烷基糖苷柠檬酸单酯盐水溶液表面张力研究.pdfVIP

第45卷第9期 应 用 化 工 Vo1．45No．9 2016年9月 AppliedChemicalIndustry Sep．2016 烷基糖苷柠檬酸单酯盐水溶液表面张力研究 金柱 ，张军，周媛，杨秀全 (中国日用化学工业研究院，山西太原 030001) 摘 要：采用wilhelmy吊片法和最大气泡压力法分别测定了烷烃链碳原子数为8，10，12的三种烷基糖苷柠檬酸单 酯盐水溶液的平衡表面张力及动态表面张力。考察了烷基糖苷柠檬酸单酯盐 (AG-EC)的烷烃链长和浓度 、温度 、 氯化钠对其动态表面张力的影响。结果表明，AG—EC12、AG．EC10及AG-EC08在25℃ 时的临界胶束浓度分别为 0．226，1．038，5．104mmol／L，三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐在其各 自的水溶液中均显示出表面活性。随着疏水碳链 长由8增长至 l2，三种烷基糖苷柠檬酸单酯盐的动态表面活性升高。同一烷基糖苷柠檬酸单酯盐随着浓度增大 ， 其动态表面张力参数n、t减小，且 R 增大，动态表面活性增大。随着实验温度的升高(25—45℃)或无机电解质 NaC1浓度增加至0．6mol／L，动态表面活性均升高。 关键词：烷基糖苷柠檬酸单酯；平衡表面张力 ；动态表面张力；温度；无机电解质 中图分类号：TQ649．1；0647．11 文献标识码 ：A 文章编号：1671—3206(2016)o9—1614—05 Surfacetensionsofdisodium alkylpolyglucoside citricmonoesteraqueoussolutions JINZhu，ZHANGJun，ZHOUYuan，YANGXiu—quan (ChinaResearchInstituteofDailyChemicalIndustry，Taiyuan030001，China) Abstract：Theequilibrium anddynamicsurfacetension ofdisodium alkylpolyglucosidecitricmonoester (AG-EC12，AGE·CIOandAG—EC08)aqueoussolutionswereinvestigatedbythewilhelmyplatemethod andthemaximum bubblepressuremethod，respectively，alsobydiscussingtheinfluencesofdisodium al— kylpolyglucosidecitricmonoesterconcentrations，andalkylchains，temperature，inorganicelectrolyteon dynamicsurfacetensionsoftheiraqueoussolutions．Theresultsshow thatthecriticalmicelleeoncentra— tions(CMC)ofAG-EC12，AG—EC10andAG-EC08are0．226，1．038，5．104mmol／L，respectively，and AG-EC12，AG-EC10，AG-EC08intheiraqueoussolutionsalsoshow surfaceactivities．Thedynamicsur— faceactivityincreaseswiththelengthofhydrophobicchainincreasingfrom 8to12．Whiletheconcentra— tionofAG—ECrangesfrom 0．1timesofCMCto10timesCMC，nandt decreases，R1／2increases，thedy- namicsurfaceactivitiesincreases．The