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五年级下册《劳动》教案创新
今天我当家
1、 注意食品卫生
教学目标:
1、知道什么是食品卫生安全。
2、关心饮食和健康。
教学准备:
1、收集有关食品安全的资料;
2、收集若干食品包装袋和包装盒。
教学过程:
一、情景导入
导言:这一节课我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康相关的食品安全。
表演小品《不吃早餐的坏处》 :……星期一的早晨,小刚不吃早餐去
上学,在升 旗仪式上晕倒了,被送到校医室…… 认识不健康的饮食习惯带来的危害。
二、知识应用
1、熟食的鉴别、水果类食品的鉴别、冷饮的选购。
2、组织讨论交流。
三、内容升华
1、展示环境污染与食品安全相关的图片。
2、通过对图片的观察析,结合日常生活中的现象,认识环境保护和食品安全的相互关系。 认同环境保护与食品安全之间的统一性。
2、设计食谱
教学目标:
1、能说出什么是合理营养,能设计一份营养合理的食谱。
2、通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。
重点和难点
重点:关注合理营养在健康生活中的意义。
难点:设计一份营养合理的食谱,将所学知识上升为意识再将意识转化为行为。
教学过程:
一、情景导入
导言:这一节课就让我们一起来关注我们的健康,关注与我们健康密切相关的合 理营养。
二、问题分析
1、引导学生理解中国居民平衡膳食宝塔,归纳学生对合理营养的见解并板书: 一日三餐,按时进餐,每餐食品要搭配合理,饮食多样化,不偏食,不挑食,不暴饮暴食。
2、根据中国居民平衡膳食宝塔表述自己对合理营养的见解。 懂得合理营养的科学道理。
三、知识应用
1、展示一位同学设计的午餐食谱(三人份量):炒肉丁、蒸排骨(排骨 500 克) 、清 蒸鲫鱼(鲫鱼 400 克) 、炒豆芽(豆芽 250 克)
2、组织讨论:这份午餐设计合理吗?
3、分组讨论、交流评价该午餐食谱的合理性。
4、介绍本班开展“为长辈设计一份午餐食谱”活动的情况,展示老师、学生、 家长对本次活动的评价。
四、课后小结
1、引导学生回顾、归纳本节课学习的主要内容。
2、交流自己通过本节课学习的收获。
3、我来露一手
教学目标:
1、动手实践,学会煮一些简单的家庭菜。
2、能通过亲自烹饪可口的饭菜,关心饮食和健康。
教学准备:
食物若干
教学过程:
一、谈话: 生活中常见的面类,有哪些?你会煮哪些面类?
二、学学?做做
煮拌面、紫菜蛋汤、拌空心菜、青菜炒肉片
1、举例讨论烹调过程: (青菜炒肉片) ⑴、切肉片; ⑵、滚菜心; ⑶、起油锅; ⑷、炒肉片、炒菜心; ⑸、调味。
2、出示菜谱,做一做。
三、小组讨论、总结。
小巧手
1、 制作书签 制作书签
教学目标:
1、使学生知道小书签的制作方法和用途。
2、通过探究学习,使学生掌握制作小书签的技能与方法,能亲手制作精美书签
3、激发热爱劳动、热爱生活的思想感情,陶冶学生的审美情趣。
教学重难点
教学重点:通过探究掌握制作书签的方法,并动手制作书签。
教学难点:如何用彩色纸条贴出精美的图案;学会打装饰绳结扣。
教学准备:
制作的材料和工具:彩色纸、卡纸、剪刀、美工刀、固体胶
教学过程:
一、故事激趣,揭题 同学们,有位叫小明的同学是个书迷。他遇到了一个难题想请你们帮助他想想办法?事情是这样的:小明很爱看书,有一天他在读《西游记》 ,读完后顺手把书一放 就去睡觉了。可是第二天他想接着往下看,却找了大半天才找到昨天看的那一页。他 觉得很麻烦,你能帮他想想办法怎样能又快又好地找到那一页书呢?
这节课老师向你们介绍其中一种比较好的方法——制作书签。 (板:书签)
二、欣赏书签,感知美感
师:书签制作的材料不同,形状也不一样,下面我们就来欣赏一些精美的书签。 (课件展示不同形状的书签;不同材料制作的书签;不同图案设计的书签等。 )师: 欣赏完这些各式各样的书签后,你有什么感受吗?(指生回答)
三、联系生活,了解用途
1、师:书签不仅外形美观,而且有很多作用,你知道有什么作用吗?
2、学生反馈。
3、教师进行小结。
四、引导探究,学会制作
1、书签的形状各种各样,你准备设计一张什么形状的书签呢?
2、小组交流后,指名学生反馈。
3、作品引导,探究书签制作的步骤:教师出示已做好的各式各样卡纸做的小书 签,并给每小组发一个书签的模型,引导学生仔细观察,研究探讨制作小书签的方法 或步骤。
4、学生汇报制作的步骤,课件出示书签制作的步骤,教师小结: (1)在卡纸上 剪出书签的基本形状。 (板书:剪) (2)裁好各色纸条备用。 (板书:裁) (3)用纸条 贴出图案。 (板书:贴) (4)在顶端穿一个小洞,系上装饰线,小书签就做成了。(板 书:穿系)
5、在制作时要注意些什么呢?(1)在打洞时洞不能太大。 (2)装饰线要
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