物质的变化及其性质(上课用).ppt

* 课题1 物质的变化和性质 一 预习情况交流 1.什么是化学？ 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。 2. 【实验感知】（1）将纸揉成一团 （2）将纸撕碎 （3）将纸点燃 上述变化可以分成哪几类？ 二 探究物质的变化 【实验探究一】 有无新 物质生成 变化后 的物质 变化前 的物质 实验 序号 液态水 沸腾时产生的水蒸气遇冷玻璃片又凝结为液体 液态水 无 蓝色块状的胆矾 块状固体被粉碎为粉末，形状发生改变。 蓝色粉末状的胆矾 无 蓝色硫酸铜溶液 加入氢氧化钠溶液后立即生成了蓝色沉淀 有 颗粒状石灰石 加入稀盐酸后，石灰石逐渐变小，表面有气泡产生，产生的气体能使石灰水变浑浊。 二氧化碳气体等 有 蓝色氢氧化铜沉淀等 1-1 1-2 1-3 1-4 变化时发生的现象 一、物质的变化 1.物理变化： 没有生成其他物质的变化。 生成其他物质的变化。 2.化学变化： （化学变化又叫化学反应） 【小结】 化学变化的基本特征： 有其他物质生成 1-1 1-2 1-3 1-4 二 探究物质的变化 化学变化常伴随的现象： 颜色改变、放出气体、生成沉淀、放热、发光等 二 探究物质的变化 判断物理变化与化学变化依据： 物理变化与化学变化的联系： 有无生成其它新物质。 化学变化过程中一定伴随物理变化，而 物理变化过程中不一定伴随化学变化。 【学以致用】 2. 下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ （1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了。 （2）铜在潮湿的空气中生成铜绿。 （3）纸张燃烧。 （4）瓷碗破碎。 （5）铁生锈。 （6）石蜡熔化。 （7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水蒸气。 （8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪融化。 3. 为什么说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化？ 二 探究物质的变化 √ √ √ √ √ √　物理变化 化学变化 课本P10 习题 2 、3 蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化，蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。 考考你 1、化学变化的特征是（ ） A、有发光、发热现象 B、物质的状态或颜色发生变化 C、有气体放出或沉淀生成 D、有其它物质生成 D 二 探究物质的变化 2、下列变化中，既有物理变化又有化学变化的是 （ ） A、从矿山上开采矿石，再将矿石粉碎B、酒精挥发成酒精蒸气，酒精蒸气在空气中燃烧C、钢锭轧成钢条，钢条又拉成钢丝D、冰融化成水，水蒸发变成水蒸气 B 二 探究物质的变化 3.下列描述涉及一些物质的变化，其中只涉及物理变化的是（? ） A.野火烧不尽，春风吹又生 B.春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C.只要功夫深，铁杵磨成针 D.爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 4.下列成语描述的变化中，一定包含化学变化的是（? ）? A.木已成舟　B.花香四溢 C.烛炬成灰　D.滴水成冰 ? C C 二 探究物质的变化 1-1 1-2 1-3 1-4 上述四个实验的变化中，体现了物质的哪些性质呢？ 胆矾溶液能与氢氧化钠溶液发生反应… 胆矾硬度不大可研碎 水受热能汽化，水蒸气遇冷可液化 石灰石能与盐酸发生反应… 三 探究物质的性质 二、物质的性质 1.化学性质： 物质在化学变化中表现出来的性质。 2.物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。 【小结】 常见的物理性质有： 颜色、状态、气味、 密度、硬度、熔点、 沸点、溶解性、挥发性等。 三 探究物质的性质 自读课文 P7-9 【实验探究二】 三 探究物质的性质 区分下列两组物质 1.铜柱、铝柱、铁柱 (形状、体积相等) 2.酒精和水 看 颜色不同 掂量 密度不同 刻划 硬度不同 …… 闻 气味不同 烧 酒精可燃 …… 探究二氧化碳和氧气的性质 物质的性质 氧 气 二氧化碳 能否支持木条燃烧 气味 状态 颜色 无色 无色 气体 气体 无 无 不能 （木条熄灭） 能 （木条燃烧更旺） 能 不能 物理性质 化学性质 能否使澄清的石灰水变浑浊 三 探究物质的性质 【实验探究三】 4. 下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ （1）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （2）水沸腾时能变成水蒸气。 （3）食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 （4）以粮食为原料能酿酒。 （5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083℃。 （6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。