巧克力包装设计.ppt

巧克力的包装设计 包装的背景 伴随我国经济的迅猛发展，包装已经成为商品流通、运输过程中的重要组成部分，从简单的分类包装发展到为了保护产品，方便流通，装饰美观从而达到促进销售的作用。 包装的设计思路 通过资料的收集了解到巧克力产品的包装主要有三个作用：一是可以保护产品应有的光泽、香味、形态并且可延长货架寿命；二是可防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性；三是精美的产品包装可以提高消费者的购买欲望和商品的价值。 因此，包装对巧克力产品的品质、卫生、保质期都起到重要的作用，好的产品必须有精致美观的包装。 产品分析 巧克力似乎早已成为人们传递感情，享受美好瞬间的首要佳品。面对越来越多的选择，消费者不仅要求其巧克力的品质味道如何，他们要求巧克力能带给别人更大的满足感与非凡体验。 巧克力的消费群体 巧克力的主要消费群体是20-25岁的未婚青年，约占52%，此类消费者都是情人节和圣诞节亦或是生日等消费的主力人群。他们富有激情,崇尚浪漫，时尚，是一个为了求新，求变的时尚阶层。特点就是这一群人消费力不高，但基数很大，所以总体消费较为乐观。 巧克力包装的基本要求 包装要求不但需具备良好的阻水阻气、耐温耐融、避光、防酸败、防渗析、防霉防虫和防污染等基本性能，而且能长时间保持巧克力糖果的色、香、味和型。另外，随着市场竞争的需要，包装要求具备独特的表现形式（包括材料、造型和设计等）、丰富多彩的表现内容（展示产品形态、特点和内涵等）和为产品增值的功能，促进产品销售，提升产品附加值。 包装主要材料 塑料软包装 ：塑料包装以丰富的功能、形式多样的展示力等特点，逐渐成为巧克力最主要的包装物之一。随着技术的成熟，冷封软包因其较高的包装速度、低异味、无污染、易撕开性等优点，逐渐成为巧克力最主要的内包装材料。后期塑料包装的发展方向重点就是改善已有的塑料性能、开发新品种、提高强度和阻隔性、减少用量（厚壁）、重复使用、分类回收保护环境。 包装的作用 包装在糖果、巧克力中的作用 保护产品应有的光泽、香味、形态延长货架寿命： 包装首要的作用就是有利于糖果、巧克力产品隔湿、隔热，采用适合产品的包装材料和形式，有助于产品在湿热的环境下，保持应有的风味和形态，防止油脂氧化，从而延长产品货架寿命。 防止微生物和灰尘污染，提高产品卫生安全性 精美的产品包装可以提高消费者购买欲望和商品价值： 巧克力包装的简易结构图 谢谢 * *