物质的运输方式(上课).ppt

* 第三讲　物质跨膜运输的实例与方式 知识内容 考纲要求 1 物质出入细胞的方式 Ⅱ 2 通过模拟实验探究膜的透性 参见考试 目标与要求 3 观察植物细胞的质壁分离和复原 一、物质进出细胞的方式的概念图 物质进出 细胞的方式 跨膜运输 膜泡运输 主动运输 被动运输 自由扩散 协助扩散 胞吞（胞饮） 胞吐 特别说明：膜泡运输穿过的生物膜层数为0层。 1.物质跨膜运输方式——膜的选择透过性 物质跨膜运输 的方式 物质运输方向 是否需要载体 是否消耗能量 被动转运 自由扩散 协助扩散 主动转运 高浓度→低浓度 高浓度→ 低浓度 低浓度→ 高浓度 不需要 不消耗 需要 不消耗 需要 消耗ATP 二、物质进出细胞的方式的比较 物质跨膜运输的方式 被动运输 自由扩散 协助扩散 主动运输 图　例 举　例 O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯等 红细胞吸收葡萄糖 小肠吸收葡萄糖、氨基酸、无机盐等 2．胞吞和胞吐——膜的流动性 胞吞 胞吐 细胞摄取或排出大分子和颗粒物质的方式 生物膜的流动性 物质通过小泡转移，需要消耗能量，不需要载体 细胞外→内 细胞内→外 变形虫吞食食物颗粒，白细胞吞噬病菌等 胰岛β细胞分泌胰岛素 实例 方向 特点 原理 条件 植物对水分的吸收—渗透吸水 三、物质跨膜运输的实例1 （1）渗透现象 一是具有半透膜； 二是半透膜两侧的溶液具有浓度差。即一个完整的渗透系统由两种溶液(S1和S2)，以及隔在两者中间的半透膜这三者构成。 （2）渗透作用发生的条件 水的渗透方向决定于S1和S2之间的渗透压的 大小，水总是由低渗透压向高渗透压方向渗透。 所谓溶液渗透压，简单地说，是指溶液中溶 质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于 单位体积中溶质微粒的数目：溶质的微粒数越多， 即溶液浓度越高，对水的吸引力越大，溶液渗透 压越高；反过来，溶液渗透压越低。 ※半透膜与生物膜的比较： 半透膜是指一些物质可以透过，另一些物质不能透过的多孔性薄膜。对物质的透性取决于它的分子大小，只要分子直径小于此间隙的物质就可以通过。生物膜从结构上看，相当于半透膜。但是，从功能上看，只有被选择吸收的物质才能通过。因此，生物膜一定是半透膜，但是半透膜不一定具有选择透过性。 （3）一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统。 原生质层：细胞膜、液泡膜以及两膜之间的细胞质。 原生质--是细胞内生命物质的总称，它的主要成分是蛋白质、核酸、脂质。原生质分化产生细胞膜、细胞质和细胞核。一个动物细胞就是一团原生质。植物细胞由原生质和细胞壁组成。原生质层--在成熟的植物细胞内相当于半透膜。由细胞膜、液泡膜以及二膜之间的的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液两部分，且仅存在于成熟的植物细胞中。原生质体--是去除了植物细胞壁后所剩下的植物细胞结构。可以认为原生质体包括原生质层、细胞液和细胞核三部分。 ※原生质、原生质体、原生质层的区别 （4）观察植物细胞的质壁分离和复原 ①实验操作流程 特别提醒: 1、实验方法—引流法 2、试剂的选择 使细胞发生质壁分离的试剂不只一种，只要不伤害细胞即可。常用的试剂有质量分数为0.3 g/mL的蔗糖溶液。如果使用质量分数为5%的食盐溶液、甘油、7﹪的尿素、KNO3、聚乙二醇等做分离试剂，可出现质壁分离现象，但 是质壁分离会自动复原，因为这些溶液中的溶质也能通过细胞膜进入液泡，进而改变两侧的渗透压，植物细胞吸水。 (2)测定细胞液浓度范围： ②实验拓展应用 (1)判断成熟植物细胞是否有生物活性： (3)比较不同植物细胞的细胞液浓度： (4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)： [归纳小结] (1)判断细胞是否有活性，还可通过观察细胞质是否流动予以判断，细胞质流动是活细胞的特征；还可通过观察细胞是否具有选择透过性予以判断。 (2)在质壁分离及复原实验中存在自身对照，质壁分离与未分离对照为第一次对照，质壁分离复原为第二次对照。 完成：案例示法P42 植物对矿质元素离子的吸收—主动运输 三、物质跨膜运输的实例2 1、典型图例分析： (1)水稻和番茄分别主要吸收哪些离子？ 答案：水稻主要吸收Si4＋，番茄主要吸收Ca2＋、Mg2＋。 (2)图示反映同一植物对不同离子的吸收量如何？不同植物对同一离子的吸收量又怎样？ 答案：同一植物对不同的离子吸收量不同，不同植物对同一离子的吸收量不同。 (3)由此说明植物对水和无机盐离子的吸收有什么关系？ 答