消化与吸收复习课件.ppt

（一）食物中的营养物质 ______:主要能源物质 ______:备用能源物质 ______:构成细胞的基本物质，主要为人 体生长发育、细胞修复及更新提 供原料， 也是能源物质之一。 ______:人体细胞主要成份之一，参与人 体各种生理活动。 ______:构成人体组织的重要原料，维持 人体正常生理活动 ______:不是构成细胞的主要原料，维持 人体正常生理活动。人体每日对 它们的需要量很少，但很重要。 （二）合理营养和食品安全 题组检测一 （三）消化系统的组成及功能 题组检测二 1、消化系统中不与食物直接接触的消化器官是（ ） A、咽 B、大肠 C、胃 D、肝脏 2、下列腺体分泌的消化液不进入小肠的是（ ） A、胃腺 B、肝脏 C、肠腺 D、胰腺 3、下列除哪项外，都是小肠与吸收功能适应的特点（ ） A、 内表面有许多皱襞 B、 是消化道中最长的一段 C、小肠绒毛壁薄 D、内有许多肠腺 4、下图为人体消化系统组成示意图。请据图回答： （1）具备消化功能的结构是［ ］ _ ［ ］_____ ［ ］____ （2）当［ ］ 分泌的胆汁不足时，影响肥肉的消化。 （3）只能对蛋白质进行初步消化的器官是［ ］ 。 （4）从图上看，消化道中最膨大的部位是［ ］ _____， 它能分泌 。 （5）人体消化和吸收的主要场所是［ ］ ____，能分泌_____， 并且有从外面进来的 和 （填消化液名称）。 （6）你觉得在消化道中没有消化能力的结构是 。（填代号） （四）、食物的消化 3、淀粉、蛋白质、脂肪的消化 4、小肠是人体消化和吸收营养物质的主要器官。 题组检测三 1、你在吃馒头时是否感到有甜味？你认为甜味是来自于（ ） Ａ．淀粉　　 Ｂ．葡萄糖　　　Ｃ．麦芽糖　　Ｄ．甘油 2、与小肠吸收营养物质无关的结构特点是（ ） A．小肠壁内有肠腺，分泌肠液 B．小肠黏膜表面有许多皱襞和绒毛 C．小肠长约5~6米 D．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 3、淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（ ） A.淀粉、脂肪、蛋白质　　　B.淀粉、蛋白质、脂肪 C.脂肪、淀粉、蛋白质　　　D.蛋白质、淀粉、脂肪 达标检测 1、基本无消化功能的是（ ） A、胃 B、口腔 C、小肠 D、食道 2、在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是( ) A．口腔 B．食道 C．胃 D．小肠 3、与流入小肠的血液相比，流出的血液最大的成分变化是（ ） Ａ．氧的含量多了 Ｂ．二氧化碳的含量少了 Ｃ．营养物质多了 Ｄ．营养物质少了 4、“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服（ ） A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D 5、某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理（ ） A．素炒豆角 B．牛奶 C．红焖羊肉 D．炒鸡蛋 6、肝炎病人怕吃油腻食物的原因是 _________________ 7、淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是______、______、___________,它们消化的起始部位分别是________________. * 第二章　人体的营养 二、复习目标 1、掌握营养物质的种类和作用及其食物来源。 2、用实验法探究馒头在口腔中的消化，并得出结论。 3、掌握消化系统的组成（识图）和功能 4、解读营养物质在消