生产计划管理-1-基本概念.ppt

生产运作管理 Production and Operations Management 教材：陈荣秋，生产运管理（第2版），机械工业出版社，2006. 主讲：王兆辉，山东大学机械工程学院，CAD/CAM研究所 E-mail: wangzh@sdu.edu.cn, Te 生产（运作）---是将人力、物料、设备、资金、信息、技术等生产要素(投入)变换为有形产品和/或服务(无形产品)的过程。 生产运作管理是对制造业的生产活动和非制造业的服务活动进行计划、组织和控制，它涉及生产系统的整个生命周期，包括生产系统的产生、运行与维护三大阶段。。 本课程是四年制机械制造及其自动化的一门必修技术课本,课程在介绍生产系统和生产运作管理的基本概念、生产系统设计的基础上，强化生产与运作战略、现代生产运作管理新概念和新方法的内容，并着重从定量分析的角度，分析和讨论各类典型生产运作管理系统的计划与最优控制问题，为深入研究新型生产运作管理系统提供新的思想和理论分析工具。 第一章 基本概念 第一节 生产运作管理 第二节 生产运作的分类 第三节 生产运作管理所面临的问题 第四节 生产运作管理的历史发展 第五节 当前生产运作管理面临的形势及发展趋势 第一节 生产运作管理 生产运作概念的发展 生产运作系统 组织的三项基本职能 生产运作管理的目标和基本内容 生产运作管理者所需的技能 一、生产运作概念的发展 1. 社会组织 前工业社会 人们主要从事农业和采掘业 实质是从自然界直接获取所需的物品 动力来自人力和兽力 主要活动是同自然界打交道 工业社会 人们主要从事制造业，生产自然界没有的物品 动力来自蒸汽和电力 分工是工业社会组织生产活动的基本原则 主要活动是同经过加工的物品打交道 后工业社会 人们主要从事服务业，其实质是提供各种各样的服务 信息成为关键资源 生活质量由保健、教育和消遣来衡量 主要活动是人们之间的交往 服务业一般包括五个方面的活动 业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等； 贸易服务：零售、维修等； 基础设施服务：交通运输、通讯等； 社会服务：餐馆、旅店、保健等； 公共服务：教育、公用事业、政府等。 服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，也是社会生产力发展水平的一个重要标志。 3. 生产概念的扩展 服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展 马克思主义的观点:生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程 创造财富的过程 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程 输入转化增值为输出的过程 典型社会组织的输入、转化和输出 二、生产运作系统 生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。 生产运作系统是由人设计建造的。它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的剧烈变化。 三、社会组织的三项基本职能： 生产运作、理财和营销 四、生产运作管理的目标和基本内容 1.生产运作管理的目标： 高效、低耗、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务 在适当的时侯， 以适当的价格， 向顾客提供适当质量的产品和服务。 2.基本内容： 生产运作管理是对生产运作系统的 设计、运行、维护过程的管理。 生产运作系统的运行主要涉及生产计划、组织与控制三个方面。 计划方面解决生产什么、生产多少和何时出产的问题。 组织方面解决如何合理组织生产要素，使有限的资源得到充分而合理的利用的问题。 控制方面解决如何保证按计划完成任务。 五、生产运作管理者所需的技能 技术技能 专业技术，管理技术 行为技能 处理人际关系的能力，激励能力，组织协调能力。 1.2 生产运作的分类 制造性生产 服务性运作 制造性生产和服务性运作的异同 生产运作的类型 不同生产运作类型的特征 一、制造性生产 制造性生产是通过物理和(或)化学作用将有形输入转化为有形输出的过程 按工艺过程特点：连续性生产（流程式生产）与离散性生产 （加工装配式生产） 按物流的特征：V型、A型和T型企业 按企业组织生产的特点：备货型生产与订货型生产 流程式生产与加工装配式生产的生产管理的特点不同 对于流程式生产，生产设施地理位置集中，生产过程自动化程度高，对生产系统可靠性和安全性的要求很高。 加工装配式生产，生产设施地理位置分散，零件加工和产品装