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豆奶粉中三种雌激素的高效液相色谱法测定.pdf
17 2009 1
豆奶粉中三种雌激素的高效液相色谱法测定
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周建科 , 张明翠 , 李 娜 , 王孟歌
( 1. 河北大学理化分析中心, 河北省分析科学技术重点实验室, 河北保定 071002;
2.保定学 化学系, 河北保定 071000)
: 建立反相高效液相色谱同时测定豆奶粉中雌二醇雌酮己烯雌酚三种环境雌激素的方法
样品用石油醚脱去油脂, 乙腈做萃取剂, Diamonsil C18 柱, 55% 乙腈- 水做流动相, 检测波长 230
nm在 0. 02~ 50 mg/ L 范围内, 线性相关系数均达0. 9999, 最低检出浓度分别为0. 050. 02
0.02 mg/ L, 回收率范围在85. 59%~ 106. 29%, 相对标准偏差为2.0%~ 4. 8%
: 豆奶粉; 雌二醇; 雌酮;己烯雌酚; 高效液相色谱
: S 207. 3 :A : 1007- 7561(2009) 01- 0042- 02
Determination of three kinds of estrogens in the soy milk powder by HPLC
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ZHOU Jianke , ZHANG Mingcui , LI Na , WANG Mengge
( 1. Research Center of Physics and Chemistry Analysis, Key Laboratory of Analytical Science and
echnology of Hebei Province, Hebei University, Baoding Hebei 071002;
2. Chemistry Department of Baoding College, Baoding Hebei 071002)
Abstract :HPLC method for the determination of estradiol, estrone and diethylstilbestrol in soy milk powder
was established. he grease in sample was removed by petroleum ether. Acetonitrile was used as extraction a
gent. Diamonsil C18 column was used. Mobil phase was 55% acetonitrilewater. he wavelength of detector
was set at 230 nm. In the range of 0.02~ 50 mg/ L, the linear correlation coefficient was 0. 9999, the mini
mal concentration detected were 0.05, 0.02mg/ L and, 0.02mg/ L respectively, the recovery rate was around
85. 59% ~ 106. 29% and the relative standard deviation ( RSD) was 2.0 % ~ 4. 8% .
Key words: soy milk powder; estradiol; estrone; diethylstilbestrol; HPLC(high performance liquid chromatog
raphy)
( environmental estrogens) , ( Sigma ) ;
, (Acros Organics ) ; ;
, ,
, ,
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