滨州市滨城区优质专用小麦生产现状及发展对策.pdfVIP

农艺学 现代农业科技 2017年第6期 滨州市滨城区优质专用小麦生产现状及发展对策 胡 晶 （山东省滨州市滨城区良种棉加工厂,山东滨州 256600） 摘要 概述了滨州市滨城区优质专用小麦的生产现状与优势,分析了其存在的问题,提出产业化发展对策,以期为滨城区发展优质小 麦生产、提高加工效益、增加农民收入提供技术支撑。 关键词 优质专用小麦;生产现状;优势;发展对策;山东滨州;滨城区 中图分类号 S512.1;F326.11 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）06-0066-01 近年来,随着市场经济的发展和人民生活水平的提高, 2 存在的主要问题 人们对各种优质专用面粉的需求越来越大,优质专用小麦 2.1 品种不对路，纯度差 [1] 农户没有根据企业对优质小麦的要求综合考虑品质与 市场需求也逐步增加 ,加之优质专用小麦进口减少,国内 市场紧张,推动了国内优质专用小麦生产的发展。滨城区是 产量等因素选择优质品种,而是偏重产量指标,导致种植优 鲁北小麦生产大区,探讨优质专用小麦产业化经营机制,对 质小麦卖不出优质价格。另外,种子不纯、田间自生杂株、品 增加当地农民收入,提高加工效益具有十分重要的意义。 种退化、去杂不彻底、收获混杂等导致小麦混杂,影响品质。 1 生产现状与优势 2.2 种植技术和管理水平不符合优质小麦要求 1.1 生产现状 农民没有充分掌握优质专用小麦的配套生产技术,存 小麦生产是滨城区的支柱产业,占夏粮总面积的95% 在群体过大,倒伏、病害偏重发生,病虫害防治不及时,轻视 以上,优质专用小麦生产发展较快,2001年以来种植面积一 配方施肥、侧重氮肥施用等现象,致使小麦品质降低。 2 2.3 土壤肥力相对较低，土壤养分不均衡 直稳定在2万hm 以上。但长期以来,由于受各种因素影 响,限制了全区小麦生产的平衡发展。全区小麦平均产量 全区土壤不同程度地存在有机质含量低、部分缺氮、严 2 重缺磷现象。钾肥施用不足,土壤钾含量下降迅速,各营养 徘徊在4500~5250kg/hm 之间,存在较大的增产潜力。 1.2 生产优势 元素比例失调,无法满足高产小麦对土壤养分的需求。 1.2.1 地理位置优越,自然条件有利。滨城区系暖温带半湿 2.4 品种布局不合理 润大陆性季风气候,年平均气温 12.5℃,无霜期193d,年日 没有实现区域化种植和规模化生产,需求与生产脱节, 照时数2755.5h,年平均降雨量589.7mm。属黄河冲积平 无法单收、单打、单贮,优质不能优价,影响了种植效益。 原,地势平坦,土层深厚,质地适中,宜耕性强,并且水利资 3 产业化发展对策 源丰富。滨州区黄河流经29.4km,共建有流量50m/s 的引3 3.1 合理品种布局，提升产业化水平 洪闸3处；地下水资源丰富,且水质较好。水利设施初具规 根据市场需求、品质和产量潜力、农户科技水平等多方 2 面条件,确定“订单”生产优质小麦品种布局,品种以师栾 模,有效灌溉面积4万hm ,基本实现旱涝保丰收。 1.2.2 各级领导高度重视。各级党委、政府和农业主管部门 02-1为主,不盲目扩种其他小麦品种。实行优质专用小麦 对优质专用小麦生产都给予高度重视,把优质小麦生产作为 “订单”生产,走企业加农户的产业化发展路子,实现优质优 主导产业之一,大力重点培植。正确处理保障粮食生产能力 价,提高种植效益,增加农民收入。 与加快结构调整的关系,促进小麦向优质化、专业化、区域