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春游必备之春日便当的做法要点
春游必备之春日便当的做法 印象里让人幸福感爆棚的是小时候春游,带着妈妈做的饭盒。现在已长大成人,亲手做一份便当,在这绵绵的春日里,带着妈妈?和宝宝出去游玩吧。 春游便当里最简单的一定是饭团了,方便携带,又很美味,圆滚滚的满满全是爱意。 春日饭团制作方法 3、培根可以由火腿,香肠等替代,依据个人口味选择; 4、马苏里拉奶酪做馅包入饭团里增加拉丝的口感,推荐; 5、芝士片增加口味之用,这种爱的特别爱不爱的特别不爱的东西,自己选择。? 食材辅料清单:? 1、米饭(虽然没出现在图片里,但是饭团没有米饭?excuse me?) 2、选择鲜艳的蔬菜可以增加饭团颜值,优选彩椒,玉米,胡萝卜这一类挺实鲜艳的蔬菜; 台湾饭团加盟 第一步:蒸土豆。(补充,实际的第一步先把米饭做了) 土豆的处理是为了得到后续的土豆泥,所以管你蒸煮还是怎么样,弄软弄熟就是最终目的。(隔水蒸时间:15mins?) Tips: 做土豆泥的小窍门——微波炉, 土豆切小块装进保鲜袋,扎紧袋口防止水分过多散失,牙签扎几个小口防止胀袋。 微波炉高火15分钟左右,视土豆块大小时间自行微调。 第二步:切。 青椒,黄椒,胡萝卜切丁。 量:6个小孩子拳头大小的饭团1/2青椒,1/2黄椒,一小段胡萝卜。 根据个体随机分配的原则,为使饭团颜色均匀颜值出众,颜色配比要均匀,自己斟酌。? 第三步:煎培根。 热锅无需放油直接煎培根,利用培根出的油稍微煸炒蔬菜丁,煎好的培根切碎。? 量:本示例2条培根。 第四步:压土豆泥。 处理蔬菜培根的时间刚好土豆OK,?取出压泥。 Tips:压土豆泥神器——保鲜袋+擀面杖。 第五步:拌。 米饭、土豆泥、蔬菜丁混合搅拌,原料均匀混合即可,力气活。? 量:两小碗饭大概可以做出6个小孩子拳头大的饭团?。(土豆泥,蔬菜丁别一股脑全倒进去,考虑一下美感决定量的多少?) 加盐半茶匙,白胡椒粉,继续拌匀。 第六步:揉饭团。 饭团揉成圆球,中间压一个小窝,放入马苏里拉奶酪(千万别放错)?,继续揉成圆球,充满爱意的轻轻揉。 Tips:神器——保鲜袋,用过都说好!? 第七步:盖芝士。 饭团摆入烤盘,覆盖一条芝士。? 第八步:进烤箱。 预热好的烤箱中层,温度200℃,上下火,5分钟。?
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