美茶千里香 三．分工： 1.张雅豪，技术顾问。主要负责线上工作。 2.惠祥超，主销售人员。在实体店坐班销售。。 3.谢永浩，总负责人。也要负责组织成员外出销售。 4.丁欣怡和沈晓琳。她们也是会计，负责各成员的支出、收入以及统计销售状况、利润等。 5.霍童慧，调查员。负责一线调查，统计好花茶的销售量。 6.徐雨菲，后勤保障人员。 四．管理： 队伍秉承实事求是、开拓创新的理念开展工作。 表现优秀的成员会有一定的奖励，具体的奖励依情况而定。但是，表现较差的成员，也会有一定的惩罚。同时，成员也有权监督队长的工作。 每天的工作结束后，都会组织开会，由宣传员宣布当天的销售情况，大家总结自己一天的工作经验，并讨论第二天的销售计划。 产品介绍 花草茶 花草茶并不含茶叶，而是指利用某些 花卉植物的花、叶经一系列加工而制 成的饮品。 人类食用药草的历史悠久，可追溯至 公元五千多年苏梅里亚人使用茴香和 百里香，更远的还有六万年前在史前 猿人洞穴里发现的秦吾草以及西洋变 草。由那时到17世纪，类似花草茶 一直以药品形式存在并发展着。而花 草茶发展成为休闲健康饮品是由大约 18世纪在欧洲开始的。并在上世纪 80年代传入台湾地区，近年在内地亦 蓬勃发展。 花茶有助于强肝、健胃整肠、提神醒脑、调 理消化功能。还能清新口气，去油腻。 对肥胖、糖尿病等有较好的疗效。 同时菊花长期饮用具有清热解渴、 益肝补阴、明目解毒、润喉生津、降脂 降压、减肥养颜、耐老延年之功效。 产品SWOT分析 1.1产品优势 (1)专业 作为南京中医药大学的学生，我们的团队人员对花草茶的各个品种及其药理药性都有一定的了解，可以为顾客提供科学的建议进行选购和搭配。 (2)价格低 我们的产品面向的是大学生群体，价格方面不会太高，让大家感觉买的值，让大家都享受到花草茶带来的养生健康。 （3）市场背景 目前，越来越多的人注意养生，因此，花茶的市场广阔，销售前景好。 1.2产品劣势 （1）花草茶功效不够全面，不能满足广大消费者的多种需要 （2）预期功效达成时间较长，很多消费者不能坚持或者不完全相信其功效 （3）宣传有待加强，知名度还是不高。 产品威胁 由于我们的市场定位销售群体是大学生，而且销售大多在大学校园中，因此和超市专柜，小贩的竞争很少。我们面对的竞争压力主要是来自模仿我们模式的对手。 目标市场 （一）花茶市场概况 1、市场规模 花茶市场规模在不断扩大，近几年一度成为城市的消费热点。 2、市场热点 花草茶自然淳朴、健康天然，因此适饮范围比较广，近年来通过年轻人推广至各个年龄阶层。 （二）消费者分析 1、消费者总体销售趋势 由于花茶在养生减肥等功效上的优越之处，喝功能性茶汤的消费者将越来越多。 上工花茶针对中年消费者以及年轻消费者研发出一系列功能性花茶。比如老年人关注的调节三高茶以及养胃补气茶；还有年轻人关注的减瘦身茶，补水茶等等…… 2、消费者行为分析 在影响饮料购买的因素中，健康安全占百分之50以上，可见，产品的安全性是影响消费群体的最重要因素。其次，产品的性价比也是消费者关注的热点。上工花茶配置科学，配料安全，性价比高，能满足大部分消费群体的需要。 市场营销计划 一．产品 我们主要经营的产品是复方花茶，针对不同体质与症状，搭配不同功效复方花草茶。有多重功效，产品也有质量也有保证。现代社会，养生观念日益加强，我们卖的不仅是商品，更是一种理念，文化。 价格 根据市场调研，以及与同类产品的比较后。我们以一盒16-18元的价格进行售卖。 三．地点 地址 面积（平方米） 租金（元/月） 四管c20-3422 30 / 新街口的茶壶店 / / 选择该地址的主要原因：1.宿舍内有空间存货，并且方便同学走动，在宿管站和阿姨进行沟通，可以在公告栏，或其他醒目处进行宣传。离得近的同学也方便进行上门送货服务。 2.对于新街口的茶壶店，经过多方咨询，此店与我们学校的学生合作过，会方便沟