人教版高中生物必修一第五章5-3第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸教学课件共35张PPT(共35张PPT).ppt

第3节 ATP的主要来源—细胞呼吸 本节聚焦： 1.什么是细胞呼吸？它与ATP的形成有什么 关系？ 2.有氧呼吸与无氧呼吸各有什么特点？ 3.细胞呼吸的原理在生产和生活中有哪些应用？ (二、无氧呼吸 1、实例 高等植物在水淹的情况下 C6H12O6 解释:苹果储藏久了为什么会有酒味呢？ 苹果在储藏过程中进行无氧呼吸产生了酒精 一些高等植物的某些器官：马铃薯块茎、甜菜块根 、玉米胚、胡萝卜的叶等 C6H12O6 高等动物和人的某些组织、器官缺氧条件下 回顾知识 1.细胞呼吸包括哪几种类型？ 2.有氧呼吸每个阶段各发生了哪些变化？ 第一阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 第二阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 第三阶段：产物有哪些？在哪里进行？ 3.为什么说线粒体是有氧呼吸的主要场所？ 4.细胞呼吸释放的能量都是用来合成ATP吗？ 5.有氧呼吸的总反应式 6.有氧呼吸产物中C H O 三种元素分别来自反应物中的何种物质？ 32.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题： A C （6） 为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度________？采取这一措施的理由是 ， 。 P点 有氧呼吸非常微弱，同时又抑制无氧呼吸， 蔬菜、水果内有机物消耗得慢 * * 你知道： “呼吸”和“呼吸作用”有什么区别吗？ “呼吸”是指生物体或细胞吸入氧气和呼出二氧化碳的过程，而“呼吸作用”是指细胞内有机物分解释放能量的过程。 细胞内 + 糖 类 + 水 CO2 能 量 呼吸作用（本质） 高等动物的呼吸现象和呼吸作用 O2 O2 呼吸（现象） 呼吸器官 血液循环 血液循环 呼吸器官 CO2 气体运输 + 实验课题 探究酵母菌细胞呼吸的方式 （一）实验原理 1、酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。进行有氧呼吸产生水和CO2 ，无氧呼吸产生酒精和CO2 。 2、产物的鉴定方法 （二）实验假设 酵母菌在有氧情况下进行有氧呼吸，产生CO2，在无氧情 况下进行无氧呼吸，产生CO2和酒精。 橙色→灰绿色（酸性条件） 酒精 重铬酸钾溶液 蓝→绿→黄（据变色的时间快慢确定CO2的多少） CO2 溴麝香草酚蓝 水溶液 变混浊（据变混浊程度可确定CO2多少） CO2 澄清石灰水 实验现象 鉴定对象 试剂 （三）实验用具（略） 1、NaOH的作用是什么？ 2、酵母菌进行什么呼吸？ 3、澄清的石灰水有什么作用？ 4、如何说明CO2产生的多少？ 5、如何控制无氧的条件？ （三）实验用具（略） （四）实验结果预测 1、酵母菌在有氧和无氧情况下均产生了CO2，能使澄清石灰 水变浑浊。 2、酵母菌在有氧情况下，没有酒精生成，不能使重铬酸钾溶 液发生显色反应；在无氧情况下，生成了酒精，使重铬酸钾溶 液发生灰绿色显色反应。 3、酵母菌的有氧呼吸比无氧呼吸释放的CO2要多 （五）实验步骤 1、配制酵母菌培养液（等量原则）置于A、B锥形瓶 2、组装有氧呼吸和无氧呼吸装置图，放置在25-35 ℃、 环境下培养8-9小时。 3、检测CO2的产生 4、检测酒精的产生 （1）取2支试管编号 （2）各取A、B锥形瓶酵母菌培养液的滤液2毫升注入试管 （3）分别滴加0.5毫升重酪酸钾--浓硫酸溶液，轻轻震荡、 混匀.Ａ试管密封，Ｂ试管不密封． （六)观测、记录 无氧 有氧 重铬酸钾--浓硫酸溶液 澄清石灰水/出现的时间 条件 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 (七)实验结果 酵母菌在有氧和无氧条件下均能进行细胞呼吸。在有氧条 件下，通过细胞呼吸产生大量的CO2，在无氧条件下通过细 胞呼吸产生酒精和少量的CO2。 (八)小组交流 特征： 1、温和条件下逐步进行 2、需酶的作用 3、能量分段释放 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。 科学家通过大量的实验证实,细胞呼吸可分为有氧呼吸和无氧呼吸两种类型. 细胞呼吸的方式 第三阶段 第二阶段 第一阶段 释能 产 物 反应物 场 所 有氧呼吸 有氧呼吸三个阶段的比较 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸[H] 少量 丙酮酸H2O CO2、[H] 少量 [H]、O2 H2O 大量